КРОВЬ ОЧИСТИТ КОРЕНЬ ЛОПУХА |
Корень лопуха употребляется в пищу в очищенном и вареном виде и в качестве лекарственного растения. Считается, что это растение распространилось из Северной Европы и Сибири. В Японии популярна его разновидность гобо (овощной лопух), которая с давних пор культивируется благодаря свойствам своего корня. В Японии лопух даже продают в супермаркетах. В природе лопух — дикое и неприхотливое растение, которое произрастает практически во всех уголках планеты. Ученые относят лопух к семейству Asteraceae (астровых), роду Arctium (лопух). Его научное название — Arctium lappa (лопух большой, репейник, репей). Самые большие растения достигают одного метра в высоту. Его широкие сердцевидные грубые листья насыщенного зеленого цвета сверху и светло-зеленые снизу. Этим лопух напоминает ревень.
Летом на его толстых стеблях, достигающих полутораметровой длины, появляются красновато-фиолетовые трубчатые цветы, из которых впоследствии формируются семенные головки с крючковатыми колючками. Ближе ко времени сбора его коричневатые подземные корни достигают в длину примерно 60—90 сантиметров и по форме приобретают сходство с морковью и пастернаком.
Из четырех видов рода Arctium (лопуха), культивируются только большой лопух (Arctium lappa) и лопух малый (Arctium minus). Обычно корни выкапывают осенью, медленно высушивают и сохраняют на зиму. Корень лопуха характеризуется сладким вкусом, напоминающим артишок и пастернак. Он обладает хрустящей текстурой и вязкой консистенцией. Почти все части растения используются в кулинарии, а также в качестве лекарственного средства при определенных недомоганиях.
Польза корней большого лопуха для здоровья
Корни лопуха, его молодые побеги, очищенные стебли и сушеные семена содержат множество соединений, известных своими антиоксидантными свойствами, способностью предотвращать заболевания и укреплять здоровье.
Корень лопуха весьма низкокалориен и содержит всего 72 килокалории на 100 грамм. Лопух — хороший источник некрахмалистых полисахаридов, инулина, гликозида лаппина, растительного клея и других, которые делают лопух слабительным средством. Кроме того, инулин действует в качестве пребиотика и помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови, а также массу тела.
Корень лопуха в заметных количествах содержит электролит калий (308 миллиграмм, что составляет 6,5% от рекомендованной дневной нормы потребления). Натрия в лопухе мало. Калий является важным компонентом жидкостей клеток и организма, помогающим контролировать сердечный пульс и кровяное давление.
В корне лопуха в небольших количествах содержатся также жизненно важные витамины, включая фолиевую кислоту, рибофлавин, пиридоксин, никотиновую кислоту, витамин E и витамин C, необходимые для поддержания здоровья. Витамины E и C являются мощными натуральными антиоксидантами, помогающими человеческому организму предотвращать инфекционные, раковые и неврологические заболевания.
Помимо того, корень лопуха содержит также некоторые необходимые человеку минералы — железо, марганец, магний и небольшие количества цинка, кальция, селена и фосфора.
Применение корня лопуха большого в медицине
Практически все части лопуха используются в традиционной и современной медицине. Этим он подобен другому представителю семейства Asterceae, одуванчику.
Лопух используется во многих народных средствах в качестве одного из лучших средств для очистки крови. Он обладает определенными диуретическими свойствами, помогающими выводить из крови токсины.
Лопух применяется в лечении заболеваний кожи, в том числе экземы (дерматита), псориаза, сухости кожи и других. Части лопуха использовались в качестве растительного лекарственного средства для печени и желчного пузыря.
Листья и стебли лопуха также используются в качестве растительного стимулятора аппетита и хорошего средства при жалобах на газы и несварение желудка.
