Двое в доме ночью у окна.
Не скрипят под шагом половицы.
Свет камина сквозь бокал вина
Пляшет,словно выпить всё боится.

Одиноко мается метель.
Бьёт в стекло,стучится ветром в двери.
Заметает след былых потерь
Под мотив протяжной колыбели.

Не стекает по щеке слеза:
Что слезами горькими добьёшься?
Двое в доме:я и Тишина...
И надежда:завтра ты вернёшься....

 

1718 просмотров

Я думаю, что победит дружба...)))))))

Травяная соль (сале верде) применяется при приготовлении большинства супов, закусок и различных вторых блюд. Вместе с бальзамическим уксусом именно она придает тот вкус блюдам, который и называют средиземноморским. Простой салат из помидоров очень сильно преображается во вкусе в лучшую сторону при использовании данного варианта соли. Если говорить о пользе для здоровья, то травяная соль позволяет сильно уменьшить количество потребления натрия хлорида, что очень важно для многих и что самое главное, страданий из-за недосола не будет.

Травяная соль готовиться с древних времен и количество вариантов давно уже измеряется тысячами. В каждом городке их десятки, ведь во многих семьях есть несколько вариантов под определенные блюда.

Во всем это многообразии есть только несколько правил:

1.Соль обязательно морская.
2. Обычные пропорции на 350 грамм соли 2 чайные ложки измельченных растений. Если увеличивать количество трав, то получается гораздо более ароматно, особенно при приготовлении супов, что не для всех привычно, хотя в арабских странах такое встречается довольно часто.
3. Используются только высушенные травы. В этом рецепте главное аромат и возможность сохранить его до бесконечности долго в закрытой посуде.
4. Трав в смеси может быть несколько десятков, но основными все же являются: сушеные лук и чеснок, семена тмина, сельдерея, петрушки и кардамоно
Важно: запах и вкус свежего и высушенного лука и чеснока, это как говорят в Одессе, две большие разницы.

Приготовление:

В ступке ( желательно каменной) тщательно растирают травы с солью и пересыпают в небольшие солонка с закрывающейся крышечкой. Для лучшего и более полного вкуса желательно подождать неделю-другую.
Немного из личного опыта: при замене тмина укропом получается очень «родной » запах и даже зимние супы пахнут летом.

Приготовить ароматическую соль можно и в домашних условиях. Для получения сельдерейной, петрушечной, кориандровой, укропной, тминной соли потребуются семена этих пряных трав. Семена (по отдельности, а можно взять и их смесь) мелют в кофемолке, затем смешивают с обыкновенной солью в соотношении 1:5 или даже 1:10. Еще полезнее для организма будет, если вы найдете в магазине морскую пищевую соль и замените ею поваренную. Морскую соль можно купить и в аптеке. Правда, придется потрудиться и выбрать из пакета наиболее крупные и прозрачные кристаллы. Их тоже мелют в кофемолке или толкут в ступке.

Многие из перечисленных семян являются лекарственными средствами: мочегонными, желчегонными, очищающими сосуды и кровь. Так что эффект от применения травяных солей может быть двойным.

Можно еще приготовить соль чесночную и луковую. Для этого репчатый лук или зубки чеснока прокручивают на мясорубке или растирают пестиком до получения кашицы. Отжимают лишний сок, смешивают с солью (1:1). Затем влажную смесь просушивают в духовке или в сосуде, поставив его на теплую батарею. Температура сушки 50-60 градусов. Готовые смеси хранят в стеклянных банках с плотно притертыми крышками.

Предлагаю вам улучшить, сделать более ярким, красивым ваш рабочий стол. Выбирайте понравившиеся вам обои и устанавливайте их на свой рабочий стол

Уважаемые женщины, эта статья для вас и только для вас, надеюсь вам она понравится:)))))))

- тушь обязательно следует наносить зигзагообразными движениями из стороны в сторону и вытягивающим движением вверх.

- тушь наносится от корней до самых кончиков. Важно наносить тушь на корни, чтобы закрепить ресницы на месте, а нанесенная на кончики она делает ресницы длиннее.

