Привыкайте счастливыми быть… |
Привыкайте счастливыми быть!
Просыпаться с улыбкой лучистой…
И со взглядом, по детскому, чистым,
Привыкайте друг друга любить…
Научитесь плохое не звать,
Предвещая заранее беды…
Вы ведите другие беседы…
Научитесь душой расцветать…
Привыкайте добро замечать
И ценить то, что жизнью даётся…
И за счастьем бежать не придётся…
Будет счастье за вами бежать!
Научитесь подвоха не ждать
От людей незнакомых и близких…
Ведь у всех, у высоких, и низких
Есть желание – счастье познать…
Привыкайте не злиться на зло,
А рискните помочь, разобраться…
Если кто-то вдруг начал кусаться,
Значит, в чём-то ему не везло…
Научитесь прощенья просить
И прощать… Вам судьба улыбнётся.
И весна в вашу душу вернётся!
Привыкайте счастливыми быть…
Метки: стихи Привыкайте счастливыми быть… |
Самый быстрый и вкусный торт |
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.,
- сахар - 1 ст.,
- молоко – 1 ст.,
- варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
- соды – 2 ч.л.,
- 2 ст. муки.
Крем для торта:
- сметана – 2 ст.,
- сахарная пудра – 1/2 ст.
Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан молока, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт торт самый быстрый и вкусный торт |
Вяжем пончо крючком |
Модное пончо связано крючком из пряжи золотисто, оранжевого и шоколадного цветов. Несложный рисунок вязания.
Размер пончо 36/44.
Для вязания пончо потребуется: 150 г пряжи Palermo (60 % хлопок, 40 % полиамид; 100 м/50 г), золотистого цвета, № 9, оранжевого цвета, № 7, шоколадного цвета, № 8. Можно также использовать пряжу Scooter, Record, Record Fancy, Lerici Fein. Крючок 6.
Узор для вязания пончо: см. по схеме, попеременно выполняя 3 ст. с/н, 1 в. п. со смещением в каждом круговом р.
Чередование цветов: по 1 р. каждого цвета – золотистого, оранжевого, шоколадного.
Плотность вязания: 14 п. х 7 р. = 10 х 10 см = 14
Вязание пончо:
Вяжем по схеме, начиная от середины выреза горловины спинки. В 7-м р. для выполнения V.-образного выреза горловины вязать 45 в. п. Далее вяз. по кругу по схеме в направлении стрелки, не делая больше прибавлений по краям. В середине переда и спинки выполнить в каждом ряду прибавление как раньше. Каждый ряд заканчивать соед, столбиком. При смене цветов нить не обрезать, а протягивать по изнаночной стороне работы. На высоте 30 см выреза горловины закончить вяз. (= 21 р. от выреза горловины).
Сборка и обработка пончо:
По нижнему краю изделия прикрепить бахрому: нарезать по 6 нитей каждого цвета, сложить их вдвое и закрепить (см. фото). Длина бахромы 17 см.
Метки: рукоделие вязание пончо вяжем пончо крючком |
Семейные портреты животных |
Метки: животные семейные портреты животных фотографии |
Прекрасное средство от морщин |
2 головки чеснока очистить и пропустить через пресс,
залить растительным маслом (лучше оливковым) на 1 см выше уровня чеснока и закрыть крышкой.
Далее в течении 7 дней выдержать масло при комнатной температуре и следующие 3 дня – в холодильнике.
Когда масло настоится, его нужно процедить через марлю и
по 2-3 капли добавлять в свой ночной крем, которым вы обычно пользуетесь.
Результат не заставит себя долго ждать!
Метки: красота для девушек прекрасное средство от морщин |
Мази от мозолей – целебные рецепты |
1-й рецепт мази от мозолей:
Необходимо смешать небольшой кусочек хозяйственного мыла (приблизительно 20 грамм), 50 грамм репчатого лука, столовую ложку сметаны и столовую ложку натурального меда. Измельчить и перемешать все компоненты.
Чтобы избавиться от мозолей, необходимо наложить состав на место мозоли, укутать тканью или бинтом и оставить на ночь, утром смыть теплой водой. Применять средство до тех пор, пока не исчезнут мозоли.
