Котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).

Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.

Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.

103 хорошие привычки, которые улучшат вашу жизнь

Вне зависимости от того, будет ли это похудение, учёба или карьера, постарайтесь внедрить некоторые из этих привычек в свою жизнь, внеся их в свой распорядок дня. Не сомневайтесь, результат не заставит себя ждать!

Если вы хотите стать счастливее:
1. Общайтесь с положительными людьми.
2. Ежедневно записывайте три хорошие вещи, которые случились с вами за день.
3. Смейтесь. Даже если иногда вы будете заставлять себя это делать. Гормоны радости вам пригодятся.
4. Проводите больше времени на солнце. Или в хорошо освещённых помещениях, если на улице пасмурно.
5. Двигайтесь (гуляйте или занимайтесь физкультурой) минимум 20 минут каждый день.
6. Гуляйте с собакой или погладьте животное.
7. Обнимайте хотя бы одного человека в день.
8. Позвоните старому другу или близкому человеку.
9. Посвятите 30 минут своего времени в день любимому занятию, которое приносит удовольствие и расслабляет вас.
10. Купите что-то новое (даже что-нибудь незначительное, например, новый сорт кофе).
11. Глубоко дышите на протяжении двух минут. Сконцентрируйтесь на дыхании.
12. Сделайте 10-минутную зарядку.
13. Послушайте что-нибудь спокойное и отвлекающее, что не имеет отношения к источнику стресса.
14. Прижмитесь к кому-нибудь близкому (супругу/супруге, другу или даже домашнему любимцу). Физический контакт быстро успокаивает.
15. Избавьтесь на время от источника стресса. Выйдите на пять минут со встречи или сделайте перерыв в текущих задачах. Просто переключитесь на что-нибудь.
16. Понюхайте эфирное масло герани или лаванды. Они понижают кровяное давление (можно совместить с пунктом 11).
17. Посидите на солнце в течение пяти минут.
18. Нарисуйте что-нибудь или раскрасьте картинку.
19. Поговорите с другом 10 минут.
20. Посвятите 10 минут уходу за собой (примите душ, сделайте маникюр или причёску).
21. Вздремните.
22. Гуляйте пешком минимум 30 минут каждый день. Ежедневная ходьба улучшит настроение, поднимет тонус и поможет справиться со стрессом, а также поможет похудеть.
23. Запишите три вещи, которые вам нравятся в себе. Затем прочитайте их вслух.
24. Встаньте прямо и опустите руки, пусть они висят в естественном положении.
25. Наденьте одежду, которая вам идёт.
26. Подготовьтесь к сложной ситуации, в которой вам нужна уверенность в себе. Запишите ваши мысли или речь и возьмите с собой на выступление шпаргалку.
27. Не позволяйте себе нервничать. Вместо этого выйдите в уединённое место (например, в уборную или соседнюю комнату), где вы сможете хорошенько потянуться и успокоиться. После этого сконцентрируйтесь на расслаблении.
28. Замените одно основное блюдо в день салатом или овощным супом (например, супом из чечевицы). Несколько порций овощей в день улучшат пищеварение, разгрузят организм, помогут избавиться от лишних килограмм и станут хорошей профилактикой многих заболеваний, включая рак.
29. Похвалите себя за то хорошее, что вы сделали за день.
30. Составьте список вещей, которые вам нравятся в себе.
31. Попросите близкого друга или родственника, чтобы вам сделали комплимент.
32. Посвятите 15 минут чтению духовных текстов (например, Библии).
33. Гуляйте в лесу.
34. Выполните один вдумчивый акт доброты для незнакомца.
35. Откажитесь от одного физического удовольствия или материальной вещи.
36. Присоединитесь к группе единомышленников, у которых можно учиться и черпать вдохновение.
37. Посмотрите на звёзды.
38. Наслаждайтесь закатом или восходом солнца.
39. Запишите, как человек, которого вы повстречали в этот день, мог обогатить вашу жизнь.
40. Медитируйте. Начните с 15 минут в день, найдите укромное место, закройте глаза и сконцентрируйтесь на собственном дыхании.
41. Обратите внимание на детали вокруг вас. Какого цвета крылья у бабочки? Какой на вкус этот салат? Сколько оттенков зелёного вы можете увидеть сейчас?
42. Сознательно отпустите беспокойства или сожаления. Скажите себе: «Я позабочусь об этом в будущем» или «Прошлое есть прошлое».
43. Сфокусируйтесь на своих ощущениях в этот момент, например, как хорошо вы себя чувствуете, лёжа в своей кровати, или как бодряще на вас действует дующий ветер.
44. Вкладывайтесь эмоционально в текущее взаимодействие. Что испытывает ваш друг относительно его проблемы? Какие эмоции испытываете вы прямо сейчас? Что вы можете сделать, чтобы порадовать или успокоить человека, который находится вместе с вами?
45. Делайте сознательное усилие, чтобы улыбнуться.
46. Установите зрительный контакт с кем-то новым.
47. Представьте себя новому человеку.
48. Задайте новому человеку несколько вопросов о его предпочтениях.
49. Поговорите об общих земных проблемах.
50. Найдите способ вместе посмеяться. Расскажите анекдот или займитесь вместе чем-то смешным.
