Ингредиенты
На 6 яиц - 250 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ч. ложки разрыхлителя, 60 гр. порошка какао, 140 гр. муки, 600 гр. клубники, 200 мл. сливок, 3 пакетика закрепителя для сливок, 500 гр. обезжиренного творога, 2 шт. зефира в шоколаде
Приготовление
Нагреть духовку. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть с ванильным сахаром и 90 гр. сахара. Белки взбить в пену с 90 гр сахара, соединить с желтковой массой, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, добавить порошок какао, перемешать. Получившуюся массу выложить в смазанную жиром или выстланную бумагой для выпекания разъемную форму и выпекать 40 минут.
Корж вынуть из формы. Дать остыть. Горизонтально разрезать, чтобы получилось три коржа. Клубнику вымыть, удалить плодоножки, половину ягод мелко нарезать. Сливки взбить в пену с 1 пакетиком загустителя.
Творог растереть с 70 гр. сахара, добавить 2 пакетика закрепителя и соединить со взбитыми сливками. 1/3 часть получившегося сливочно-творожного крема отложить.
Зефир в шоколаде измельчить и смешать с 1/3 крема. Оставшиеся 2/3 крема перемешать с измельченной клубникой. Два коржа намазать творожно-сливочным кремом с клубникой и сложить друг на друга. Накрыть третьим коржом. Намазать верх торта кремом с измельченным зефиром. Украсить торт оставшимися ягодами.

Ингредиенты
На 2 средние луковицы - 3 зубчика чеснока, 2 стручка красного перца чили, 2 стебля сельдерея, 2 стручка зеленого сладкого перца, 2 ст. ложки растительного масла, 700 гр. рубленой говядины, 1-2 ст. ложки сушеного тимьяна, 600 мл. бульона, 850 гр. консервированных помидоров кусочками, по 425 гр. белой и красной фасоли, 250 гр. консервированной кукурузы, соль, перец
Приготовление
Лук и чеснок очистить и нарубить. Стручки сладкого перца и перца чили разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать. Сельдерей ополоснуть и нарезать. Рубленое мясо жарить на растительном масле, пока мясо не станет рассыпчатым. Влить 250 мл. бульона, приправить тимьяном и тушить 15 минут на слабом огне, пока жидкость не испарится.
Добавить сладкий перец, перец чили, лук, чеснок, сельдерей и тушить 3 минуты. Влить оставшийся бульон, добавить консервированные помидоры, варить 30 минут. Из фасоли и кукурузы слить жидкость и положить овощи в кастрюлю с мясом, приправить солью и перцем по вкусу и готовить еще 15 минут.

Ингредиенты
На 400 гр. говяжьей вырезки - 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка жидкого меда, 150 гр. кресс-салата, 2 огурца. 100 гр. редиса. 2 ч. ложки черного кунжута, соль, перец
Приготовление
Мед добавь в оливковое масло и хорошо перемешай. Говяжью вырезку помой, обсуши и натри солью и перцем. Смажь мясо маринадом и оставь в прохладном месте на несколько часов.
Запеки на гриле в течение 20-30 минут, заверни в несколько слоев фольги и дай мясу немного остыть.
Огурцы и редис нарежь тонкими кружками. Кресс-салат тщательно промой и обсуши. Выложи на тарелки горки салата, редис и огурцы. Запеченное мясо разверни и нарежь очень тонкими полосками. Выложи сверху на салат. Сбрызни оливковым маслом и посыпь семенами черного кунжута.

Ингредиенты
На небольшой кочан белокочанной капусты - 400 гр. говяжьей грудинки на кости, 300 гр. мякоти говядины (задняя часть), 2 луковицы, 2 картофелины, 100 гр. спаржевой фасоли, морковь, соль, зелень, растительное масло
Приготовление
Срезать мякоть с грудинки, кости положить в кастрюлю, залить водой, варить 20 минут. Добавить целую луковицу и готовить еще 40 минут. Процедить бульон, посолить и отварить в нем нарезанное кусочками мясо, картофель и спаржевую фасоль. Капусту нашинковать и тушить на маленьком огне, добавив масло. Морковь и луковицу нарезать, обжарить и смешать с капустой. Тушить овощи до мягкости, затем переложить в бульон к мясу, картофелю и фасоли, закипятить. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.

Ингредиенты
На 4 яйца - 1,3 стакана сахарной пудры, щепотка соли, 5 капель лимонного сока
Приготовление
Отделить белки от желтков, белки и соль взбить миксером на низкой скорости, затем скорость увеличить. Взбивать до образования мягкой пены.
Продолжая взбивать, небольшими порциями всыпать сахарную пудру. Затем добавить лимонный сок и взбить все миксером за 2-3 минуты.
Противень, на котором ты будешь выпекать безе, выстели бумагой для выпекания. Готовое безе должно легко отставать от бумаги.
Массу выложить в кондитерский мешок и отсадить на противень. Поставить в холодную духовку, нагреть ее до 110 градусов. Дверцу приоткрыть. Сушить безе 1-2 часа.