Выбор и хранение лопуха
Обычно корень лопуха достигает 60 сантиметров в длину и 2,5 сантиметров в диаметре. Отдавайте предпочтение среднего размера плотным корням без повреждений и с упругой кожицей. Избегайте сильно пересушенных и вялых корней, которые могли уже утратить свой аромат.
Очищенные сушеные корни хранятся несколько месяцев в прохладном хорошо вентилируемом месте. Нарезанные корни следует хранить в холодильнике и использовать как можно быстрее.
Предостережение
Корень лопуха может применяться только здоровыми людьми, у которых нет никаких противопоказаний. У пациентов, проходящим лечение калийсберегающими диуретиками, корень лопуха может вызвать калиевую интоксикацию. В целом у некоторых чувствительных людей растение может вызывать аллергические реакции.
Питательная ценность корня большого лопуха
В скобках приведен процент от дневной нормы потребления. Питательная ценность приведена из расчета на 100 грамм корня большого лопуха (Arctium lappa) по информации от Министерства сельского хозяйства США, приведенной на страницах ресурса Nutrition And You.
Общие сведения:
энергетическая ценность — 72 килокалории (3,5%);
углеводы — 17,34 грамма (13%);
белок — 1,53 грамма (3%);
жиры — 0,15 грамма ( клетчатка, входящая в состав пищи — 3,3 грамма (8%).
Витамины:
фолиевая кислота (витамин B9) — 23 микрограмма (6%);
никотиновая кислота (витамин B3) — 0,300 миллиграмма (2%);
пантотеновая кислота — 0,321 миллиграмма (6%);
пиридоксин (витамин B6) — 0,240 миллиграмма (18%);
рибофлавин (витамин B2) — 0,30 миллиграмма (2%);
тиамин (витамин B1) — 0,010 миллиграмма (1%);
витамин A — 0 международных единиц (МЕ, IU) — 0%;
витамин C — 3 миллиграмма (5%);
витамин E — 0,38 миллиграмма (2,5%);
витамин K — 1,6 микрограмма (1%);
Электролиты:
натрий — 5 миллиграмм ( калий — 308 миллиграмм (6,5%).
Минералы:
кальций — 41 миллиграмм (4%);
железо — 0,80 миллиграмма (10%);
магний — 38 миллиграмм (9%);
марганец — 0,232 миллиграмма (10%);
фосфор — 51 миллиграмм (7%);
селен — 0,7 миллиграмма (1%);
цинк — 0,33 миллиграмма (3%).
Фитонутриенты:
альфа-каротин (α-каротин) — 0 микрограмм;
бета-каротин (ß-каротин), которым богата морковь — 0 микрограмм;
бета-криптоксантин (ß-криптоксантин) — 0 микрограмм;
лютеин-зеаксантин — 0 микрограмм.
Метки: кровь очистит корень лопуха кровь очистит |
ПАСТА-ПИРОГ |
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 350 гр мясного фарша
- 3 зубчика чеснока, выдавить через пресс
- 189; лук, мелко нарезанного кубиками
- щепотка красного острого перца
- соль и перец по вкусу
- 800 гр очищенные помидоры
- 450 гр короткой пасты
- 2 столовые ложки свежего тертого пармезана
- моцарелла 2 стакана, натертого
Приготовление:
1) Разогреть духовку до 200 градусов
2) Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне
3) Добавить мясной фарш и лук - перемешать и поджарить до готовности
4) Добавить чеснок, с оль, черный и красный перец - перемешать
5) Добавить измельченные очищенные помидоры и тушить 20 минут на огне
6) Приготовить пасту согласно инструкции, слегка не доварить, слить воду и отложить в сторону
7) В высокую форму налить на дно немного соуса, затем выложить макароны, чтобы они стояли
8) Вылить оставшийся соуса на макароны, посыпать сыром моцарелла и затем сыром пармезан
9) Поставить в духовку на 30 минут или пока сыр не станет запеченной корочкой, затем выключить и оставить еще на 15 минут
10) Подавать со свежим базиликом
Приятного аппетита
Метки: ПАСТА-ПИРОГ |
МЯГКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ |
Ингредиенты:
- мука 2 стакана
- яйцо 1 шт
- масло сливочное 50 г
- сметана 3 ст.л.
