В настоящее время фондю уже никого не удивишь, оно популярно во всем мире. Это блюдо появилось в Швейцарии еще 18 веке. Раньше сыр и хлеб заготавливали на всю зиму, и они естественно черствели. Чтобы продукты были мягкими их разогревали в вине - на огне. Собиралась вся семь вокруг котелка, приглашали также родственников и друзей. Так вот и появилось швейцарское фондю.

В наше время фондю готовят в специальных кастрюльках - фондюшницах. Готовят сейчас не только сырные фондю, лет этак сорок назад появились и десертные фондю: карамельные и шоколадные.
Макать в фондю можно все, что есть в холодильнике, а запивать тоже чем угодно: кофем, чаем, вином и даже водкой. На выходные можно пригласить друзей, подруг и угостить их фондю собственного приготовления.

1. ИТАЛЬЯНСКОЕ ФОНДЮ
Потребуется:
2 зубчика чеснока (порезать на 4 кусочка), 2 стак.молока,
0,5 кг сыра моцарелла, 80 гр. пармезана, 1 ст.л. кукурузной муки,
4 ст.л. сухого белого вина, кусочки колбасы,(отварное мясо), оливки,
хлебные палочки или же сухарики.
Приготовление:

1. Фондюшницу нужно натереть чесночком, налить в нее молоко, нагревать, пока не закипит. Сначала нужно добавить моцареллу, потом натертый пармезан и помешивая продолджать нагревать, пока не растает сыр.
2. Аккуратно смешайте муку и вино ( смесь должна быть однородной) и добавьте в расплавленный сыр.Эту смесь нужно оставить на огне еще на 3 мин. и подать с колбаской, палочками, сухариками и оливками.

2.ШОКОЛАДНОЕ ФОНДЮ
Потребуется:
200 гр. сливок, 400 гр.шоколада, 50 гр коньяка
любые фрукты, кусочки бисквитного или медового коржа.

Приготовление:
В кастрюльке для фондю нужно разогреть сливки, добавить поломанный шоколад. Мешать на огне, пока не получится тягучая масса. А перед употреблением добавить коньяк. Подать фрукты и коржы. Запивать можно чаем.
 

Знаменитый американский фотограф George Steinmetz родился в Беверли Хиллс, в 1957 году. Проживает он в New Jersey с женой и тремя детьми, но большее время проводит в воздухе. Джорж всемирно известен своими уникальными панорамными фотографиями, которые он делает с параглайдера, это парашют с мотором.
За свою более чем 25 летнюю карьеру George Steinmetz Джорж неоднократно становился призером многочисленных фотовыставок. Работы его востребованы как в Америке, так и в Европе.

Торопитесь любить, время впрок запасти не удастся,
Торопитесь друг друга беречь, ведь потерь не вернуть,
Не ленитесь сказать о любви, ведь и так может статься,
Что когда-то придется одним продолжать этот путь.

Не спешите винить, не спешите обидеть упреком,
Те слова тяжелы, не пришлось бы просить их назад,
А любая ошибка потом обернется уроком,
Лучше время найдите, чтобы доброе что-то сказать.

Не забудьте, что жизнь коротка, а минуты - бесценны,
Что в песочных часах золотой убегает песок,
Не забудьте, что даже кумиры уходят со сцены,
И родным, и любимым, и нужным назначен свой срок.

Есть"сейчас." Загляните в глаза и проникните в душу,
Если сердце тревожит печаль - дайте волю слезам,
Научитесь прощать, понимать и внимательно слушать,
Торопитесь любить, чтоб когда-нибудь не опоздать…

(Надежда Могер)

Пенни Паркер, талантливейшая художница, прекрасно рисующая животных, чудесная мать и бабушка.

Пенни считает, что искусство её – это настоящий подарок от Бога, что именно Бог дает ей возможность рисовать позитивную и мирную жизнь, отображать наш прекрасный мир.
Я хочу показать Вам работы Пенни Паркер, посвященные детям…

НОРВЕГИЯ. ЭКЗОТИКА. САД
 

"Flor og fjære" - небольшой, очень красивый, тропический сад экзотических растений в Норвегии, на острове близ Ставангера. Учитывая, что Норвегия - это отнюдь не тропики, а широта даже севернее Москвы, а значит и климат достаточно холодный, к тому же свойственный северным прибрежным районам...



 Этот чудесный сад очень удивляет! Красота!!!...


























.

Мы любим сказки. Любили, когда их рассказывали нам, рассказывали своим детям, теперь рассказываем их своим внукам.
Концовки у всех сказок приблизительно одинаковые – « Жили они долго и счастливо и умерли в один день» ...
А если нет? Давайте представим, что могло произойти с нашими героями, например, после конца сказки...


Дюймовочка

Несмотря на свой крошечный рост, полностью подмяла под себя принца. Задавила авторитетом. Растоптала каблучком. Раздавила как личность. Вывод тут один : в семейной жизни размер не все определяет. Говорят же - мал золотник, да дорог...


Василиса Прекрасная

К сожалению, всё очень банально. После нескончаемой череды ссор и скандалов, Иван Царевич собрал свои манатки и ушел от Василисы Прекрасной. Между прочим к Василисе Премудрой.


Спящая красавица

То ли сон приятный прервали, то ли принц был не тот, то ли поцеловал не так…
В общем, встала она не в духе. Во время медового месяца нечаянно уколола принца отравленным веретеном. А потому что лучше не будить спящую женщину.


Русалочка

Тут все просто и примитивно. Разрывалась она между любимым мужем и своей родной стихией — морем. На седьмой год супружеской жизни победило все-таки море: сбежала Русалочка с рыбаком.


Ассоль

Неожиданно оказалось, что несчастная девушка страдает морской болезнью. После четырех месяцев странствий, показавшихся ей вечностью, решила Ассоль, что алый цвет парусов не сочетается с зеленым цветом ее лица. И вернулась домой. Вплавь.


Красавица и чудовищe

Он продолжает водить домой красавиц. А когда она возражает, он превращается в настоящее чудовище...


Золушка

Что-то не так сработало в счастливом заклинании Крёстной. В тыкву превратилась Золушка. Правда произошло это не сразу, а спустя 10 лет. И туфелька перестала налезать на ее ногу. Как, впрочем, и остальная одежда. А Прекрасный принц в поисках новой и молодой Золушки.


Баба Яга

Искала добрых молодцев, но поняла, что от своей судьбы не уйдешь. Ведь как ни крути, а с Кощеюшкой они созданы друг для друга. Так и живут бок о бок уже не одну сотню лет. Грызутся, ссорятся, посуду бьют, ломают иглы. Но где-то глубоко внутри тихо счастливы...


Красная шапочка

Вышла замуж за лесоруба, сидит все время дома, пирожки печёт, глядит в окно, смотрит - не промелькнёт ли мимо знакомый серый хвост. Пока муж на работе, нет-нет, да и отнесет пирожки бабушке знакомой длинной тропинкой через темный лес. Да вот только все приличные волки уже разбежались...


 Думаю хватит. А к чему это я? Просто мы сейчас всё так переворачиваем, все изменяем, что наши внуки могут и не понять чем отличается добро от зла  и    превратиться в маленьких монстриков. А детей нужно учить добру...