51. Потратьте дополнительные 20 минут на собственную гигиену. Не выходите из дома, не приняв душ и полностью не собравшись.
52. Чаще улыбайтесь.
53. Избегайте разговоров на негативные темы или жалобы на что-либо.
54. Расслабьтесь. Расправьте плечи, сядьте прямо и выпрямите руки, положив их ладонями вверх. Открытая поза подчеркнёт вашу уверенность в себе.
55. Поддерживайте зрительный контакт.
56. Избавляйтесь от ненужной корреспонденции ещё на пути к вашему рабочему месту, чтобы не засорять пространство.
57. Оплачивайте счета в тот же день, когда их получаете.
58. Складывайте оплаченные счета сразу же после их оплаты.
59. Всегда возвращайте вещи на их места.
60. Каждый день выбрасывайте хотя бы один ненужный предмет, чтобы не накапливать хлам.
61. Держите осанку.
62. Отведите плечи назад.
63. Спите не меньше восьми часов в сутки. Полноценный сон улучшит настроение, память и усвоение новой информации, а также повысит производительность.
64. Надевайте модную одежду, которая требуется в каждой конкретной ситуации.
65. Планируйте свой день, отталкиваясь от встреч.
66. Оставляйте 15-минутный зазор перед встречами, которые проходят вне офиса.
67. Не ешьте тяжёлую пищу за два часа до физической близости. Если вы должны что-то съесть в этот промежуток времени, выбирайте блюда, которые легко усваиваются.
68. Практикуйте длительный зрительный контакт.
69. Создайте подходящую атмосферу. Зажгите свечи.
70. Расслабьтесь, смейтесь — организуйте весёлое времяпрепровождение.
71. Питайтесь шесть раз в день маленькими порциями здоровой еды, чтобы не испытывать чувство голода и не переедать.
72. Завтракайте в первые 30 минут после пробуждения, чтобы активизировать обменные процессы.
73. Посвятите первые 10 минут с утра зарядке. Оживлённая прогулка или 10-минутный комплекс упражнений — идеальный способ ускорить метаболизм.
74. Тренируйтесь в общей сложности один час в день пять раз в неделю. Если вы можете разбить это время на два подхода за день, вы создадите два дополнительных толчка обменным процессам.
75. Выпивайте стакан воды перед каждым приёмом пищи.
76. Заполните свою тарелку овощами и постным мясом. Жир, зерновые или блюда с высоким содержанием крахмала и сахара используйте в качестве приправ.
77. Во время каждого приёма пищи заменяйте один белый продукт (например, крахмал или полуфабрикаты) чем-нибудь зелёным, оранжевым или коричневым (овощами, белком, бобовыми).
78. Попробуйте новый вид физической активности (например, скалолазание, рафтинг, йога, танцы и т. п.).
79. Гуляйте со своей собакой (или собакой соседа).
80. Паркуйтесь в самом дальнем месте на парковке.
Если вы хотите нарастить мышечную массу
81. Сделайте фокус в своём рационе на белок.
82. Приседайте каждое утро. Увеличивайте количество приседаний каждую неделю.
83. Отжимайтесь с утра. Еженедельно увеличивайте количество отжиманий.
84. Занимайтесь с гантелей или штангой с утра.
85. Начните выполнять лёгкие упражнения каждый день. Постепенно увеличивайте время занятий на пять минут, пока не достигнете желаемой продолжительности тренировки.
86. Ведите дневник тренировок. Постепенно увеличивайте интенсивность занятий.
87. Следите за пульсом во время занятий. Рассчитайте свой сердечный ритм, которого следует придерживаться на протяжении всей тренировки.
88. Обращайте внимание на собственное самочувствие. Определите для себя интенсивность занятий, когда вы уже прикладываете усилие для выполнения упражнений, но не истязаете себя на полную катушку.
89. Сделайте занятия обязательным пунктом своего ежедневного расписания.
90. Достигайте одну микроцель каждый день. Для этого установите главную цель и период, за который вы хотите к ней прийти, а затем разбейте план на ежедневные задачи и микроцели, достижение которых поможет вам достичь главного.
91. Найдите себе наставника и каждый день обсуждайте с ним свои достижения. Это может быть как личный тренер, так и партнёр по занятиям или общение на специализированном форуме.
92. Ежедневно выделяйте 10 минут для анализа того, чему вам стоит поучиться у человека, который лучше вас.
93. Организуйте себе регулярные занятия с таким человеком несколько раз в неделю.
94. Ежедневно читайте специализированные интернет-ресурсы (например, про бег, плавание и т. п.).
95. Читайте книги на интересующую вас тематику.
96. Не пейте на ночь алкоголь. Вместо этого приготовьте себе за час до сна травяной чай.
97. Занимайтесь физическими упражнениями минимум за два часа до сна.
98. Ложитесь спать в одно и то же время каждый день.
99. Просыпайтесь в одно и то же время, включая выходные и праздники.
100. Выключите или приглушите свет за полчаса до сна.
101. Примите 3–5 мг мелатонина за полчаса до сна.
102. Не употребляйте напитки с высоким содержанием кофеина после 14:00.
103. Когда лежите в постели, думайте о чём-то хорошем и успокаивающем.