- сахар 80 г
- сода ½ ч.л.
- соль щепотка
Начинка:
- апельсин 1 шт.
- сахар 160 г
- крахмал 1 ст.л.
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Метки: Мягкие апельсиновые печенья |
КАК ВЫРАСТИТЬ ОПЯТА НА ДАЧЕ |
Любители грибов могут собирать опята без долгого хождения в лесу. Их можно без особых усилий вырастить у себя на дачном участке. В лесу опята растут на заваленных, загнивших деревьях, на пенечках. На дачном участке для них можно создать те же условия. Опята считаются самыми вкусными и ароматными грибами. Из них делают салаты, используют при приготовлении блюд, маринуют, жарят.
1 Необходимо приготовить бревна диаметром больше 20-25 см. Длина может быть разной. Рекомендуется брать бревна березы, дуба, осины, клена, тополя, ясеня.
2 Топором нужно сделать надколы в нескольких местах и посыпать их землей. Если бревна сухие, то можно их подержать час в воде. Затем укладываем на участке в произвольной форме, но не на открытом участке, где постоянно солнце. Лучше будет, если бревна будут закрыты тенью высоких растений, ветвей деревьев.
3 Готовим мицелий. Его можно приобрести или сделать самому. В лесу собирают старые, большие шляпки опят и заливают их дождевой, речной водой в банке. Емкость взбалтывают и оставляют на несколько часов.
4 Полученным раствором поливают бревна и сверху укладывают шляпки. Можно укрыть опилками, мхом. Полученную грибную грядку периодически увлажняют. Первый урожай вы соберете только спустя 1-2 года.
5 Если у вас на участке есть пни, то можно использовать их вместо бревен. Технология такая же. Другой способ — принести загнивший кусочек пня из леса и прибить ее к бревну. При постоянном поливе грибница разрастается на новом месте.
6 Опята можно выращивать и в теплице. Для этого полусгнившие бревна поливают водой со спорами и ставят в уголок теплицы. Постоянное тепло, влажность создают отличную атмосферу для роста опят.
Выращивая опята на дачном участке, вы будете постоянно обеспечены свежими грибами. Ведь на таких бревнах они будут расти лет восемь.
Метки: грибы опята дача вырастить как выращиваем |
Новый модный тренд: как носить кроссовки с юбками и платьями? |
Совсем недавно мир захватил новый тренд – сочетание несочетаемого! Современные тенденции продолжают рушить все модные законы, создавая самые непредвиденные комбинации элементов одежды. Сразу после носков с сандалями, которые до недавнего времени считались примером безвкусицы, актуальностью начал пользоваться тренд на спортивную обувь с платьем или юбкой. Теперь все чаще можно заметить девушек, разгуливающих в кедах или кроссовках в сочетании с романтическими легкими платьями или строгими юбками.
Можно ли считать этот тренд прорывом в модной индустрии, или же это очередная попытка своей экстравагантностью обратить на себя внимание? С чем лучше комбинировать спортивную обувь, купленную тут http://kix-bar.ru/?
При выборе такого сочетания, стоит в первую очередь брать во внимание материал платья. Легкий летний наряд из шифона или ситца отлично дополнят кеды на низкой подошве или слипоны. Трендовое облегающее платье миди лучше носить с кроссовками. В обоих случаях нужно тщательно подбирать цвет обуви. Специалисты советуют подобрать приближенный к цвету платья оттенок обуви. Купить кроссовки в Москвеможно по невысоким ценам, при этом перед покупателем открывается широкая палитра цветов, текстур и принтов. Производители кроссовок зашли еще дальше и выдумали целый ряд всевозможных форм для этой обуви, так что теперь можно смело дать волю фантазии и выбирать наиболее подходящую пару к платью.
