ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г сливочного масла
150 г муки
150 г творога
180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
500 г вишни
10 г желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут
2. Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем.В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место.
3. Тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.На готовый корж выкладываем вишню без сока. Все убираем в холодильник.Когда вишневый сок оступился но еще жидкий, заливаем им ягоды и оставляем на холоде до застывания.

Что хочет женщина? Увы никто не знает. 
Порой не знает и она сама. 
Конечно, чтоб любили, чтоб желали, 
Чтоб кто- нибудь по ней сходил с ума, 

Чтоб восхищались внешностью при встрече, 
И провожали, долго глядя в след, 
Чтоб был не труден день и долог вечер, 
И чтоб лицо скрывало - сколько лет... 

Чтоб по ночам мужчина симпатичный, 
Ее в своих объятиях сжимал, 
И очень нежно, очень романтично, 
О женской сути ей напоминал. 

Чтоб утром встав, бессовестно счастливой, 
И, смыв под душем сладостную лень, 
Понравиться самой себе, красивой, 
И, улыбнувшись, встретить новый день.

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию галерею работ Марины.

Собрать первые огурцы в мае - кажется не реальным. Но технология теплых грядок, позволяет защитить огурцы от весенних заморозков, и достичь потрясающих результатов. Я расскажу, как правильно выбрать сорт и подготовить семена, как ухаживать за рассадой и когда ее пересаживать, чтобы получить самый ранний урожай.

Выбираем скороспелые сорта огурцов

К выбору сорта необходимо подходить с ответственностью, так как не все они пригодны для ранней посадки. Существует 4 вида сортов в зависимости от срока созревания: суперранний, ранний, среднеспелый и поздний. Чтобы собрать первый урожай в мае необходимо выбрать семена из первых двух категорий.

Ранние сорта обладают насыщенным вкусом, ярко выраженным огуречным ароматом. Я выбираю один из сортов, наиболее популярных среди садоводов России: Муромский 36, Сатана, Отелло, Кустовой, Алтайский 166, Вязниковский.

Суперранние сорта являются гибридными. Их название содержит символ F1, и это отмечено на упаковке. Такие сорта специально выведены селекционерами как быстро созревающие, и урожай можно получить через полтора месяца после посева.

Мне нравятся следующие гибриды огурцов: Зозуля F1, Маша F1, Герман F1. Их основное отличие от обычных сортов - высокие вкусовые качества, практически одинаковый размер огурца, повышенная урожайность.

Ознакомившись с сортами огурцов, можно выбрать необходимый размер, бугристость, и даже форму. Это важно для консервации. Я, например, для консервации беру только маленькие огурчики, а крупные использую под малосол.

Стоит также помнить, что для выращивания в открытом грунте подходят все сорта, но для теплицы нужно выбирать партенокарпические (не нуждающиеся в опылении), или самоопыляемые.

Ингредиенты 

Молоко - 1 л 
Творог - 600 г 
Яйцо - 1 шт 
Масло сливочное - 120 г 
Соль - 1 ч.л. 
Укроп 

Первым делом хочу сказать, что продукты, как правило, я использую магазинные. Но молоко нужно брать пастеризованное - не стерилизованное и не ультрапастеризованное. 
Да-да, обычные магазинные продукты. Считаю, что в России очень хорошие молочные продукты. По крайней мере пока.. Я покупаю творог и молоко "Простоквашино". Никакого пальмового масла там нет. 
1. В кастрюлю наливаем молоко, кладем творог и перемешиваем (хорошо, если это будет посуда с толстым дном). Ставим на медленный огонь. 
2. Ждем, когда отделится сыворотка. Иногда сыворотка отделяется сразу же, а иногда приходится подождать. Возможно, это зависит от кислоты творога. 
3. Как только отделилась сыворотка, выключаем огонь. 
4. Дуршлаг застилаем двумя слоями марли и откидываем получившуюся творожную массу. Даем стечь сыворотке. 
Только сыворотку не выбрасывайте! Из нее получаются шикарные блины и хлеб. 
5. Когда стекла сыворотка, в творожную массу перекладываем в кастрюльку, добавляем яйцо, размягченное сливочное масло, соль и зелень. 
6. Ставим кастрюлю на маленький огонь и постоянно помешиваем смесь. Вот здесь не отходим от плиты ни на секунду. 
7. Как только масса начала плавится и тянутся за ложкой, выключаем огонь. 
8. Перекладываем сыр в форму, даем остыть, а затем ставим в холодильник. 
Через 1-2 часа можно есть.

