Часто садоводы жалуются на то, что ягоды земляники (клубники) кислые. Обычно это явление случается в годы с затяжными весенними дождями. В этом году это не грозит, так как несмотря на прошедшие дожди почва пересушена, на глубине она просто сухая, так что сладость будет полностью зависеть от наших поливов.

К сожалению, дожди – это не единственная причина появления кислых ягод. Недостаток освещенности тоже сильно влияет на вкус ягоды. Грядка земляники должна быть хорошо освещена в течение всего дня (не менее 9 часов).

Набирать ягоды кислоту могут в тесноте, если посадить кусты на расстоянии менее 30 см в ряду. Они будут затенять друг друга и мешать развиваться соседям.

Многое зависит от возраста кустов. Кусты старше трех-пяти лет практически не плодоносят, а если и дают плоды, то мелкие и кислые. Поэтому посадки надо обновлять каждые три-четыре года.

Чтобы кусты лучше прижились и набрались сил для обильного плодоношения, рекомендуется в первый год обрывать цветоносы, если растения были посажены весной. Тогда на следующий год они дадут обильный урожай, а ягоды будут особенно крупными.

БОТВЫ МНОГО, А УРОЖАЯ НЕТ?

Такая ситуация бывает, если перекормить землянику навозом или птичьим пометом. Листвы и усов кусты будут давать много, а плодоношения практически не будет. Поэтому чаще всего рядки подкармливают золой или минеральными удобрениями.

Пропущенные при сборе урожая ягоды могут стать причиной появления сортов-засорителей. У них мелкие ягоды или их вообще нет, зато кусты мощные и усов столько, что они выживут любой сорт земляники.

Плохая устойчивость к погодным условиям и вредителям тоже может быть причиной получения мелких ягод. Для снижения их вредного влияния надо перекапывать междурядья, уничтожать сорняки и проводить защитные опрыскивания до цветения и после сбора урожая.

Появление корявых ягод на кусту может быть сигналом к тому, что растение пострадало от весенних или зимних морозов. Таким растениям нужна особая забота: регулярные поливы и подкормки, опрыскивание стимуляторами.

ЗЕМЛЯНИКА ПО-КРУПНОМУ

Чтобы ягоды были особенно крупными, во время цветения опрыскайте растения смесью мочевины (100 г), борной кислоты (510 г) и сернокислого цинка (3-5 г) на 10 л воды. Опрыскивание повторите через две недели.

Очень большое влияние на размер ягод оказывают поливы. Поливать землянику надо несколько раз в неделю. Междурядья полезно мульчировать. Тогда поливать можно будет реже. Очень полезно устроить для земляники капельное орошение. Оно не так уплотняет почву и позволяет экономить время и воду.

Внесение удобрения желательно проводить три раза в год: весной, осенью и летом.

В первый период желательно подкармливать кусты внекорневым и подкорневым способами. Проводить процедуры желательно со второго по третий месяц весны азотосодержащими удобрениями, чтобы улучшить корневую систему и сделать благоприятную атмосферу для цветения и появления завязей.

Летние оттенки синего и зелёного цвета гармонично переплетаются в этом узоре, создавая рисунок морских волн. Этот связанный спицами пуловер с капюшоном отлично подойдёт для путешествия на море.

Размеры: 38/40 (44/46)

Вам потребуется: пряжа (100% биохлопка; 115м/50 г) – 300 (350) г в серо-бело-зеленых тонах секционного крашения, 250 (300) г серо-голубой и 150 (200) г бледно-зеленой; спицы №6 и 6,5.

Узор 1: волнистый узор (число петель кратно 17 (19) + 2 кромочные) = вязать corn, схеме 1 (2).

На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и накиды провязывать лицевыми.
Постоянно повторять раппорт между кромочными и 1-4-й ряды.
Последовательность цветов: по 12 рядов * серо-голубой нитью, нитью в серо-бело-зеленых тонах, бледно-зеленой нитью, от * постоянно повторять.