Последний показ Лагерфельда доказал, что с правильно подобранными кроссовками отлично сочетается строгая юбка-карандаш! Интересной будет комбинация такой юбки с геометрическим или цветным принтом и кроссовок под цвет наряда, либо же контрастирующего с ним. Также под кеды эффектно будет смотреться кожаная юбка нейтрального цвета.
Еще невообразимей кажется идея сочетания спортивной обуви с юбкой в стиле Кэрри Брэдшоу. При такой комбинации нужно быть особенно осторожной с цветами обоих элементов – ни в коем случае не должно быть двух ярких оттенков! Если вы выбрали яркую юбку, наденьте под нее кроссовки или кеды нейтрального цвета, и наоборот.
Более привычной будет комбинация облегающей юбки и спортивной обуви, но ни в коем случае нельзя сочетать такой тип обуви с классической юбкой!
Главное при выборе наряда помнить – данный тренд до сих пор смущает многих, поэтому стоит с большой аккуратностью комбинировать эти элементы одежды. Но рискнув использовать такие невероятные сочетания, вы произведете неизгладимое впечатление на окружающих и надолго врежетесь им в память!
|
Тортик без выпечки "Полосатый" |
Метки: рецепт тортик без выпечки "Полосатый" |
Видео-запись: Кот побил собаку |
Метки: кот собака кот побил собаку видео |
У каждого история своя… |
У каждого история своя…
У каждого по-разному болит.
Проблемы больше всех не у тебя,
А у того кто вслух не говорит,
Насколько разрывается душа…
Как быстро отвернулся лучший друг…
Делиться горем все вокруг спешат,
А в радости не очень-то зовут…
Но вот когда случается беда,
Звонят с проблемой старые друзья…
Давно им дела нету до меня,
Но вдруг помочь опять сумею я…
А я уже немного подросла
И научилась тех людей ценить,
В ком совесть не фрагментами была,
Кто может и без выгоды дружить…
Семья, родное близкое плечо –
Они мои друзья и мой оплот.
А ваша дружба алчная почём?
Пустой карман, как сильный отворот…
Не стоит за спиною осуждать,
Всех тех, кто псевдо дружбу раскусил.
С годами всё сложнее доверять,
Но рядом тот, кто дружит и дружил…
Как здорово в кругу семьи родной,
Пить чай, смотреть, как дождь в окно стучит…
У каждого есть повод личный свой
Забыть о том, кто им не дорожит…
Метки: стихи У каждого история своя… |
Цитата сообщения lipa_fv
БУДЕМ СТРОЙНЫМИ!.. |
Цитата |
Метки: упражнения будем стройными против жировых складок на спине полезное видео |
Комментарии (0) |
Делаем стеллаж для дачи |
Стеллажи для хранения домашних заготовок, инструментов и других необходимых вещей будут весьма кстати на каждой даче, тем более что сделать такой стеллаж своими руками не составит особого труда.
Материалом для изготовления стеллажа может послужить практически любой вид сухой древесины, однако предпочтение лучше отдать сосне.
Необходимые детали:
Деревянные рейки 1200Х40Х30 – 82 шт.
Рейки 400Х40Х30 – 28 шт.
Рейки 200Х40Х30 – 30 шт.
Стойки деревянные 30Х30 в диаметре – 60 шт.
Гибкие штыри АПВ 2,5 кв.м. 3Х1900 в диаметре – 2 шт.; 3Х100 – 2шт.; 3Х900 – 2 шт.
Деревянные детали пропитывают раствором против влажности. Рейки соединяют друг с другом и со стойками гибкими алюминиевыми штырями из проволоки в хлорвиниловой оплётке.
На пол укладывают 2 поперечные рейки (400 мм), в отверстия на них вставляют штыри, длина которых соответствует высоте комнаты (в нашем случае, 1900). Штыри по 0,9 устанавливаются на передней части этих реек, при этом их концы у основания реек загибаются в узел.