- профессионалы наносят тушь не только изнутри, но и снаружи.

- чтобы глаза казались максимально крупными и распахнутыми, следует прокрашивать как верхние, так и нижние ресницы. Если вы не любите красить нижние ресницы, то наносите тушь лишь слегка. Но не следует забывать про боковые ресницы. Если наносить тушь, держа кисточку вертикально относительно глаза, то боковые реснички будут максимально подкрученными.

- если есть необходимость разделить реснички, можно после нанесения туши воспользоваться расческой – она предназначена для того, чтобы отделить реснички и избавить вас от склеивания или комочков. Лучше использовать специальную расчесочку с железными зубчиками.

- удалять излишки макияжа глаз и корректировать недочеты рекомендуется с помощью чистой ватной палочки.

Существует один очень простой и эффективный рецепт использования мумие (природная смола) для лечения волос.

Вам понадобится десять таблеток мумие на 50 грамм воды (лучше найти чистую смолу мумие 3 г на 50 г воды). Приготовленный раствор смешайте со своим шампунем (около 200 грамм шампуня), влейте столовую ложку меда, тщательно перемешайте, вымойте голову как обычно, подержав пену на волосах на 2 минуты дольше обычного.
После мытья волос с таким средством, необходимо волосы тщательно выполаскивать. Такой рецепт зарекомендовал себя как отличное средство против выпадения и сечения волос, а регулярное его применение поможет вам полностью оздоровить кожу вашей головы и придать «шевелюре» блестящий и шелковистый вид.

Можно использовать мумие для волос и без использования шампуня: просто взять три таблетки, растворить их в 0,5 стакана теплой воды (учитывая их плохую растворимость, можно сначала позаботиться об их измельчении – можете поэкспериментировать, например, с кофемолкой), а затем нанести на кожу голову, хорошенько втерев вещество. Выдержите минут 40 -50. Сполосните голову или вымойте ее с помощью шампуня. Если вы блондинка, то можете не беспокоиться по поводу цвета раствора – он не окажет окрашивающего действия на ваши белокурые волосы.

Еще один действенный и проверенный рецепт: возьмите 5 грамм мумие, 40 грамм чабреца, столько же пижмы, герани. Все эти травы залить кипятком и дать настояться три-четыре часа. Процедите и добавьте мумие. После мытья волос, вотрите полученное средство в корни, оставьте так на 30-40 минут. Затем тщательно смойте теплой водой. Врачами не было выявлено каких-либо противопоказаний применения мумие.

Что может быть лучше утром выпить чашечку чая? Да еще осенью?..

Этот рецепт, называемый «безумный чай» - отличный энергетик и прекрасное средство (профилактики, в том числе) от простуды...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

15 грамм  черного сухого чая, два стакана молока и стакан воды,  10 шт. кардамона, 3 шт. душистого перца, 3 бутончика гвоздики,  1-2 см корня имбиря, 0,5 ч. ложки молотой корицы, щепотка тертого мускатного ореха и мед по вкусу

ГОТОВИМ ЧАЙ:

Натираем корень имбиря  на терке.

Толкем в ступе кардамон, гвоздику, мускатный орех и перец.

Смешиваем молоко с водой, доводим до кипения, добавляем пряности и варим 2-3 минуты на слабом огне.

Добавляем мёд (кто не любит, сахар) и перемешиваем.

Всыпаем чай.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим минут пять.

Снимаем с огня, накрываем крышкой и выдерживаем несколько минут.

Наш чай-энергетик готов!

Красивой женщины портрет
Закрыл собой слова и мысли,
Что из глубин столетий вышли,
Неся умам прозренья свет.



Прижав к пленяющей груди
Густой поток волнистой меди,
Там царский взор склонила леди,
Тревог не видя впереди.



Улыбку ангела в губах
Лишь уголками предвещая
И ничего не обещая,
Открыла всё, что прячет страх.



Упрямо ищущий ответ
Кипит, сжигаем жаждой знанья,
И... остужает мысль желаньем
Красивой женщины портрет...