2-й рецепт мази от мозолей:
Необходимо взять в равных количествах листочек алоэ, сырой картофель, репчатый лук, измельчить и тщательно перемешать. Полученный состав необходимо нанести на мозоль, сверху накрыть свежесрезанным листом алоэ (разрезать вдоль) и укутать тканью или прибинтовать на ночь, утром смыть теплой водой.
Метки: мозоли мази целебные рецепты мази от мозолей – целебные рецепты |
8 секретов апельсина |
Апельсин давно известен не только благодаря прекрасным вкусовым качествам, но и своими лечебными свойствами. Употребление апельсинов в пищу:
1. повышает иммунитет
2. улучшает аппетит
3. снижает утомляемость
4. уменьшает отечность
5. способствует быстрому восстановлению ран
6. нормализует обмен веществ, помогая при борьбе с ожирением, а также улучшает работу пищеварительной системы (усиливают моторную функцию толстого кишечника и уменьшают в нем гнилостные процессы)
7. помогает при борьбе с гипертонией и атеросклерозом (снижает проницаемость стенок сосудов)
8. эффективно при лечении подагры, хронических заболеваний желчного пузыря, а также для профилактики и лечения гиповитаминозов
Апельсиновый сок в чистом виде применяют для комплексного лечения злокачественных опухолей, гастритов и колитов, анемии, гипертонии, атеросклероза, цинги, ожирения, инфекционных, и простудных заболеваний. Он также эффективен при нарушениях работы печени и желчевыводящих путей, отеках, запорах, метеоризме, почечнокаменной болезни, повышенной кровоточивости десен и других видах кровотечений, для лечения кожных заболеваний.
Отвары из кожуры апельсина используют для лечения ревматизма и при сердечной недостаточности.
Метки: апельсины секреты 8 секретов апельсина |
Видео-запись: Погладь меня ещё!!!!!!! |
Метки: позитив коати Погладь меня ещё! видео |
А ДАВНО ЛИ БЫЛИ ВЫ В ДЕРЕВНЕ.... |
А давно ли были вы в деревне?
Где поля колосьями шумят,
Где так просто поваляться в сене,
Наблюдая, как пасут ягнят.
Воздух там и чистый, и медовый,
Полон разнотравья лугов,
А вокруг лесок стоит багровый,
Спрятавшись под шапку облаков...
…Позабыты суета и город
Боль прошла в затылке и спине
Чувствую, как будто стал я молод
Захотелось снова в детство мне...
А давно ли были вы в деревне?
Где разбудят утром петухи,
Где природы милой отражение
Вас встречает зорькой у реки...
Метки: художники художник Reint Withaar деревенские пейзажи стихи Александры Лотос |
ПОЛЬЗА МАНДАРИНОВОЙ КОЖУРЫ… |
Осень, уже по привычке, – пора цитрусовых. Именно осенью мы начинаем их потреблять в большом количестве. Пик, конечно, приходится на новогодние праздники…
Совет : не стоит выбрасывать мандариновую кожуру – пригодится…
Мандариновая кожура –прекрасное средство по уходу за воспаленной и жирной кожей лица, она способна также убивать некоторые виды грибков, вызывающих кожные заболевания.
Вода из кожуры мандарина или просто Цитрусовая вода поможет стянуть поры, омолодить (освежить так точно!) любую кожу
Для изготовления воды нужно поместить мандариновую кожуру в фарфоровую посуду, затем залить холодной кипяченой водой.
Уже в воде разрежьте кожуру на мелкие кусочки и дайте настояться сутки, затем процедите.
Протирайте этим настоем личико или ополаскивайте его каждое утро и вечер…
Теперь о Мандариновом лосьоне
Он очень хорош для притирания жирной кожи лица, так что стоит его сделать: по-раженные участки кожи втирают (многократно) сок долек мякоти мандарина либо протирают кожу мандариновым лосьоном……
Мандарин с кожурой вместе натрите на терке, далее добавьте полстакана водки и настаивайте в течение недели в темном месте. Затем процедите.
Если кожа нормальная – добавьте к такому лосьону чайную ложку глицерина и две-три столовые ложки воды...
