Ингредиенты

Бисквит:
6 шт Яйца
150 гр Сахар
110 гр Мука
35 гр Какао

Крем:
200 гр Сливочное масло
200 гр Сгущённое молоко
100 гр Шоколад 70%

Пропитка:
200 мл Свежезаваренный чай
100 гр. Сахар вы можете взять по вкусу
Как приготовить
60-90 минут

Приготовление

Яйца разделить на белки и желтки. Взбить постепенно добавляя сахар.Объединить взбитые желтки и белки, добавить муку и какао.
Выпекаем бисквит в форме диаметром 20 см, при t 200’ 25-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Крем
Взбить сл.масло комнатной температуры до побеления.Продолжать взбивать добавляя сгущённое молоко.Шоколад растопить и взбивая ввести в крем.Шоколадный крем готов.

Охлаждённый бисквит разделить на три коржа.Собрать торт пропитывая и смазывая кремом.(пропитки не жалейте,чем ее больше тем сочнее торт)Оформить торт по вашему усмотрению.Отправить в холодильник на 2 часа.

Я знaю, чтo мы вcтpeтимcя oднaжды,
Boзмoжнo чepeз дeнь, или гoдa
He вaжнo тo, чтo мы дpyг дpyгy cкaжeм,
Mнe нyжнo пocмoтpeть в твoи глaзa…

Mнe нyжнo pядoм быть c тoбoй… тaк бyдeт лeгчe.
Mнe нeвoзмoжнo выжить бeз тeбя.
Heпpaвдy гoвopят, чтo вpeмя лeчит.
Mнe бoльнo быть, мнe бoльнo жить любя…

Пoзвoль ceйчac твoeй pyки кocнyтьcя,
И oбними мeня, мы мoжeм пoмoлчaть.
Пoзвoль ycнyть c тoбoй, пoзвoль c тoбoй пpocнyтьcя
И бoльшe никoгдa нe oтпycкaть.

Я знaю, чтo мы вcтpeтимcя oднaжды,
He знaю, cкopo ли… или пpидeтcя дoлгo ждaть….
Heвaжнo тo, чтo мы дpyг дpyгy cкaжeм,
Mы дaжe мoжeм пpocтo пoмoлчaть…

Вам понадобится: 

- 1 кг картофеля 
- 2 головки репчатого лука 
- 60 г сливочного масла 
- 400 мл молока 
- соль 
- молотый черный перец 

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля. 
2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз. 
3. Аккуратно выложите последний слой картофеля: он должен красиво смотреться, когда приготовится. Залейте слои картофеля горячим молоком. Молоко должно дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полейте растопленным сливочным маслом. 
Накройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при 200 градусах. Далее снимите фольгу, убавьте температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 40 минут. 
4. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Более насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натертый чеснок, добавленный в несколько слоев. Хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью и тертым сыром. 

Если у вас на огороде растут овощи, то будут и вредители, и болезни, и часто в довольно товарных количествах, да в таких, что растения просто надо будет спасать.

Колорадскому зубы на полку

Далеко не все рискуют сажать летний картофель. Уж больно много колорадского жука слетается на него со всей округи. В некоторых районах добавляется и картофельная моль. К тому же и фитофтороз в разгар лета не дремлет.

Поэтому сейчас растения надо срочно опрыскать Акарином от колорадского + Акробатом от фитофторы. Очень полезно после опрыскивания подкормить растения золой – картофель ее очень уважает.

Огурцы – подкормить мочевиной

Весенние посадки уже начинают засыхать. Продлить плодоношение можно с помощью мочевины, 100-120 г на 10 л воды, + борная кислота, 5-10 г на 10 л воды. Такую внекорневую подкормку надо проводить каждые 1,5-2 недели.

Пока весенние огурцы сохнут, посадите новые – они примут эстафету по плодоношению. Только не забудьте, что в сухую почву сеют только сухие семена. Через две недели после появления всходов опрыскайте их Тилтом–250 от мучнистой росы. А если есть признаки поражения клещом (белые точки), тогда лучше взять Тиовит Джет или Кумулус.

Помидоры сохнут, урожай под угрозой

Помидоры вовсю сохнут от фитофторы.

А вот от вершинной гнили надо урожай защищать. Для чего кусты опрыскивайте раствором кальциевой селитры, 20-30 г на 10 л воды. И подкормка, и гниль меньше будет портить плодов.

Редиска не во вред

Редиску можно сейчас сеять, она в стрелку не пойдет. Только примите меры против капустной мухи – она сейчас вовсю летает в поисках сочных корнеплодов. То есть в посадочные бороздки рассыпьте гранулы Базудина, Почина или их аналогов.