Узор 2:(спицы № 6,5) платочная вязка = лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли.

Плотность вязания: узор 1 - 19,5 п. х 23 р. = 10x10 см; узор 2- 17 п. х 30 р. = 10x10 см.

Описание вязания пуловера спицами:
Внимание: за счет узора начальные края образуют фестоны. Это не учтено на выкройке.

Спинка: серо-голубой нитью набрать на спицы 104 (116) п. и вязать узором 1 согласно последовательности цветов. Через 53 см = 122 р. от начального ряда закрыть с обеих сторон для плечевых скосов 1 х 12 (14) п. и в следующем 2-м р. закрыть еще 1 х 12 (14) п. Через 55 см = 126 р. от начального ряда закрыть оставшиеся 56 (60) п., из них средние 34 (36) п. образуют горловину, внешние по 11 (12) п. - плечи.

Перед: вязать, как спинку, но с горловиной. Для этого через 51,5 см = 118 р. от начального ряда закрыть средние 10 (12) п. и обе стороны закончить раздельно. Для скругления по внутреннему краю закрыть в каждом 2-м р. 1 х 5 п., 1 х4 п. и 1 х 3 п. По краю горловины петли, которые из-за убавок больше не расходуются на раппорт, провязывать узором 2. Оставшиеся по 11 (12) п. плеч закрыть на высоте спинки.
Рукава: серо-голубой нитью набрать на спицы для каждого рукава по 53 (59) п. и вязать узором 1
согласно последовательности цветов. Через 13 см = 30 р. от начального ряда прибавить с обеих сторон для скосов рукава 1 х 1 п., затем в каждом 8-м р. 5 х 1 п. и в каждом 6-м р. 3 х 1 п. сот. цвету нити, при этом прибавки выполнять узором 2 = 71 (77) п. Через 41,5 см = 96 р. от начального ряда закрыть все петли.
Капюшон: капюшон вязать без верхнего среднего шва единым полотном, при этом начать с нижнего края левой стороны капюшона. Стрелка на выкройке = направление вязания. Нитью в серо-бело-зеленых тонах набрать на спицы 6 (7) п. и вязать узором 2.
Одновременно набрать для скругления горловины в конце каждого изнаночного ряда от начального ряда 3 х 4 п., 4 х 5 п. и 1 х 5 (6) новых петель и вязать сот. узору = 43 (45) п. Через 31,5 см = 94 р. от начального ряда достигнута верхняя середина капюшона. Капюшон закончить в зеркальном отображении, при этом через 57,5 см = 172 р. от начального ряда закрыть по правому краю 1 х 5 (6) п., затем в каждом 2-м р. закрыть еще 4 х 5 п. и 3 х 4 п. Через 63 см = 188 р. от начального ряда закрыть оставшиеся 6 (7) п.

Сборка: выполнить плечевые швы. Выполнить задний шов капюшона и вшить капюшон в горловину. Вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Ингредиенты:

Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.

Крем:
0,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла

Глазурь:
1,5 ст.л. молока,
3 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. какао.
2 ст.л. слив. масла.

Вишня
вино

Приготовление:

Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.
Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма.
Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню.
Соединяем и укладываем обратно в пустую форму.
Глазурь: 1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. слив. масла.
Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью.
Украшаем вишнями.

У некоторых людей есть некое хобби по коллекционированию алкогольных напитков, но бывает, что наступают финансово тяжелые времена, и тогда возникает вопрос, где можно найти деньги. В этой сложной ситуации вы можете продать алкоголь в москве, компаний которые занимаются скупкой коллекционных вин, элитных виски и коньяков, достаточно много, поэтому для начало лучше ознакомиться с ценовой политикой в этом вопросе, чтобы не продешевить, но а если вы не хотите на это тратить время, тогда заходите на сайт https://specvikup.ru, так как тут можно выгодно продать алкоголь.  