Метки: мандарин мандариновая кожура цитрусовая вода цитрусовый лосьон |
Цитата сообщения lipa_fv
НАГЛЫЙ ПЕТУХ |
Цитата |
Метки: кот петух наглый петух петушиная наглость |
Комментарии (0) |
Напиток против венозного тромбоза и варикоза |
Варикозная болезнь - штука неприятная , но жить с ней можно. Иное
дело - ее осложнения, из которых наиболее часто встречаются
тромбофлебиты и венозные тромбозы. Можно ли предотвратить эти заболевания и что делать, если процесс тромбообразования уже начался ?
В качестве вспомогательного средства лечения можно применять софору японскую- она способствует разжижению крови. Она снижает уровень холестерина в крови и восстанавливает эластичность сосудов, помогает при варикозе.
Залить 2-3 ст. л. плодов (семян)софоры 0,5 л водки. Настаивать в темном месте 2 недели, процедить , хранить в холодильнике. Первые 3 дня принимать по 15 капель с 1/4 стакана теплой воды 3 раза в день натощак до еды. Если нет побочных эффектов,понижение пульса ,резкое снижение давления)то дозу можно повысить до 25 капель.
Курс лечения - 3 недели, потом неделя перерыва. Повторять, пока не кончится настойка.
Метки: здоровье варикоз народная медицина напиток против венозного тромбоза и варикоза |
ТОР - 10 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ |
ТОР - 10 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ
1. РУЛЕТ. КОТОРЫЙ НРАВИТСЯ ВСЕМ.
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 гр.мякоти свиной шеи
400 гр.куриного филе
2 зелёных кислых яблока почистить и мелко нарезать кубиками
2 куска белого чёрствого хлеба(перемолоть в блендере)
100 гр.бекона очень мелко нарезать
2 ст.л.виски(коньяк)по желанию
небольшой корень фенхеля - по желанию очень мелко нарезать
1 крупная луковица- очень мелко нарезать
2 зубка чеснока.пропустить через пресс
соль.чёрный перец.ваши любимые приправы для мяса( у меня фаскомило-греческий шалфей и розмарин растёртые в порошок)
2 ст.л. ол.масла
для соуса:
2 ст.л. горного тёмного мёда
4 ст.л.соевого соуса
2-3 пластины бекона для куриного рулета.
для гарнира:
2 стакана зелёного горошка
1 луковица- натереть на тёрке
2 зубка чеснока(раздавить)
1 морковь(нарезать кружочками)
2 ст.л.ол.масла
2 свежих помидора очистить от кожицы и натереть на тёрке
2 ст.л. укропа
КАК ПРИГОТОВИТЬ
мясо - распластать.слегка отбить.посолить и поперчить.поместить на пару часов в холодильник.
куриное филе - распластать.слегка отбить.посолить и поперчить.поместить на пару часов в холодильник.
нагреть масло и протушить в нём лук и чеснок 2 мин..затем добавить бекон и тушить 2 мин.
после чего добавить яблоки и фенхель.специи тушить 2 мин.затем добавить алкоголь и через пару минут снять с огня.ввести хлебные крошки.перемешать.нанести начинку по всей поверхности мяса.так же поступить с филе.
туго скрутить в рулеты.
куриный обернуть беконом.
мясной с помощью пластиковой бутылки поместить в специальную сетку для запекания мяса(можно закрепить шпажками или обмотать кулинарным шпагатом.
как это делается:одеть сетку на мясо просто так невозможно. итак.берём пластиковую 1.5 л. бутылку. отрезаем дно и смазываем внутри маслом.
а со стороны горлышка натягиваем сетку.приблизительно чуть больше.чем длина рулета.
рулет засовываем в бутылку.со стороны отрезанного дна.когда горлышко бутылки выйдет с другой стороны сетки .завязываем на конце сетки со стороны дна узел и вытягивая бутылку за горлышко оставляем рулет в сетке.завязываем и готово. смешать соевый соус с мёдом и нанести готовый соус на поверхность рулетов.
поместить рулеты в жаростойкую форму на дно которой налить немного воды.пару ложек соуса и добавить пару листочков лаврового листа.