На штыри нанизывается продольная деревянная рейка 1,2 м, после чего на штыри в передней части реек устанавливаются деревянные стойки.
Таким образом собирается стеллаж высотой в 0,7 м, после чего в две противоположные поперечные рейки 400 м длиной, имеющие на расстоянии 180 мм от торца просверленные отверстия, вставляются метровые штыри, концы которых завязываются в узел во избежание выпадения. Поперечные рейки в 200 мм нанизываются на штыри.
Чтобы сделать полки, продольные рейки 1,2 м устанавливают в проёмы поперечных реек на необходимой высоте.
Пользуясь данным методом, вы сможете собрать стеллажи практически любого размера и назначения.
Метки: домоводство делаем стеллаж для дачи |
Милые и забавные животные |
Метки: животные фотографии |
Прищипывание тыквы в августе и другие работы |
В южных районах прищипывание тыквы не проводят, там обычно успевают вызреть все плоды. В средней полосе и севернее эту процедуру проводят часто. Если вы еще не прищипывали в середине июля, то можно это сделать в августе. Оборвите вновь образовавшиеся женские цветки, их можно использовать для украшения салатов и даже съесть, прищипните верхушки молодых побегов, подложите под увеличивающиеся плоды дощечки, шифер или фанеру.
Длинноплетистые сорта в середине августа прищипывают так, чтобы над плодом оставалось 5-7 листьев. В этот момент у растения уже появляется 5-7 завязей диаметром 12-15 см. Вновь образующиеся боковые побеги впоследствии удаляют. Можно использовать способ ускорения формирования плетей первого порядка за счет прищипывания главного побега над 4-м или 5-м листом.
Иногда прищипывание тыквы не на руку садоводу, например, в том случае, когда плоды настолько крупные, что справиться с ними сложно. При завязывании на одной плети нескольких плодов их размер уменьшится, но придется заняться перераспределением длинных побегов. Нужно учитывать, что верхушка плети должна всегда располагаться на солнце, иначе урожая не будет.
Для улучшения питания тыквы у нее формируют придаточные корни за счет присыпания питательной смесью пазушных боковых побегов, расположенных у 1-го и 2-го листа, на расстоянии 50-60 см от центрального стебля.
Для получения крупных и быстро созревающих тыкв на кустовых сортах оставляют 1-2 плода.
Метки: сад огород тыква прищипывание тыквы в августе |
Рис с баклажаном и томатами |
Метки: рецепт рис с баклажаном и томатами |
Уход за шеей |
Метки: красота уход за шеей |
Сны, предвещающие беременность |
Сон обеспечивает восстановление организма – так задумано природой. Специалисты всего мира доказывают, насколько важно спать не менее 8 часов. Рекомендация здорового сна внесена в программы лечения многих заболеваний и восстановления после них. Но это лишь физическая сторона темы. А существует еще и грань парапсихологии, которая дает понять, что сны – обоснованы.
Способность спать – уникальна, как и сам процесс. Казалось бы, уже все давно изучено относительно этого вопроса, но ежедневно люди пытаются растолковать значение того или иного сна, пытаются ассоциировать его со своей жизнью, норовят разобраться, что мог значить его сюжет.
Практически каждый человек изначально наделяет важностью и пытается понять, в связи с чем снится та или иная ситуация и что она значит. Тема беременности и материнства в целом – волнительна для каждой женщины. Особенно, если семья планирует малыша и его появление на свет – взвешенно, обдуманно, желанно. Сны, предвещающие беременность, могут стать хорошей подсказкой для будущей мамы. На что нужно ориентироваться и какие явления женщина может увидеть во время сна?
Рыба ассоциируется с продолжением рода, с появлением потомства. Это наиболее достоверный знак, предвещающий беременность (предстоящую или уже наступившую).