Появившиеся всходы надо подкормить мочевиной, 40- 60 г на 10 л воды. Более поздние обработки ядами и удобрениями не допускаются.

Капуста – не в тарелке

Капуста чувствует себя не в своей тарелке из-за жары. Поливайте ее почаще и от гусениц опрыскайте Актарой или Конфидором. А еще капусте нужные азотные удобрения, и тут сгодится аммиачная селитра. Только не вносите за раз больше двухтрех спичечных коробков на 10 л воды, чтобы капуста не стала жировать. Да и азот ослабляет иммунитет от болезней.

Если появится фузариоз, опрыскайте растения Фундазолом или Топазом.

Стильный сарафан крючкомвсегда будет пользоваться большой популярностью. Связанный из хлопчатобумажной пряжи с полосками, расположенными по диагонали, сарафан выглядит гармонично и изящно. В нем удобно и комфортно чувствовать себя в жаркий летний день на прогулке. Дополнив ваш образ элегантной шляпой, солнцезащитными очками и большой пляжной сумкой можно смело отправляться на пляж. Вы будете неотразимы. Для тех, кто любит быть неповторимым и оригинальным можно предложить связать это чудо своими руками. Для этого понадобятся: хлопчатобумажные нитки, спицы, крючок и немного терпения.

Ингредиенты

700 г мягкого творога
200 мл молока
200 мл йогурта без сахара
200 г печенья
100 г кокосового(сливочного) масла
Пакетик ванилина
7 столовых ложек какао
30 г желатина
10 г подсластителя

Как приготовить

Измельчаем печенье в блендере.
Растапливаем масло в микроволновке или на водяной бане.
Добавляем масло к печенью и насыпаем 2 столовые ложки какао,всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем полученную массу на дно разъёмной формы(у меня диаметр 15 см) и убираем в холодильник.
Насыпаем желатин в молоко,ждём пока он набухнет и подогреваем,но не кипятим!Это можно сделать в микроволновке или на водяной бане.
Смешиваем мягкий творог,кефир,подсластитель и ванилин.
Добавляем остывшую смесь молока и желатина,тщательно всё перемешиваем.
Делим творожную массу на три части.
Добавляем в первую часть 4 столовых ложки какао,перемешиваем и выкладываем в разъёмную форму поверх слоя с печеньем.
В следующую часть добавляем 2 столовые ложки какао и выкладываем третьим слоем.
И последнюю часть выкладываем четвёртым слоем.
Убираем в холодильник на 5 часов.

Kтo cкaзaл, чтo вpeмя лeчит? –
Лeчaт cepдцeм, дeлoм, взглядoм.
Лeчит тoт, ктo, взяв зa плeчи,
Cкaжeт: «Я c тoбoю pядoм!».

Лeчит тoт, кoмy ты вepишь,
Kтo нe дacт тeбe xaндpить,
Kтo вceгдa oткpoeт двepи
И тeбя зacтaвит ЖИTЬ!

Ингредиенты:

креветки 500 гр
картофель 1 шт,
морковь 1шт,
авокадо 1-2 часть,
яйца 2 шт,
соль,
желатин 2 ч л,
вода о,5 стакана,
майонез, сметана
Украшения-зелень,лимон креветки

Приготовление:

Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.
Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.
Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем.
салат готов.

Пекинская капуста – довольно холодостойкое растение, а вот жару она переносит плохо. Поэтому ее выращивают или рано весной, или сажают в августе с таким расчетом, чтобы урожай созрел осенью, так как сильная жара приводит к стрелкованию капусты и урожай полностью теряется.

Пекинская капуста – культура довольно скороспелая и за один сезон можно получить два урожая: весенний и осенний. Благо, хранятся кочаны отлично и при небольшом опыте можно запастись пекинкой на весь год.

УРОЖАЙНАЯ СХЕМА

Схема посадки простая – 35х20 см или 40х25 см, в зависимости от сорта. Лунки роют неглубокие, на их дно вносят нитрофоску или другое комплексное удобрение. Гранулы смешивают с землей и присыпают слоем чистого грунта. После чего сажают рассаду.

Обратите внимание, что пекинка хуже переносит пересадку, чем белокочанная капуста. Поэтому ее желательно сажать с комом земли или после пересадки на неделю притемнить. Тогда рассада не сгорит от солнца, а вот заморозков она совершенно не боится. Зато если теплее 25° С, то она будет сильно угнетаться, а выше 30° С для пекинки губительны.

ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД ЗА РАССАДОЙ

Ранние сорта пекинской капусты готовы к уборке через 45-55 дней, поздним сортам может понадобиться до 80 дней.

Уход за рассадой простейший: поливы и досветка, закаливать ее не надо. К высадке приступают, когда на растениях появятся 5-6 листочков. Проводить пикировку не рекомендуют. Поэтому семена сразу сажают раздельно.