запекать при 190-200" 30-35 мин.затем уменьшить температуру до 180".опять смазать соусом и запекать ещё минут 30.куриный рулет запекается в два раза быстрее.освободить от сетки.нарезать на порции и сервировать с зелёным горошком и свежим хлебушком.
гарнир:
в масле обжарить лук и чеснок.добавить морковь и томаты.тушить 3-4 мин.
добавить горошек.специи и залив 2 стаканами овощного бульона тушить на медленном огне до готовности и почти полного испарения жидкости.за 1-2 мин.до готовности добавить укроп и удалить чеснок.
2. РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ "ПАВЛИНИЙ ХВОСТ"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говядина-1кг
Белый хлеб-250г
Молоко-0,5л
Белки куриных яиц-2шт
Луковица-1шт. большая
Чеснок-2 зубка
Морковь-1шт.небольшая
Масло растительное-3 ст.л.
Петрушка-1 пучок
Яйца перепелиные 14-16 шт.
Соль
Перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ
В преддверии праздников решила испробовать еще один рулет. По-моему получился вполне достойный внимания рецепт.
Итак, говядину моем, режем, проворачиваем два раза через мясорубку.
Белый хлеб, желательно без корок, замачиваем в молоке, отжимаем и тоже прокручиваем в мясорубке.
Отделяем белки куриных яиц от желтков. Желтки нам, к сожалению, в этом блюде не понадобятся. Их я использовала в смазывании выпечки. Белки взбиваем в крепкую пену, и осторожно, чтобы пена не осела, вводим в фарш. Перемешиваем. И ставим миску с фаршем в холодильник.
Перепелиные яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарубить.
Лук, морковь, чеснок почистить и измельчить.
Разогреть в сковороде растительное масло (я использовала оливковое).
Обжарить овощи 4 минуты. Дать остыть. Добавить сместе с маслом в фарш. Посолить, поперчить. Всыпать зелень и перемешать легкими движениями.
Лист бумаги для выпечки размером с противень, в котором будем запекать рулет, слегка!!! смазать растительным маслом.
3. КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С САЛЬСОЙ В СТИЛЕ "ЛАТИНО"
ИНГРЕДИЕНТЫ
для куриных рулетов:
2 куриные грудки с кожей (у меня на кости, 1200гр)
100гр отварной чечевицы
100гр твёрдого сыра (голландский ,пармезан, российский)
2 небольших помидора (150гр)
1 крупный зубчик чеснока
4 стол.ложки оливкового масла
свежемолотый перец
соль
для сальсы:
1 сладкий жёлтый перец (200гр)
2 авокадо (400гр)
4 небольших помидора (350гр)
1/2 головки красного лука (50гр)
небольшой пучок петрушки или базилика (20гр)
сок 1 лайма (вес плода 70гр)
5 стол.ложек оливкового масла
свежемолотый перец
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Для начинки чечевицу всыпьте в кипящую воду и доведите до готовности (солить следует в самом конце приготовления). Сыр натрите на мелкой тёрке, помидоры нарежьте кубиками со стороной 5мм. Чеснок измельчите. Смешайте в подходящей посуде чечевицу, помидоры, сыр и чеснок. Приправьте начинку солью и перцем по вкусу.
Вымытые и обсушенные куриные грудки разрежьте на 2 половины, отделяя мясо от кости (итого 4 филе на коже). Каждое куриное филе положите кожей вниз, сделайте глубокий продольный надрез посередине. Раскройте филе как книгу, накройте пищевой плёнкой и отбейте в ровный пласт. Приправьте филе солью и свежемолотым перцем.
На край каждого пласта уложите часть начинки из чечевицы. Смоченными в воде руками придайте начинке полуцилиндрическую форму. Подогните края филе к центру на 1см, а затем сверните в рулеты. Закрепите рулеты кулинарной нитью или шпагатом.
Обжарьте грудку на разогретом оливковом со всех сторон до золотистого цвета (огонь сильный, максимальное время обжарки 5 минут). Переложите рулеты в жаропрочную форму и поставьте в разогретую до t=180С духовку на 10 минут.
Для сальсы все овощи нарежьте мелкими кубиками, добавьте сок лайма и оливковое масло. Приправьте сальсу свежемолотым перцем и солью, посыпьте измельчённой петрушкой, а затем перемешайте.