Пока цветет земляника, есть время заготовить целебное сырье — листья растения, применяемые в народной медицине для лечения различных заболеваний и в качестве витаминного средства.
Настои и отвары земляничного листа используются при гастрите, болезнях печени, подагре, анемии, авитаминозах; наружно — для лечения воспалительных заболеваний полости рта и горла; при кожных высыпаниях. Лист земляники входит в состав различных травяных сборов.

Настой листьев земляники при гастрите, колите
1 ст.ложку сушеных измельченных листьев залить 0,5 л холодной кипяченой воды, настаивать в течение 8 часов, процедить, сырье отжать. Принимать 3 раза в день по 0,5 стакана.

Настой листьев земляники при авитаминозе
2 ст.ложки измельченных сушеных листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой в течение 2 часов, процедить, сырье отжать. Выпить в течение дня небольшими порциями.

Чай из листьев земляники для очищения сосудов
1 ст.ложку сушеных измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой 1 час. Пить вместо чая 3-4 раза в день.

Травяной сбор с земляничным листом при мочекаменной болезни и цистите
Смешать сушеное измельченное сырье:
лист земляники лесной — 30 г;
лист черной смородины — 50 г;
цветки коровяка скипетровидного — 15 г;
цветки липы сердцевидной — 20 г.

1 ст.ложку смеси залить 1 стаканом теплой воды, довести до кипения, кипятить на слабом огне в течение 20-25 минут, процедить. Принимать 2-3 раза в день после еды по 0,5 стакана.

Травяной сбор с земляничным листом для улучшения обмена веществ
Смешать взятые в равных долях сушеные измельченные листья земляники, черники и брусники. 1 ст.ложку смеси залить в термосе 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 4 часов, процедить. Принимать в течение месяца 2 раза в день (утром за полчаса до завтрака и на ночь) по 0,5 стакана. После перерыва на 1 месяц курс можно повторить.

У каждой профессии безусловно есть свои плюсы, есть даже такие. что в последствие человека той или иной специальности хотят отблагодарить. Как правило благодарные клиенты или пациенты в презент несут конфеты, шоколадки или же даже алкоголь. И конечно же в таком случае, дома может насобираться некоторое количество алкоголя, которое только занимает место в доме, в таком случае скупка алкоголя будет хорошим вариантом, ведь на сайте https://skupka.pro/skupka-alcogol/ вы сможете выгодно продать алкоголь, быстро получив за него наличные деньги. 

Берём (на 8 -10 порций ):
Для основы:
+ 110 граммов сливочного масла,
+ 110 граммов шоколада (лучше горького),
+ 3 яйца (желтки и белки отдельно),
+ 100 граммов сахара,
+ 10 граммов какао порошка,
+ щепотка соли.

Для кофейного суфле:
+ 2 желтка,
+ 100 граммов сахара,
+ 12 граммов кукурузного крахмала,
+ 1 ложка экстракта ванили,
+ 1 ложка растворимого кофе,
+ 5 граммов желатина в порошке,
+ 2 ложки холодной воды,
+ 240 мл сливок 35 % жирности.

Готовим:
+ Возьмите форму диаметром 20 сантиметров, разогрейте духовку до 180 градусов.
+ Растопите шоколад и масло на водяной бане. Немного остудите и добавьте желтки по одному осторожно и тщательно перемешивая их. Добавьте какао и соль и хорошо перемешайте.
+ Взбейте белки до того состояния, чтобы получились “острые пики”, постепенно добавляя сахар. Смешайте взбитые с сахаром белки с остальной массой. Смешивайте осторожно, используя лопатку.
+ Поместите смесь в форму для выпекания и поставьте в духовку на 25 минут. После выпекания дайте остыть прямо в форме.
+ Готовим кофейное суфле. Взбейте желтки с сахаром до кремообразного состояния. Добавьте кукурузный крахмал и перемешайте. Добавьте смесь в теплое молоко постоянно помешивая до состояния однородной смеси.
+ В небольшой кастрюле поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
+ Снимите с огня и добавьте ваниль и кофе, перемешайте и оставьте остывать.