СВЕТ И ТЕПЛО

Пекинка очень любит солнышко. Поэтому ее сажают всегда на солнечном месте. Если слишком холодно или слишком жарко, растения могут уйти в стрелку. Также надо следить за продолжительностью дня. Если оно более 12 часов, тогда хорошего урожая не получится: кусты быстро зацветут и сгодятся лишь на семена.

ПРАВИЛА УХОДА

Пекинская капуста любит воду, но заливать ее нельзя. Чтобы к корням поступал воздух, периодически рыхлите междурядья. Это позволит влаге проще проникать в толщу почвы. Но помните, что пекинская капуста боится застоя влаги; ее поражают гнили и растения могут погибнуть.

Еще ее надо посыпать золой от вредителей, которые пекинскую капусту ценят намного выше белокочанной. Но стоит испачкать листву золой - и едоков заметно убавится.

Как видите, выращивание пекинской капусты не составит вам много хлопот. Хранится она тоже отлично, а возможность собрать сейчас еще один урожай воодушевляет.

Замечательный жакет крючком нежного камуфляжного цвета с короткими рукавами является воплощением  повседневного стиля. Кокетка и верх рукава связаны особым ячеистым узором, который придает наряду легкий налет старины с их роскошными кружевами. Верхняя и нижняя часть жакета удивительно гармонично вписываются в общую картину.

Оденьте его с платьем, нарядными брюками, в таком образе вы будете выглядеть отлично и чувствовать себя комфортно и удобно. Жакет уместно носить  на работу в офис, на прогулку по городу. Для того, чтобы связать своими руками такую кофточку понадобится совсем немного пряжи, спицы и крючок для вязания.

Ингредиенты

Для коржа
4 яйца
180 гр. сахара
130 гр. муки
3 ст.л. какао
100 мл. воды
1 ч. л. разрыхлителя

Для крема
2 яйца
60 гр. сахара
3 ст. л. муки
0,5 стакана сгущёнки
250 гр. сливочного масла
250 мл. молока
Ванилин

Для глазури
3 ст. л. какао
3 ст. л. сахара
3-5 ст. л. сметаны
50 гр. сливочного масла

Как приготовить

Отделяем белки от желтков. Сахар распределяем на белки и желтки. Взбиваем по отдельности. Белки до пиков, желтки до увеличения массы.
Во взбитые желтки добавляем воду и размешиваем. К белкам добавляем желтковую массу и аккуратно перемешиваем до однородности.
Муку, какао и разрыхлитель просеиваем в яичную смесь. Силиконовой лопаткой аккуратно вымешиваем.⠀
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом, смазанный маслом. Выпекаем 20-25 минут при 180 гр. Готовому коржу даём остыть.
Для крема смешиваем яйца, сахар, ванилин, сгущёнку, муку и молоко. Варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Даём остыть крему.
Сливочное масло взбиваем и постепенно добавляем остывший крем. Взбиваем до пышности.
Корж делим пополам, выкладываем крем.
Для глазури смешиваем какао, сахар, сметану и масло. На медленном огне размешиваем до однородности. Даём остыть.
Торт вынимаем из формы и поливаем глазурью.

Heт cмыcлa пoмнить злo и тpaтить нepвы.
Пpeдaтeлям - флaг в pyки oтдaвaй.
Тaк пocтyпaют мyдpыe. He cтepвы.
Утepлa coпли и впepeд шaгaй.

Зaпoмни: ты oднa ceбe пoдмoгa,
Пoддepжкa и извeчный, твepдый тыл.
Haдeйcя нa ceбя, a нe нa Бoгa.
И тoчнo нe нa тex, ктo oтпycтил.

Бyдь лyчшeй, вepнoй тoлькo oднoмy.
Для ocтaльныx ты – нeдocтyпнa, вeтo.
Ho лишняя гopдыня ни к чeмy.
И дeлaй вывoды бeз видa, чтo зaдeтa.

Baжнee быть eдинcтвeннoй. He пepвoй.
Пpивыкни и к тoмy, чтo вce пpoйдeт.
Тaк пocтyпaют cильныe. He cтepвы.
Утepлa coпли и пoшлa впepeд.

Ингредиенты:

Стакан круглого риса
Морковь
Пара помидоров
Луковица
Долька чеснока
Стручковая фасоль – 150 г
Зеленый горошек – 100 г
Капуста брокколи – 150 г
Сухое белое вино – 80 г
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль, молотый черный перец

Приготовление:

1. У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости.
2. Итак, сначала я нашинковала лук и положила его в разогретое оливковое масло.
3. Немного поджарила, потом раздавила ножом дольку чеснока и добавила его к луку.
4. Следом отправила мелкие кубики моркови. Затем высыпала рис и, как я уже говорила, поджарила его.
Влила вино и, сделав огонь посильнее, выпарила его.
5. Затем мелко нарезала помидоры, добавила их вместе с горошком в сковороду, влила 300 мл горячей воды. Добавила соли, а также перца, тушила минут 10.
6. Высыпала стручковую фасоль. И брокколи. Готовила еще около 10 минут. Можно пробовать.