Готовые рулеты освободите от ниток, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с овощной сальсой.
Выложить на бумагу фарш и придать форму "полена".
На фарш поместить перепелиные яйца, распределяя их равномерно(см. фото). Вдавить их внутрь фарша и разровнять поверхность.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Рулет смазать маслом, чуть-чуть, завернуть в бумагу для выпечки и выпекать 40-50 минут.
За 15 минут до готовности разрезать пергамент, чтобы рулет подрумянился.
Резать рулет холодным , острым ножом.
4. МЯСНОЙ РУЛЕТ "ЧУДО-ЮДО"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Грибы (шампиньоны, для начинки каннеллони) — 150 г
Лук (репчатый, для начинки каннеллони) — 1 шт
Сливки (20% - для начинки каннеллони) — 5 ст. л.
Сыр (плавленый, для начинки каннеллони) — 100 г
Каннеллони — 3 шт
Мясо (Фарш мясной свино-говяжий) — 700 г
Хлеб (Булка городская или белый хлеб)
Картофель — 2 шт
Лук сушеный (порошок) — 2 ч. л.
Чеснок сушеный (порошок) — 1 ч. л.
Яйцо (куриное) — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Горошек зеленый — 50 г
Сыр (плавленый) — 150 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Отвариваем до полуготовности каннеллони.Мелко нарезаем лук и грибы.Обжариваем ,добавляем соль,перец по вкусу и сливки.Немного потушим грибы в сливках,и перед окончанием добавляем плавленый сыр,кусочками,перемешиваем и даем ему расплавиться.Этой вкуснейшей массой начиняем каннеллони.Теперь готовим фарш.Для этого к готовому фаршу добавляем измельченный на терке картофель,булочку(предварительно замоченную в воде или молоке),лук,чеснок,перец,соль и хорошо вымешиваем.Теперь добавляем яйцо и майонез,и тщательно перемешиваем.Из приготовленного фарша формируем прямоугольную лепешку на фольге.В центр ее выкладываем тонкие кусочки плавленого сыра.На сыр кладем 2 каннеллони и между ними - зеленый горошек.Сверху горошек прикрываем плавленым сыром и сверху прикрываем начиненными каннеллони.Теперь обкладываем каннеллони зеленым горошком,и закрываем его кусочками плавленого сыра.Последним шагом формируем рулет с помощью фольги,а затем закрываем его той же фольгой и отправляем его в разогретую духовку.Запекаем до готовности,а когда рулет будет почти готов,открываем фольгу и даем ему подрумяниться.Вот и готов нежнейший и вкуснейший рулет.
5. РУЛЕТ ИЗ СЕЛЬДИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Одна крупная атлантическая сельдь
100 гр масла
Для украшения :
немного красной и черной икры
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Сельдь очистить,отделить голову и вынуть внутренности.Освободить от костей,положить на пленку,накрыть и отбить молоточком.Мягкое масло равномерно нанести на подготовленное отбитое филе сельди.Свернуть рулетом ,начиная с угла.Поставить на час в холод,затем нарезать кусочками под углом.Украсить ,как подскажет фантазия.
6. РУЛЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ФИСТАШКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная грудка на кости с кожей
Сыр плавленый 100 гр.
Сыр сливочный (типа «Филадельфии») ~ 50 гр.
Фисташки очищенные горсть
Перец розовый
Чеснок 1 крупный зубчик
Петрушка
Сметана жирная 2 ст.л.
Горчица 1 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
С грудки снять кожу, срезать с нее весь жир, отложить. Мясо отделить от кости, целый кусочек, конечно, не получится, но постарайтесь, чтобы он остался соединен хотя бы частично, так будет проще сворачивать рулет. Аккуратно от серединки к краям подрезать каждую филешку, развернуть и слегка отбить через пищевую пленку.
Плавленый сырок натереть на терке, смешать со сливочным сыром, мелко натертым чесноком и порубленными листьями петрушки.
Подготовленное филе посолить, разложить на доске гладкой стороной вниз, смазать сырной пастой, равномерно посыпать орешками и горошинками перца. Туго свернуть в рулет. Обернуть отложенной кожей. Не беда, если кожи не хватит, чтобы обмотать весь кусочек, главное, закрыть ею возможные «прорехи». Сверху туго обвязать всю конструкцию ниткой.