Важно знать: прежде всего обращай внимание на то, что ты ешь. Ведь от продуктов питания напрямую зависят ясность ума и концентрация внимания. Так, например, ученые считают, что рацион, насыщенный животными жирами, ухудшает работу мозга и даже способствует болезни Альцгеймера, а злоупотребление алкоголем разрушает нервные клетки мозга. Негативно сказывается на работе мозга и увлечение сладкими газированными напитками.
Помощь: чтобы помочь мозгу полноценно работать, ешь больше овощей и фруктов. Отдай предпочтение рыбе и оливковому маслу - они богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Введи в рацион различные крупы, орехи, хлеб из муки грубого помола. Пей не менее 1,5 л. жидкости в день. Лучше, если это будут чистая вода и свежие соки. Так, например, морковный сок содержит много бета-каротина, который замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток.

Сколько бы ни рассказывали анекдотов про блондинок, жизнь доказывает: среди обладательниц светлых волос немало умных и очень талантливых девушек.
Шесть интересных фактов:
1. Исчезающий вид. Натуральная блондинка сегодня редкость, а к 2202 году, по мнению ученых, их на Земле совсем не останется.
2. Среда обитания. Большинство блондинок - жительницы Норвегии (более 75% населения этой страны светловолосые).
3. Вот так шевелюра! У блондинок примерно 140-150 тысяч волос на голове, у темноволосых около 100-110 тысяч.
4. Выбор миллионера? По статистике, среди жен миллионеров 62% брюнеток. На светловолосых женаты не более 22% самых богатых людей мира.
5. Сбивая с толку. Доказано: у половины мужчин, оказывающихся лицом к лицу с блондинкой, резко снижается IQ.
6. Стопроцентная леди. В организме светловолосых дам обычно больше эстрогенов, женских половых гормонов, чем у брюнеток. Вот секрет привлекательности.

Ингредиенты
На 10 лепешек для такос - 10-15 королевских креветок, 300 гр. белокочанной капусты, 1 луковица, 100 гр. редиса, 2 помидора, растительное масло, сок лимона, соль, перец
Приготовление
Креветки очисти от панциря, нанижи на деревянные шпажки, посоли, поперчи и смажь растительным маслом. Запеки на решетке для гриля в течение 15 минут.
Капусту мелко нашинкуй, редис нарежь соломкой, лук и помидоры - кубиками. Заправь небольшим количеством растительного масла, посоли по вкусу.
Заполни овощами двойные лепешки для такос. Выложи сверху запеченные креветки и сбрызни лимонным соком.

Этот торжественный день у многих остается в памяти навсегда.

53-летняя звезда, за плечами которой три брака, убеждена, что на этот раз она встретила любовь всей своей жизни.
Избранник актрисы мужчина не простой: состояние 49-летнего Джоана Элиаша, который занимается производством спортивных товаров, оценивается более чем в $400 млн. Впервые Шерон и Элиаш появились вместе на предоскаровской вечеринке. И с тех пор много времени проводят в обществе друг друга.
- Мы испытываем огромное взаимное уважение и восхищение, - призналась актриса в одном из недавних интервью. - А это самая надежная база для любви.

Ингредиенты
На кочан китайской капусты - 250 гр. свиного фарша, 100 мл. соевого соуса, 200 гр. муки, 50 гр. крахмала, 2 ст. ложки рисового уксуса, яйцо, соль
Приготовление
Муку смешать с крахмалом и просеять в миску. Постепенно добавляя холодную воду, вымесить однородное тесто.
Для начинки капусту нашинковать, бланшировать в кипятке в течение 3 минут, откинуть на дуршлаг. Смешать с фаршем и двумя столовыми ложками соевого соуса.
Тонко раскатать тесто, вырезать из него стаканом кружочки. Каждый тщательно смазать взбитым яичным белком, разложить начинку и защипать края. Сварить пельмени в кипящей подсоленной воде.
Оставшийся соевый соус смешать с рисовым уксусом и подавать к пельменям. Можно украсить блюдо тонко нарезанной капустой.

У шоумена и его жены, модели Ольги Вайнилович, родился первенец. Радостное событие произошло за несколько дней до 35-летия отца и стало для Галыгина лучшим подарком.
- Оля очень хотела сына, и ее мечта исполнилась. А я безумно счастлив еще и оттого, что малыш очень похож на меня. Мы давно решили, как назовем наше чудо, - Вадим. Потому что Вадим Вадимович - звучит очень красиво, - рассказал Галыгин-старший.
Бывший резидент Comedy Club впервые испытал радость отцовства. Но по словам друзей, давно мечтал о большой и дружной семье.