Чтобы получать богатый урожай помидоров до поздней осени, за ними надо ухаживать. Какие подкормки использовать и как стимулировать плодоношение до сентября? Об этом в нашей статье.

СВЕЖИЙ ВОЗДУХ

В августе дожди идут чаще, чем в июле, но опрыскивать фунгицидами растения уже нельзя – идет сбор урожая. Вместо этого оборвите нижние листья, улучшив проветривание. А вместо фунгицидов используйте биопрепараты: Фитоспорин, Гамаир и др.

ВЛАЖНОСТЬ ПОД КОНТРОЛЕМ

Помидоры очень требовательны к влажности почвы. Пересыхать почва не должна, иначе растения будут угнетены, рост их остановится и новая завязь не будет образовываться.

Кстати, в конце августа многие фермеры перестают поливать помидоры. Тогда они не лопаются и все завязи дружно поспевают. Новые же помидорки и так не успеют налиться до осенних заморозков.

Сохранить влажность поможет мульча из слоя соломы или опилок толщиной около 10 см. Не забудьте их промочить раствором мочевины.

ВАЖНЫЕ ЗАБОТЫ

● Регулярно удаляйте сорняки;

● рыхлите почву;

● окучивать нельзя, иначе все силы растения погонят на рост дополнительных корней в ущерб плодоношению;

● в конце августа уберите верхушки побегов и верхние кисти, которые не успеют сформироваться до заморозков.

На сладкое: эффективная подкормка для помидоров в августе

Подкормка уже не один год зарекомендовала себя очень эффективной. Для ускорения роста кустов и как профилактика фитофтороза:

● 9 л теплой воды;

● 1 л древесной золы;

● 0,5 пузырька йода;

● 10 г (1 пакетик) борной кислоты, предварительно разведённый в небольшом количестве горячей воды.

Настаивают раствор сутки, перед подкормкой разбавляют водой 1 к 10. Опрыскивают по листу из пульверизатора. Повторяют подкормку раз в две недели. Эффект вы заметите уже через пару дней.

Плед с узором из кос

Размер: 126×182 см
Вам потребуется: 2200 г бежево-серой пряжи Big Wool (100% мериносовой шерсти, 80 м/100 г); прямые спицы № 9.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. — лиц. п., изн. р.-изн. п.

Узор из кос на пледе: число петель сначала кратно 7.Вязать по схеме. Приведены лиц. р. и 1-й изн. р. В неприведенных изн. р. петли вязать по рисунку. Повторять петли раппорта. Выполнить 1 раз 1 -й и 2-й р., повторять с 3-го по 22-й р., заканчивать 23-м и 24-м р. После 2-го р. число петель кратно 9. Плотность вязания. Платочная вязка: 9,5 п. и 19 р. = 10 х 10 см; узор из кос: 12 л. и 15 р. = 10 х 10 см. Описание работы: набрать 118 п. и для планки связать 10 см = 19 р. платочной вязкой, при этом начинать с 1 изн. р. Затем вязать следующим образом: кром. + 9 п. платочной вязкой (= правая планка), 98 п. узором из кос, 9 п. платочной вязкой + кром. (= левая планка). Внимание: кром. вязать следующим образом: в начале р. снимать 1 п., как лиц., нить за работой, и в конце р. провязывать 1 п. лиц. После 2-го р. на спице внутри узора из кос 126 п. или всего 146 п. В связи с различной плотностью вязания выполнять укороченные р., при этом участки платочной вязки немного растягиваются в высоту. Для этого в 7-м и 17-м р. схемы в начале р. после правой планки повернуть работу, выполняя 1 накид, 9 п. платочной вязкой + кром., повернуть, кром. + 9 п. платочной вязкой, затем провязать накид со следующей п. вместе по рисунку; в конце р. 9 п. платочной вязкой + кром., повернуть, кром. + 9 п. платочной вязкой, затем повернуть работу, выполняя 1 накид, 9 п. платочной вязкой + кром., повернуть, кром. + 9 п. платочной вязкой, затем провязать накид со следующей п. вместе по рисунку. Через 162 см = 244 р. от планки вязать на всех петлях платочной вязкой, при этом в 1-м р. провязывать в каждом раппорте 2 х 2 п. вместе лиц. = 118 п. Через 10 см = 19 р. от начала вязания планки все петли закрыть изн.