Смешать сметану и горчицу, обмазать смесью рулет, завернуть в фольгу. Запекать при 170 гр. 25-30 минут, затем фольгу раскрыть, температуру увеличить и подрумянить рулетик.
Дать остыть, снять нитки, снова завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Разрезать рулет после полного охлаждения.
7. БЛИНЧАТЫЙ РУЛЕТ С ЛОСОСЕМ.(МИНИ)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
1/2 пучка петрушки
80гр. муки
соль,перец по вкусу
1 яйцо
200мл. молока
225гр.слабо солёного лосося или сёмги
Кроме того:
сок половинки лимона
100гр.творожная масса с луком и зеленью'''
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1.Из муки,яйца и молока приготовить тесто для блинов.Добавить петрушку (мелко нарезанную),соль и перец.
2.На большой сковороде испечь два блина.Блины немного остудить.
3.Один из блинов аккуратно разложить на пищевой плёнке сверху на него намазать творожную массу, полить лимонным соком .Затем разложить кусочки рыбы .
4.С помощью пищевой плёнки блин скатать в рулет и положить в холодильник на 30-60 минут.То же самое сделать и со вторым блином.
5.Перед подачей на стол нарезать рулеты на шайбы толщиной около 1-2 см.
8. РУЛЕТ КАПУСТНЫЙ(ВАРИАНТ)
ИНГРЕДИЕНТЫ
10-12 листьев капусты,
0,5 кг фарша(50/50 свиной и говяжий),
большая луковица,
1-2 морковки,
1 ст.л.раст.масла,
1 красная паприка,
100 гр.тёртого сыра(меньше),
200 гр.сметаны,
200 гр.мясного бульона,
зелень,
соль,перец,майоран.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рекомендую попробовать такой рулет из капусты и фарша, очень сочный и вкусный.
Для начала разберём кочан на листья: делается это легко и быстро, если мы воспользуемся советом Чарыи отправим сначала капусту в микроволновку!! Нам понадобятся 10-12 средних листиков. Советую выкладывать их не на стол,как это сделала я, а на кух.полотенце для того,чтобы позже было легкo перенести рулет в форму для запекания. Морковь и лук помоем,почистим,лук порежем мелко, а морковь натрём на кр.тёрке. Обжарим эти овощи и выложим на листья капусты. В фарш добавим яйцо,майоран,рубленную зелень, посолим,поперчим его и распределим сверху. Затем присыпем тёртым сыром,выложим паприку (помытую и порезанную на тонкие полоски),
свернём плотно в рулет.
Переносим его в форму,мне понадобилась помощь, если вы собирали рулет на полотенце, то легко справитесь сами. В сковороде разогреваем бульон,размешиваем в нём сметану, солим и перчим по вкусу и выливаем в форму на рулет, отправляем в уже разогретую до 200° духовку на среднюю полочку на 45-50 минут,готово!
9. РУЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ "СКАЗКИ ВОСТОКА"
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г грудки индейки
1 большая сладкая хурма примерно 300 г (у меня без костей)
1 яйцо
100 г овсяных хлопьев (те, которые быстрого приготовления)
1 ст. л. муки
растительное масло
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Филе помыть , обсушить, порезать стейками, положить в полиэтиленовый пакетик и отбить молоточком с двух сторон.
Посолить, поперчить.
Хурму почистить, разрезать пополам, одну половинку порезать на брусочки (ровно столько, сколько у вас кусочков мяса).
Мясо свернуть рулетом (начиная со стороны, где лежит хурма), закрепить зубочисткой, обвалять сначала во взбитом яйце, потом в овсяных хлопьях.
Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки на большом огне, потом огонь уменьшить, к рулетикам добавить 3 -4 ст. л. воды, закрыть сковородку крышкой и довести до готовности.
Приготовить соус.
Хурму (вторую половинку) натереть на мелкой тeрке, положить в кастрюльку, поставить на огонь, как только масса закипит, добавить муку и 50 мл. воды. Быстро перемешать, как только закипит, снять с огня (это очень быстро).