Для того чтобы приготовить этот очищающий лёгкие травяной сбор Вам потребуются следующие ингредиенты: солодка (корневище), трава донника, тимьян, фенхель, душистая фиалка, корень девясила, листья подорожника, молодые свежие сосновые почки и первоцвет. Итак, для приготовления возьмите любые семь трав из вышеперечисленного списка, измельчите их и смешайте в равных количествах.

Теперь залейте в термосе одну – две больших (столовых) ложки готового сбора одним полным стаканом кипятка (используйте при приготовлении только очищенную воду) и оставьте смесь настаиваться на два часа.

Процеженный через марлю (для этого сложите её в три – четыре слоя) готовый настой нужно выпить мелкими глотками за два часа до сна. Для вкуса в напиток можно добавить половинку чайной ложечки жидкого мёда и немного свежей лимонной цедры.

Продолжительность одного очищающего курса должна составлять не более двух месяцев, после чего необходимо сделать двухмесячный перерыв.

Этот связанный спицами пуловер заменит вечернее платье: в нём можно продемонстрировать красоту плеч, пышные рукава мягко ниспадают вниз, а сложная планка на вырезе заменит драгоценное колье.

Размеры: 34/36 (38/40-42/44-46/48)

Вам потребуется: пряжа (100% хлопка; 125 м/50 г) - 500 (550- 600-650) г цвета вереска; спицы № 3 и 3,5.

Резинка: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.

Ажурный узор: вязать сначала на 22 п. по приведенной схеме. Обозначенные петли провязать 1 раз. В высоту повторять с 1-го по 8-й ряд.

Внимание: за счет накидов и провязанных вместе петель число петель ажурного узора варьирует между 22 и 26.

Приведенное в инструкции число петель ажурного узора всегда рассчитывается как 22.

Декоративные убавки А: с правого края - кром., 2 п. провязать вместе лицевой. С левого края - 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть ее через снятую петлю), кром.

Декоративные убавки В: с правого края = кром., 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево. С левого края - 2 п. провязать вместе, кром.

Патентный край: с правого края = в лицевых рядах вязать первые 3 п. лицевыми. В изнаночных рядах снимать последние 3 п., как при изнаночном вязании, при этом нить лежит перед петлями.
С левого края - в лицевых рядах последние 3 п. вязать лицевыми.
В изнаночных рядах снимать первые 3 п., как при изнаночном вязании, при этом нить лежит перед петлями. При провязывании следующей петли или ряда нить слегка натянуть, в результате край закрутится.

Плотностьвязания:23,5п.х 33 р.= 10 х 10 см, связано лицевой гладью; 22 п. - 9 см в ширину, связано ажурным узором. Образцы выполнены на спицах № 3,5.

Описание вязания пуловера спицами:

Спинка: на спицы № 3,5 двойной нитью набрать скрещенными 98 (108-118-128) п. и провязать 1 изн. ряд изнаночными. Затем связать для нижней планки 6 см - 20 р. резинкой, при этом в последнем изнаночном ряду на первых и последних 38 (43-48-53) п. равномерно прибавить по 5 п. - 108 (118-128-138) п.
Далее петли распределить следующим образом: кром., 42 (47-52-57) п. лицевой глади, на средних 22 п. вязать ажурным узором, 42 (47-52-57) п. лицевой глади, кром. Через 12 (12-11-11) см - 40 (40-36-36) р. от нижней планки выполнить с обеих сторон для скосов 1 раз по 1 декоративной убавке А, затем еще 5 раз в каждом 10-м р. по 1 декоративной убавке А – 96 (106-116-126) п., при этом полоса ажурного узора считается, как 22 п. Через 30 (29-28-26,5) см = 100 (96-92-88) р. от нижней планки закрыть с обеих сторон для регланных скосов 1 раз по 5 (6-7-8) п., затем в каждом 2-м р. выполнить 17 (19-21-23) раза по 1 декоративной убавке В. Через 11 (12-13-14,5) см - 36 (40-44-48) р. от начала регланных скосов отложить оставшиеся 52 (56-60-64) п.

