Чтобы  блюда  получились ароматными и  вкусными, мы всегда добавляем специи. Можно прийти на рынок и заказать их для того или иного. Но и  знать, какие  пряности подойдут к тем или иным блюдам нужно. Итак… 

 К мясу:  перец практически любой (черный, красный, душистый),  гвоздика, тмин, майоран, тимьян, орегано, куркума, лук.

 К птице: тимьян, майоран, шалфей, базилик, розмарин, чабрец.

К  дичи: тимьян, можжевельник,  перец (красный и  душистый), душица обыкновенная.

К рыбе: лавровый лист, имбарь, белый перец,  душистый перец, перец чили,  лук, кориандр, горчица, тимьян, укроп.

Для гриля:  тимьян, майоран, перец (красный, чили  и  душистый), кардамон, тмин, имбирь, мускатный цвет и  мускатный орех.

Для рагу: имбирь, кардамон, перец (черный, красный, душистый), кориандр,  куркума, горчица,  тмин, гвоздика,  мускатный орех.

Для капусты: семя черной горчицы,  кориандр, фенхель, кумин.

Для картофеля: куркума,  кориандр и асафетида.

Для бобовых: мята лавандовая, кориандр, имбирь, перец,  кумин, асафетида.

Для маринадов: можжевельник (в маринады  добавляют ягоды готовя  мяса дичи и рыбу), лавровый лист, можжевельник, ветки укропа с бутончиками, семенами или цветками.

Для паштетов: бадьян, белый перец, имбирь, корица, гвоздика, кардамон,  лавровый лист.

Для выпечки: бадьян, имбирь,  гвоздика, корица, мак, ваниль кардамон, душистый перец, анис, апельсиновая цедра,  кунжут.

Для горячего молока: шафран, корица, кардамон.

Для фруктов,  компотов, соков: корица, гвоздика, кардамон, имбирь, бадьян.

144 просмотров

Отрываются по полной...))))))))

А белой розы красота,
Чарует дивной чистотой.
Небесной тайны высота,
Души светящийся покой…



Роса застыла как слеза,
На нежном белом лепестке.
Красой покорены глаза,
Есть Бога дух в этом цветке…



Среди семейства разных роз,
Она - прекраснейший цветок.
Как упоение сладких грез,
Мечты хрустальный ветерок…



Чудесный свежий аромат,
Влечет своим благоуханием.
Уносит в поднебесный сад,
Пленит Божественным касанием….


 

Ольга Лукина - Белоснежный натюрморт

Забавная котоматрица - это еще позитив, юмор, от наших любимыхб забавных животных, куда же без них:)))))))

Забавная котоматрица это для настроения, может эти фотографии вам его подымут в понедельник, но если нет, то, извините, я старался:)))))

Забавная котоматрица

Делаем жалюзи из бумаги, быстро, не дорого и красиво!

Жалюзи очень красиво,  уютно смотрятся в комнате, на балконе, добавляют общее впечатление от дизайна, стиля квартиры.

Но не обязательно на жалюзи тратится!

Можно сделать очень красивые жалюзи из бумаги, было бы желание!

Посмотрите на ринунках, как это будет выглядеть и сами решите, хотите вы такие себе или нет.

Вот что нам нужно для жалюзи

1. Отрез обоев или другой бумаги, идеально подойдут обои под покраску, они тонкие и пропускают свет.
2. канцелярский нож и длинная линейка
3. двухсторонний скотч
4. веревка (не тонкая) у меня бельевая
5. фиксатор на одну дырочку и концевик
6. дырокол

Измеряем окно, где будут жалюзи, и отрезаем нужный кусок, но с одним условием: ширина остается равной окну, а вот длину берем с запасом, т к гармошка ее немного "съест" , у меня размер окна 41/114, а отрез я взяла 41/144

Дальше делаем по центру дырки с помощью дырокола, у меня был в форме сердечек, но по-моему обычные дырочки лучше будут смотреться 

Трудами изнурен, хочу уснуть,
Блаженный отдых обрести в постели.
Но только лягу, вновь пускаюсь в путь –
В своих мечтах – к одной и той же цели.

Мои мечты и чувства в сотый раз
Идут к тебе дорогой пилигрима,
И, не смыкая утомленных глаз,
Я вижу тьму, что и слепому зрима.

Усердным взором сердца и ума
Во тьме тебя ищу, лишенный зренья.
И кажется великолепной тьма,
Когда в нее ты входишь светлой тенью.

Мне от любви покоя не найти.
И днем и ночью – я всегда в пути.

Уильям Шекспир.

То, что поможет  повысить скорость работы мозга и настроиться на решение задач!

Присмотритесь, ведь эти факторы очень важны и нужны нам всем!

Ученые постоянно, что - то исследуют, над чем - то экспериментируют, что - то доказывают,  а нам надо только прислушаться и проверить!

Тем более ничего особенного, тяжелого, не каких жертв, а результат, эффект, какой может быть! 

1. Для некурящих — кофе и пончик. Комбинация глюкозы и кофеина повышает внимательность.
2. Жвачка повышает концентрацию сильнее, чем кофеин, правда, эффект длится всего 20 минут.
3. Рисуйте и чертите. Если размышлять о проблеме и параллельно что-нибудь рисовать, это повысит концентрацию и усилит память.
4. Думайте об умных людях — известных ученых, предпринимателях. Мысли об умных людях рождают поток ассоциаций («гениальный», «талантливый», «одаренный»), которые, в свою очередь, рождают правильный ментальный настрой. Эффект длится 15 минут.
5. Общайтесь с другими людьми, интересуйтесь их жизнью, не позволяйте чувству одиночества овладеть вами. Одиночество не только бьет по когнитивным способностям, но и ведет к преждевременной смерти.
6. Физические упражнения.
7. Слушайте классическую музыку. Любая другая музыка дает нейтральный или отрицательный эффект.
8. Не распыляйтесь. Мультитаскинг — зло.
9. Мужчины, старайтесь, чтобы в поле зрения не было красивых женщин. Старайтесь даже не думать о них. На женщин это правило не распространяется.
10. Высыпайтесь. Разным людям требуется разная продолжительность сна. Не надо подражать неспящей элите.
11. Если решаете задачу на озарение, примите горизонтальное положение. В лежачем положении снижается уровень норадреналина и активность голубого пятна, что ведет к расслаблению, повышению креативности и, в конечном счете, к решению.
12. Верьте в себя. Убеждения влияют на когнитивные способности. Даже простое ношение белого халата повышает точность и внимательность.

3428 просмотров

Вот это да! Надо же было такое придумать!

Спрятать орех в собаке:))))))))

Какая хитрая белочка;)))))))))