Протереть получившуюся массу через сито и полить соусом горячие рулеты.
10. РУЛЕТ-ОМЛЕТ ЗАКУСОЧНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:
яйца-6 шт,
мука-3 ст.л
крохмал-3 ст.л
майонез-150 мл.
специи
зелень петрушки или укропа
морковь по корейски
НАЧИНКА:
творог 100 гр.
яйца варёные 3-4 шт.
масло сливочное 50 гр.
чеснок 2-3 зубца
сметана 2-3 ст.л.
специи
сарделька варёная
огурец свежий
зелень
зелень
КАК ПРИГОТОВИТЬ
ТЕСТО:
Яйца,муку,крохмал,майонез и специи взбиваем о однородную массу.
Протвень застелить бумагой,смазать сливочным маслом и вылять наш омлет.
Зелени помыть,высушить и красивенько выкладывать на омлет,потом морковь.
Ставим в разогретую духовку 200С на 7-10 минут(готовитса быстро).
НАЧИНКА:
Яйца и чеснок натереть на мелкой тёрке.
Добавить творог,сметану,масло и специи,перемешать.
Сардельку и огурец розрезать на 4.
СОБИРАЕМ:
Готовое тесто снять с бумаги,подсохшие края немного обрезать.
Намазать начинкой.
На край выкласть кусочки сардельки и огурца,зелень.
Свернуть рулетом и на 2 часа в холодильник.
Нарезать порциными кусочками.
10. Рулетики с колбасой
Ингредиенты
Слоеное тесто
Майонез
Колбаса
Твердый сыр
Зелень
Яйцо для смазывания
Как приготовить
Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом.
Колбасу и сыр натереть на терке. Выложить на тесто.
Сверху посыпать зеленью.
Свернуть в рулет и нарезать его на кусочки.
Смазать сверху рулет яйцом и запекать в духовке пр 180 градусах 20 минут.
Всем приятного аппетита !!!
Метки: рецепты рулеты ТОР - 10 ОБАЛДЕННО ВКУСНЫХ РУЛЕТОВ |
То, что ранит сильней ножа… |
То, что ранит сильней ножа…
То, что колет, больней ежа…
Что умножит всю боль на два –
Не оружие, а слова…
Поспешите произнести
Те слова, что хотят спасти…
Те слова, что хотят топить,
Не рискуйте произносить…
Доставайте с души слова…
Пусть подумает голова…
Не мешайте слова со злом…
Не пускайте раздоры в дом…
Говорите о том, что есть,
Только не клевету, не лесть.
И тогда ваших слов поток –
Словно из родника глоток…
Прогоняйте от мыслей страх.
Не ищите любви в словах…
Не словами она сильна…
А от выстрелов слов – война…
Если хочется словом бить,
Постарайтесь умнее быть.
Ведь слова не вернуть назад.
Слов избыток – не водопад…
Может слово надежду дать,
Может запросто жизнь отнять…
Слово жалит, как крапива…
Подбирайте к душе слова…
Ирина Самарина-Лабиринт
Метки: стихи То что ранит сильней ножа… |
16 рецептов аджики |
Аджика - 1
2,5 кг помидоров
1 кг яблок (антоновка)
1 кг моркови
1 кг сладкого перца
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла
3 стручка горького перца
200 г измельченного чеснока
соль
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час.
После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль.
Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).
Аджика - 2
200 г чеснока
4 палочки хрена
2 пучка петрушки
2 пучка укропа
10 сладких перцев
20 горьких перцев
2 кг помидоров
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки соли
1 стакан уксуса
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар.
Дать постоять в посуде 2/3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
Метки: рецепт аджика 16 рецептов аджики |
Квокка - самое счастливое в мире животное |
Метки: животные квокка квокка - самое счастливое в мире животное фотографии |
Как покрасить розу |
1. Покупаем белые розы за день или 2 до определенного события.
2. Берем высокую вазу с водой и разводим в ней колер нужного нам цвета. Их целая палитра в магазинах строительных материалов. Вода должна быть насыщенного оттенка, но не густая.
3. Срезаем под косым углом стебель роз и ставим их в воду. Вазу убираем в темное и прохладное место. Ванная комната или кладовка — идеальное место.