+ Разведите желатин в 2 столовых ложках воды и дайте настояться 5-10 минут. Поставьте на медленный огонь до тех пор пока желатин не растворится полностью, и добавьте его в кофейный мусс.
+ Взбейте сливки до состояния “устойчивых пиков”, смешайте осторожно сливки с полученным уже кофейным муссом. Перемешивайте тщательно и осторожно.
+ Поместить кофейный крем сверху основы, которая все это время остывала в форме. Распределите все равномерно, пригладьте лопаткой.
+ Накройте форму пленкой и оставьте в холодильнике минимум на 5 часов.
+ С помощью горячего ножа отделите торт от стенок формы и осторожно достаньте его и выложите на тарелку.
+ Украсьте ваш торт с порошком какао.

Oдни нaзывaют ee чyдaчкoй
И пaльцeм нa лoб — зa cпинoй, тaйкoм.
Дpyгиe — пpинцeccoю и гopдячкoй,
A тpeтьи пpocтo cиним чyлкoм.
Птицы и тe пoпapнo лeтaют,
Дyшa cтpeмитcя к дyшe живoй.
Peбятa пoдpyг из кинo пpoвoжaют,
A этa oднa yбeгaeт дoмoй.
Зимы и вecны цeпoчкoй пecтpoй
Mчaтcя, бeгyт зa звeнoм звeнo…
Пoдpyги, пopoй нeвзpaчныe пpocтo,
Cмoтpишь — зaмyж вышли дaвнo.
Boкpyг твepдят eй: — Пopa peшaтьcя.
Myжчины нe бyдyт вeдь ждaть, yчти!
Heдoлгo и в дeвax вoт тaк ocтaтьcя!
Дeлo-тo кaтитcя к тpидцaти…
Heyжтo нe нpaвилcя дaжe никтo?
Пocмoтpит мeчтaтeльными глaзaми:
— Hpaвитьcя нpaвилиcь. Hy и чтo?
И yдивлeннo пoжмeт плeчaми.
Кaкoй жe любви oнa ждeт, кaкoй?
Eй xoчeтcя кpикнyть: «Любви-звeздoпaдa!
Кpacивoй-кpacивoй! Бoльшoй-бoльшoй!
A ecли я в жизни нe вcтpeчy тaкoй,
Тoгдa мнe coвceм никaкoй нe нaдo!» 

Вам потребуется:

картофель 250 г
оливковое масло 2 ст. л.
мука 90 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль 1 ч. л.

Как готовить:

1. Сварить картофель (или разогреть вчерашний). Добавить оливковое масло, соль. Истолочь в пюре.
Добавить муку с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто.

2. Разделить тесто пополам.
Каждую половину размять руками в круглую лепёшку, толщиной 7-8 мм, примерно. Разрезать на 4 сектора.

3. Обжаривать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до румяного вида.

Простые ажурные следки, связанные спицами из хлопковой пряжи, будет комфортно носить летом. Следки украшены по бокам ажурной резинкой, а на передней части лёгким узором «ёлочка». Следки вяжутся одной деталью с единственным швом по задней стороне пятки.

Описание вязания следков на 39-й размер ноги:

Для вязания вам потребуется примерно 1,5 мотка пряжи YarnArt Jeans, 2 спицы №2,5.

Для начала вязания наберите 63 петли. Свяжите 6 рядов резинкой, чередуя 2 лицевых, 2 изнаночных петли.

В первом ряду после резинки начинается вязания основной части следка. Вначале необходимо выделить центральную 33-ю петлю, по боковым сторонам остаётся по 31 петле.

1-й (лицевой) ряд основной части: кром.п., повтор 6 раз *2 изн, 3 лиц.п.*, накид, 1 лиц.п., накид, повтор 6 раз *3 лиц.п., 2 изн.п., кром.п.