Водоем с чистой водой, пребывание вблизи которой умиротворяет, приносит душевное спокойствие.
Курица или утка, которую женщина кормит во сне, предвещают появление на свет девочки
Если женщина собирает грибы или ягоды, что сопровождает ее чувством легкости, радости, душевной гармонии.
Предметы детского обихода, а также товары, приспособления и средства, предназначенные только для ухода за детьми.
Если женщине приснилось, что она посадила дерево и принялась ухаживать за ним.
Реже предвестником беременности служит помидор и фасоль, которые приснились в отдельных фрагментах сна. Этот факт не достаточно распространен, но также указывал на беременность.
В целом, это тема достаточно личная, тонкая и индивидуальная. Но считается, что не всегда необходимо трактовать содержание сна однозначно. В особенности, если забеременеть нельзя ввиду различных физиологических причин. В этом случае сны, предвещающие беременность, не имеют оснований и, скорее, указывают на событие иного характера, не связанного с приближающимся материнством.
Сонники Миллера и Меридиана предполагают некоторые отклонения от истинного значения содержания сна, поэтому не нужно игнорировать и физические изменения организма.
Метки: сны предвещающие беременность |
Шоколадно-малиновый торт |
Метки: рецепт шоколадно-малиновый торт |
Видео-запись: Друзья греются на солнышке |
Метки: собака кошка друзья греются на солнышке видео |
Пусти меня в свои мечты... |
Пусти меня в свои мечты -
в заветный сад желаний.
Легко мы перейдём на "ты"
без лишних обещаний,
без тривиальных длинных фраз -
слащавых и ненужных,
что испаряются на раз,
опустошая душу.
Пусти меня в свои мечты -
я ощущаю нежность,
которую скрывают льды,
не веря в неизбежность,
которая сулит любовь
и трепетность желаний.
Побуду рядышком с тобой,
исчезну утром ранним.
Пусти меня в свои мечты...
Метки: стихи Пусти меня в свои мечты... |
Как выгнать кротов с дачи |
Как досаждают дачникам эти милые и, в общем-то, полезные существа, многие знают из собственного опыта. Когда свежие кротовины каждый день появляются то в цветниках, то на грядках, то посреди газона — приятного мало, прямо скажем. Я сама перепробовала немало средств от этой напасти и хочу поделиться результатами и впечатлениями — как своими, так и соседей, которые тоже в меру возможностей и изобретательности защищают дачные угодья от подземных обитателей.
Оговорюсь сразу: как уничтожить кротов, мы обсуждать не будем. Несмотря на ущерб, который они причиняют, я к этим зверушкам питаю добрые чувства и губить их не хочу. Но очень хочу, чтобы они мирно жили и плодились где-нибудь в другом месте — не на моем участке. Поэтому речь пойдет о том, как изгнать кротов со своей территории, не причиняя им вреда.
Да, вот что еще нужно понимать: один и тот же метод может оказаться эффективным для одних и совершенно бесполезным для других, поэтому сколько людей — столько мнений. Я не знаю, как это объяснить, но факт: чтобы понять, что сработает именно на вашем участке, придется испытывать разные методы в полевых, так сказать, условиях.
Звуки и запахи
Самые распространенные рекомендации по отпугиванию кротов связаны с использованием всевозможных пахучих веществ или шумных устройств — с них и начнем.
Пугают ли кротов запахи?
Считается, что неприятный для животных запах способен вынудить их покинуть недружелюбную территорию. Возможно, кому-то удавалось избавиться от кротов подобным образом, но мой опыт подсказывает: это крайне неэффективный метод, причем совершенно независимо от вида «пахучего оружия».
Метки: сад и огород как выгнать кротов с дачи |
Цитата сообщения lipa_fv
ФАРШ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В БЕКОНЕ |
Цитата |
Метки: видео рецепт оригинальный рецепт |
Комментарии (0) |