4. Для полного окрашивания розе потребуется 17-20 часов. Если хотите оставить окрашенными только кончики лепестков — 5-8 часов. Можете положить в воду 2 кусочка рафинада, окрашивание пойдет интенсивнее. На белых розах цвет смотрится более ярко, однако можно и поэкспериментировать. Купите желтую розу и поставьте в воду с насыщенно-красным колером. Готово!
Метки: интересно роза как покрасить розу |
Видео-запись: Папу застали врасплох))))) |
Метки: прикол папаша папу застали врасплох видео |
Дать отпор радикулиту |
Про радикулит знают многие. Иногда боль просто сводит с ума. Вот я и хочу поделиться способами избавления от этой боли.
Компресс из лопуха от радикулита. Взять 9-10 листьев лопуха. Положить их на стол стопкой друг на друга светлой стороной вниз, а сверху поставить большую кастрюлю с кипятком минут на пять. Затем образовавшуюся лепешку наложить на больное место той стороной, которая была ближе к столу, накрыть лопухи бумагой для компрессов и зафиксировать поясом или любым шерстяным платком. Компресс держать часа два и делать не менее 3 раз в день.
Радикулит средней тяжести излечивается за три дня. С тяжелым приступом покончила за пять дней (благо лопуха вокруг достаточно). На зиму запасаюсь лопухами. Собираю их в августе и сушу в тени. А затем, если случится приступ, отпариваю листья в дуршлаге над паром, пока не станут влажными. Лечебный эффект такой же, как от свежих листьев. Убеждена, мой способ самый лучший. Во-первых, лопухи растут везде, и любой человек может их нарвать сколько хочет. Во-вторых, никаких противопоказаний. И, в-третьих, здорово помогает!
Но на всякий случай, если вдруг лопуха под рукой у вас не окажется, предложу вам еще один проверенный способ помощи при радикулите. Я, до того как узнала про лопухи, спасалась именно так — с помощью «медного доктора». Нужно медную пластину 6×4 наложить на больное место и носить ее днем и ночью, пока не пройдет боль.
Бондарева Э.И., г. Ивангород
Метки: здоровье радикулит народная медицина дать отпор радикулиту |
ПРОПОЛИС ПРОТИВ ПРОСТУДЫ |
Не буду описывать, как полезен прополис или попросту пчелиный клей – это всем известно…Перейдем сразу к рецептам…
БОЛИ В ГОРЛЕ
Возьмем 5 граммов прополиса и разжуем его в течение 7- 10 минут. Это надо делать несколько раз в день, причем, не запивая - и боли в горле бесследно пройдут...
ПРИ КАШЛЕ
Для лечения надсадного, мучительного кашля используйте мазь из прополиса, который можно сделать и самим…
Берем одну часть прополиса на пять частей сливочного масла (либо любого несоленого жира - свиной, гусиный, даже медвежий). Смешаем компоненты и подержим час на водяной бане. Как только мазь станет однородной, снимаем ее с бани, а перед сном натираем грудную клетку.
Только помните - при высокой температуре противопоказаны растирания грудной клетки…
НАСТОЙКА ПРОПОЛИСА ОТ ПРОСТУДЫ
Она спокойно покупается в аптеке. Добавьте чайную ложку спиртовой настойки в стакан с молоком, прогретым до комнатной температуры и пейте три раза в сутки. Хватит нескольких дней, чтобы вы забыли о болезни.
Водная настойка прополиса рекомендуется для лечения детей. Ее нужно добавить в подогретое молоко и дать выпить ребенку перед сном. 5 – 8 капель водной настойки прополиса на полстакана молока...
Еще водную настойку прополиса можно разводить с водой, используя для полоскания горла…
Можно приготовить медовое лекарство из свежего прополиса: надо смешать 20 граммов прополиса со 100 граммами меда, растопить все на водяной бане. Далее - остывший прополисный мед кладете на хранение в холодильник. Каждое утро рассасывайте натощак чайную ложку прополисного меда – и вы получите и витаминную суточную подпитку, и чудесную профилактику от простуды...
А этот видеоролик о настойке прополиса при простуде…
Метки: простуда лечение простуды прополис лечение простуды прополисом |