2-й и все изнаночные ряды далее вяжите по рисунку.

3-й ряд: кром.п., повтор 6 раз * 2 изн.п., правой спицей подхватите 3-ю петли, перекиньте вправо через 2 петли, 1 лиц.п., накид, 1 лиц.п.*, накид, 3 лиц.п., накид, повтор 6 раз * правой спицей подхватите 3-ю петли, перекиньте вправо через 2 петли, 1 лиц.п., накид, 1 лиц.п., 2 изн.п.*, кром.п.

5-й ряд: кром.п., повтор 6 раз *2 изн, 3 лиц.п.*, накид, 5 лиц.п., накид, повтор 6 раз *3 лиц.п., 2 изн.п., кром.п.

7-й ряд: кром.п., повтор 6 раз * 2 изн.п., правой спицей подхватите 3-ю петли, перекиньте вправо через 2 петли, 1 лиц.п., накид, 1 лиц.п.*, накид, 7 лиц.п., накид, повтор 6 раз * правой спицей подхватите 3-ю петли, перекиньте вправо через 2 петли, 1 лиц.п., накид, 1 лиц.п., 2 изн.п.*, кром.п.

Далее вязание повторите с 1-го по 8-й ряд ещё 3 раза, накиды на центральной части делайте относительно центральной петли, выделенной вначале.

Переход к вязанию подошвы проходит по лицевой стороне. По рисунку провяжите петли до центральной петли и ещё 6 лицевых, следующие 2 петли вяжите вместе лицевой с протяжкой.

Поверните работу, изнаночный ряд: 1-ю петлю снимите (нить впереди), 13 изн.п., 2 изн. вместе.

Поверните работу, лицевой ряд: 1-ю петлю снимите (нить за вязанием), 13 лиц.п., 2 лиц вместе с протяжкой.

Повторяя изнаночный и лицевой ряд, вяжите подошву, пока по боковым сторонам не останется по 7 петель. Далее продолжайте вязание подошвы, дополнительно делая убавления на ней, провязывая две предпоследние петли вместе.

Когда останется одна петля, обрежьте нить, закрепите последнюю петлю и сделайте шов по задней стороне пятки.

Второй следок вяжется аналогично.

Ингредиенты:

Для песочного теста:
Желтки — 2 шт
Сахар — 180 гр
Сливочное масло или сливочный маргарин — 150 гр
Разрыхлитель — 1 пачка
Мука — 400-500 гр
Сметана — 1-2 ст. ложки

Для безе:
Белки — 4 шт
Рубленные грецкие или другие орешки — 1 стакан
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 200 гр

Крем:
Молоко — 500 мл
Мука — 4 ст. ложки
Крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 300 гр
Белый шоколад — 100 гр

Приготовление:

Готовим безе. Взбиваем белки и добавляем порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем безе. Можно целым коржом, а можно безешками.

Для песочных коржей сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растираем с сахаром. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое.

Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, в течении 7-10 минут.

Для заварного крема половину молока (250 гр) ставить на огонь чтоб закипело, вторую половину молока (250 гр ) взбить с мукой и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности — он становится прозрачнее и по консистенции напоминает пюре.

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком — что бы не осталось ни каких комков.

По желанию добавить белый шоколад. Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку — плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры или в холодильник.

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. По желанию добавить 1 ст.ложку рома.

Холодную заварную кашицу взбить миксером и соединить с масляной массой. Взбить миксером до пышной массы. Крем получиться плотным и воздушным.

Собираем торт: песочный корж намазать кремом, сверху безешный корж, следующим слоем опять крем и сверху накрываем песочным коржом. Промазываем верх и бока торта кремом.

Ингредиенты:

- 900 гр филе куриной грудки грудки
- 5 яиц
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовых ложки муки с горкой
- 1/2 пучка зеленого лука
- Соль, перец
- Растительное масло

Приготовление:

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.