Перед: вязать, как спинку.

Рукава: на спицы № 3,5 набрать двойной нитью скрещенными 48 (50-52-54) п., 1 изн. ряд провязать изнаночными, затем для планки связать 6 см - 20 р. резинкой. Далее вязать лицевой гладью, при этом в 1-м р. между кромочными вывязать из каждой петли 3 п. следующим образом: 1 лиц., 1 лиц. скрещенная, 1 лиц. – 140 (146-152-158) п. Отметить маркером середину рукава. В 5-м р. от планки провязать для скосов перед маркером 2 п. вместе лицевой и после маркера 2 п. вместе лицевой с наклоном влево. Эти убавки повторить еще 29 раз в каждом 4-м р. - 80 (86-92-98) п.
Через 40 (38-36,5-34,5) см - 132 (126-120-114) р. от планки закрыть с обеих сторон для регланных скосов 1 раз по 5 (6-7-8) п., затем выполнить в каждом 2-м р. 17 (19-21-23) раза по 1 декоративной убавке В. Одновременно через 6 (7-8,5-9,5) см - 20 (24-28-32) р. от начала регланных скосов вязать на средних 32 п. резинкой. при этом начать с 1 изн. и 8 1-м р. посередине рукава вывязать из протяжки 1 лиц. скрещенную - 33 п. резинки. Через 11(12-13-14,5) см - 36 (40-44-48) р. от начала регланных скосов отложить оставшиеся 37 п.

Сборка: Выполнить регланные, боковые швы и швы рукавов. На отложенных петлях рукавов вязать на спицах № 3 для плечевых планок и бретелей следующим образом: для левой плечевой планки спинки продолжить вязать на первых 19 п. левого рукава резинкой, при этом с правого края в каждом лицевом ряду провязывать 1-ю п. с лежащей рядом петлей спинки вместе изнаночной, с левого края в 1-м р. вывязать из протяжки 1 лиц. скрещенную - 20 п. планки, далее постоянно выполнять 3 п., как патентный край. Через 52 (56-60-64) р. в работу будут включены все 26 (28-30-32) отложенные петли левой половинки спинки. Теперь для бретели продолжить вязать на 20 п. планки, при этом в 1-м р. с правого края вывязать из протяжки после кром. 1 лиц. скрещенную - 21 п., в дальнейшем с обеих сторон вязать по 3 п., как патентный край. Через 25 (26-27-28) см - 82 (86-90-92) р. от середины спинки закрыть петли согласно рисунку. Далее для левой передней плечевой планки продолжить вязать резинкой на отложенных 18 п. левого рукава, при этом в 1-м р. с правого края прибавить 2 п. - 20 п. и в дальнейшем выполнять патентный край на 3 п., с левого края в каждом лицевом ряду последнюю петлю с лежащей рядом петлей переда провязать вместе лицевой скрещенной. Через 52 (56-60-64) р. в работу включены все 26 (28-30-32) отложенные петли левой половинки переда. Далее вязать на 20 п. планки, при этом в 1-м р. с левого края вывязать из протяжки перед кром. 1 лиц. скрещенную. = 21 п., 8 дальнейшем с обеих сторон выполнять патентный край на 3 п. Через 4 см - 12 р. от середины переда закрыть петли по рисунку. Закрытые края бретелей сшить. Для правой плечевой планки и для бретели вязать аналогично на отложенных петлях правого рукава, так, чтобы длинная бретель начиналась от середины переда, а короткая от середины спинки. Прежде чем на этих бретелях сшить закрытые края, провести более короткую бретель под готовую левую планку, а длинную бретель - над готовой планкой. Таким образом, швы на бретели будут закрыты пересекающей ее бретелью.

Ингредиенты:

Бисквит:
Форма диаметром - 24 см
Мука пшеничная - 170 г
Яйца куриные - 290 - 300 г (5 крупных)
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 10 г
Растительное масло - 40 г
Разрыхлитель - 4 г
Соль - 1 г

Крем:
Молоко - 400 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар - 10 г
Желтки - 3 штуки от крупных яиц (65 г)
Крахмал любой - 40 г
Масло сливочное - 30 г

Помадка
Шоколад - 100 г
Масло сливочное - 50 г