1500 просмотров

Подборка самых, красивых, удивительных, необычных и забавных животных.

Такое не каждый день увидишь, думаю вам будет интересно, любопытно, как же выглядят цветы под рентгеном, поверьте, это тоже очень красиво!

Предлагаю вам потратить еще не много времени на красивые и необычные фотографии, думаю вам понравится увиденное - Фотографии вулканов Земли из космоса

Каждый год на Святвечер первым, самым главным блюдом на столе становится кутья из пшеницы, мака, изюма и мёда. Кутья и узвар из сухофруктов – два из 12 блюд на Рождество, которые обязательно нужно приготовить.
Пшеничная рождественская кутья, рецепт которой важно знать каждой хозяйке, готовится три раза в году.
Первый раз – на Святвечер и Рождество, готовится «багата кутя». 6 января кутья – главное из 12 постных блюд. А 7 января за праздничным обедом также обязательно подают кутью, и, прежде чем начинать пробовать другие блюда, каждому нужно скушать хоть по ложке. В этой славной традиции – глубокий и замечательный смысл: пшеница, символ плодородия, изобилия и возрождения, заряжает всех нас энергией роста и жизни на весь будущий год!
Второй раз готовят кутью на Щедрый Вечер – 13 января, перед Старым Новым Годом» (или Днём Святого Василя, 14 января). В народе этот обычай называют «щедра кутя». На Щедрий Вечір к столу можно подавать не только постные блюда, и обязательно нужно попробовать всего-всего понемножку, тогда будущий год будет богатым, щедрым, в доме будет достаток и благополучие.
И третий раз – в крещенский вечер, 18 января – готовится «голодна» або «бідна» кутя – к столу снова подаются простые, постные блюда – кутья, узвар, картошка, постный борщ, жареная рыба.

Давайте научимся варить пшеничную кутью!

Ингредиенты для рождественской пшеничной кутьи:

- пшеница (целые зёрна);
- вода;
- мёд;
- мак;
- изюм;
- грецкие орехи.
 

Как приготовить пшеничную рождественскую кутю:

Пшеницу для кути можно купить на рынке на развес или фасованную перед Святвечером. Мне нравится покупать развесную – её продают такие приветливые, доброжелательные бабушки, — в сёлах, откуда они приезжают на рынок, наверное, и сейчас Рождество празднуют согласно всем старинным народным традициям!
Пшеницу промываем чистой холодной водой 2-3 раза, а затем заливаем чистой водой в пропроции 1:2,5 на несколько часов или на ночь. Лучше начинать готовить кутю 5 числа, чтобы она успела настояться.
Когда пшеница настоится, варим кутью в той же воде. Варить пшеничную кутью лучше в непригорающей посуде с толстыми стенками – я готовлю в чугунном казанке. Когда закипит, перемешиваем, делаем самый крошечный огонёчек и варим под крышкой до тех пор, пока зерна пшеницы станут мягкими и впитают всю воду. Постоянно помешивать не нужно. Следите только, чтобы вода не выкипала полностью, если пшеница ещё твёрдая, а вода вся впиталась, можно чуточку долить.
Пшеница готова. Теперь нужно подготовить остальные ингредиенты для рождественской кутьи: мак, мёд и орехи.
Поделюсь с вами небольшими, но важными нюансами. Калёные орехи гораздо вкуснее обычных. Поэтому, очистив грецкие орехи и измельчив их, поджарьте немного на сухой горячей сковородке. Вкус орешки приобретают изумительный!
Так же и мак будет гораздо вкусней, если его не просто так добавить в кутю, а предварительно подготовить – как для рождественского штруделя. Сначала запариваем мак, заливая его кипятком на 10-15 минут. Затем воду аккуратно сливаем (можно процедить через сито или марлю). Отлично, если у Вас есть ступка и пестик, чтобы потолочь мак. Когда из него выделяется маковое молочко, получается особенно вкусно.
Изюм также лучше заранее запарить кипятком, чтобы стал мягким. Я первый раз просто окатываю изюм кипятком, а заливаю уже второй порцией, чтобы получилась чистая изюмная вода – она нам пригодится.
Мёд для кутьи подходит разный: и подсолнечный, и липовый, и гречаный, а мне больше всего по вкус разнотравье. Кстати, мёд из репейника – да-да, вот того шикарного, колючего, что летом красуется-цветёт сиренево-малиновым – очень-очень вкусный!
Мёд разводим водой и этой сладкой водичкой заливаем кутью – только не переборщите, знаете поговорку «передати куті меду»? Можно использовать вкусную и полезную изюмную водичку, которая остаётся, когда Вы запариваете изюм.
Добавляем в кутю тёртый в ступке мак, запаренный изюм, а орехи каждый моежт сам себе добавить в тарелку по желанию.
Пшеничную кутью на Святвечер пробуют первым из всех блюд.

Счастливого Рождества!

Американский художник Эдвин Джоржи иллюстратор-самоучка...

Его красавицы пришли к нам из прошлого века, но красота понятие безвременное, она не меркнет...

1624 просмотров

А куда деваться - ему тоже спать надо!!!...

378 просмотров

Новогодние праздники с Павел Волей от Камеди Клаб

Линолеум

Тоже весьма популярное покрытие. Линолеум легко уложить на пол, он экономичен, легко отмывается, не боится влаги, но потоп может не пережить и пропустить воду к соседям снизу. Ну и линолеум можно просто поцарапать или даже порвать при перестановке мебели на кухне или благодаря выскользнувшей из рук кухонной утвари.

Жидкий линолеум.

Так называемый наливной пол или полимерный полы – это поверхность пола, получаемая в результате нанесения по особой технологии жидкого полиуретана. Обладает всеми качествами обычного линолеума, но так же очень влагоустойчив, никаких швов при укладке и очень высокая прочность. Удалить при последующих ремонтах такое покрытие очень нелегко, да и при декорировании много ограничений. Да и стоит очень недешево.

Пробковое покрытие.

Ламинат

А вот в жилых комнатах самым лучшим полом до сих пор считается паркетный - он самый теплый и уютный. Можно самостоятельно заняться восстановлением старого пола - поэтапно: циклевка паркета  ремонт, шпатлевка, замена отдельных частей и покрытие лаком, но можно обратиться за помощью к специально обученным людям, что значительно проще.

Красивые, яркие, красочные картинки из мультиков, может они порадуют ваших детей. Дети такое любят 

Цитаты знаменитостей.

Здесь много умного, мудрого, то что действительно так и есть!

Прочитайте и вы сами в этом убедитесь.