Спорыш стимулирует работу яичников, улучшает гормональный фон.
Мать-и-мачеха отлично дополняет комплексное лечение воспалительных процессов в яичниках.
Грушанка назначается при непроходимости маточных труб и хронических аднекситах.
Шалфей богат фитогормонами, максимально приближенными к женскому гормону эстрогену.
Полынь помогает восстановить месячный цикл. Облегчает ПМС.

Ингредиенты
На 300 гр. куриного филе - 2 апельсина, 2 стебля сельдерея, 1 ст. ложка сока лимона, 1 луковица, зелень, листья салата, 100 гр. винограда без косточек, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка бальзамического уксуса, соль
Приготовление
Апельсины вымыть, очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки, выложить в миску. Виноград вымыть, обсушить, разобрать на ягоды, каждую разрезать пополам и добавить к апельсинам. Зелень вымыть, обсушить.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Перемешать оливковое масло, лимонный сок и бальзамический уксус. Залить этим маринадом нарезанный полукольцами лук. Дать настояться в течении 10-15 минут. Выложить лук в сито, дать стечь маринаду в отдельную миску.
Куриное филе сварить заранее в подсоленной воде, остудить, нарезать тонкими ломтиками и выложить горкой на блюдо с листьями салата.
Вокруг филе выложить апельсиновые дольки и виноград, маринованный лук.
Заправить салат маринадом от лука, украсить веточкой петрушки.

Сериал по телевизору крутят, а девочки в это время взрослеют.

Печень - своего рода фильтр нашего организма. О ее зашлакованности говорят: чувство тяжести в правом подреберье, высыпание на коже, особенно в области лба, и желтоватые белки глаз. Существует два вида чистки печени: ударные экспресс-методы и мягкие, длительные. Экспресс-метод напоминает шоковую терапию. Самый известный - глотание растительного масла с соком лимона и череда клизм при абсолютном двухдневном голодании. При хронических недугах метод неприемлем! Длительные чистки рассчитаны на мягкое очищение. Например, вместо чая 3 раза в день в течение 8 месяцев пить настой хвоща полевого или спорыша. Несмотря на пользу таких процедур, чистить печень можно только под контролем врача!

Ингредиенты
На 250 гр. каннеллони - 500 гр. говяжьего фарша, 4 помидора, 3 луковицы, 3 зубчика чеснока, 150 гр. сыра, 100 гр. томатной пасты, 50 гр. сметаны, 300 мл. бульона, 2 ст. ложки оливкового масла, растительное масло для жаренья, соль, красный молотый перец
Приготовление
Лук и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле. Затем добавить фарш и нарезанные небольшими кубиками помидоры. Посолить, поперчить и жарить помешивая 20 минут.
Каннеллони заполнить остывшим мясным фаршем.
Для соуса в разогретое на сковороде оливковое масло добавить томатную пасту, сметану и бульон. Хорошо перемешать, закипятить.
В форму для запекания выложить каннеллони, полить соусом. Запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
При подаче посыпать натертым на мелкой терке сыром. Можно украсить зеленью.

Терпкие лимоны. Если кожа склонна к пигментации, перед выходом на солнце выпивай стакан воды с 2 каплями лимонного сока. Это немного осветлит кожу.
Спелая вишня. Она глубоко увлажняет сухую кожу и волосы. Средства после загара на основе вишни эффективно снимают красоту и раздражение при незначительных ожогах.
Освежающий арбуз. Богатые водой, кальцием и железом арбузы способствуют выведению токсинов из кожи. А еще защищают ее от фотостарения, вызванного пребыванием на солнце.
Бархатный персик. Персиковое масло питает и очищает кожу. Им можно пользоваться вместо молочка для снятия макияжа - кожа будет очень нежной.
Сладкая клубника. Ее экстракт успокаивает кожу и улучшает цвет лица. Проверь сама: сделай маску из мякоти свежей клубники. Нанеси ее на чистое лицо на 15 минут и затем смой теплой водой.
Вкусный виноград. Богатое антиоксидантами масло виноградных косточек замедляет процесс старения кожи. В чистом виде оно хорошо подходит для расслабляющего массажа лица и тела.

Ингредиенты
На пучок рукколы - пучок петрушки, 4 помидора, 2 зубчика чеснока, 100 гр. кускуса, 30 мл. бальзамического уксуса, 30 мл. белого винного уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла, морская соль
Приготовление
Зелень помыть и обсушить. Рукколу порвать руками, петрушку мелко нарезать. Помидоры помыть и крупно нарезать. Кускус отварить.
Выложить все ингредиенты в салатник, выдавить в салат чеснок.
Для заправки соединить уксусы, масло, соль.
Заправить салат, хорошо перемешать и подавать к столу.

Проведи тест!
Есть простой экспресс-тест на содержание йода в организме: обмахни ватную палочку в 5-процентную настойку йода, нарисуй сеточку на внутренней стороне предплечья и подожди 2 часа.
Важно! Если за это время желтые линии исчезнут без следа, значит, йода тебе не хватает. Нужно выяснить причину дефицита йода и пополнить его запасы.