32 правила жизни от Ивана Охлобыстина

Жизнь учит нас:

1. Что либо ты контролируешь своё настроение, либо оно берёт власть над тобой

2. Что герои - это люди, которые сделали что надо когда надо независимо от последствий

3. Что научиться прощать очень трудно

4. Что есть люди, которые любят тебя всем сердцем, но просто не знают, как выразить это

5. Что диплом на стене не делает из тебя приличного человека

6. Что счастье не в деньгах

7. Что иногда ты ожидаешь пинка в спину, а тебе протягивают руку помощи

8. Что настоящая дружба растёт со временем - даже на расстоянии, и настоящая любовь - тоже

9. Что наш возраст зависит от пережитого и осознанного, а не от количества отпразднованных дней рождения

10. Что даже злость не даёт тебе права быть жестоким

11. Что никогда нельзя говорить ребёнку, что его мечты не сбудутся - это жестоко и трагично, особенно если он поверит

12. Что слово «любовь» теряет значение, если его использовать попусту

13. Что твоя семья не всегда сможет защитить тебя, а совершенные незнакомцы могут порой заботиться о тебе, любить тебя и восстанавливать доверие к людям - семья не определяется генами

14. Что даже самый лучший друг порой может тяжело ранить тебя, и надо найти силы в себе простить его

15. Что быть прощённым другими не всегда достаточно, иногда надо научиться прощать самого себя

16. Что мир не остановится из-за одного разбитого сердца

17. Что общество и различные события влияют на тебя, но в конце концов ответственность за то, кем ты стал - на тебе

18. Что улыбки - заразительны

19. Что если люди спорят, это ещё не означает, что они не любят друг друга

20. Что не надо стремиться узнать все секреты - новые знания могут изменить твою жизнь раз и навсегда

21. Что как бы ты не оберегал своих детей, рано или поздно они поранят и себя, и тебя

22. Что есть много способов влюбиться и оставаться влюблённым

23. Что дорога честности ведёт дальше всего в жизни

24. Что мы можем очень много - главное, держать себя под контролем

25. Что даже имеющий множество друзей порой одинок в самый отчаянный момент

26. Что твоя жизнь может измениться за секунды из-за людей, которые даже не знают тебя

27. Что даже когда тебе кажется, что тебе нечего дать, друг может позвать тебя и из ниоткуда появятся свежие силы

28. Что когда разговариваешь или пишешь что-то, горе исчезает

29. Что нам дано больше, чем мы способны увидеть

30. Что те, кто тебе важнее всего, уходят из твоей жизни раньше времени

31. Что всегда трудно найти границу между добротой и защитой своего мнения

32. Что надо танцевать, как-будто никто не смотрит, петь, как-будто никто не слушает, и любить, как-будто тебе не будет больно никогда...

БОКСЕР-ЛЕНТЯЙ...)))

Приспособился....

НАШЕ КИНО. ЗОЛОТЫЕ НЕБЕСА. МЕЛОДРАМА

Фильм о непростых взаимоотношениях со взрослой дочерью, когда у матери в жизни одна большая любовь – и эта любовь к дочери...

МИР ЦВЕТОВ И ПРИРОДЫ ЕКАТЕРИНЫ ГРЕБЕНКИНОЙ

О своем творчестве лучше всего говорит сама художница: «В своих картинах я отображаю красоту природы. В современном мире, да ещё и в городе порой так не хватает полевых цветов, ярких красок, созерцания красивых ландшафтов. Мои картины приглашают вас в мир природы, цветов. В такой мир, каким его вижу я, наполненный красотой и гармонией»...

Букет маков


Березки


Ландыши


Осенний пруд

Все части Борна - КИНО

Прекрасный  боевик Борн, все части!

Борн это красивый, яркий боевик, где хороший смысл,  интереснейший, закрученный сюжет, фильм, как для боевика очень высокого уровня, один из лучших в своем жанре.

Здесь про работника ЦРУ, которого с помощью секретной операции, эксперимента, сделали супер наемником, супер солдатом.

Быстрым, умным, ловким, обладающим навыками боевого искусства, это идеальная машина для убийства, для выполнения поставленных задач, для истребления нужных целей. 

Если вы любите боевики, но умные, грамотные, с сюжетом, мыслью, то вы получите большое удовольствие от просмотра!

 

Рисовый суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Говядина (или фарш) — 400 г
Лук — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Базилик — 6 листиков
Помидоры — 2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мускатный орех — по вкусу
Орегано — 1 ч. л.
Оливковое масло — 40 г
Рис — 100 г
Мука — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Для начала промойте и замочите рис. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком и тремя зубчиками чеснока. В фарш добавляем натертый мускатный орех, орегано, яйцо, соль и 1 ст. л. муки. Фарш тщательно перемешиваем и формируем небольшие шарики.
2. Далее обжариваем на оливковом масле 2 нарезанных зубчика чеснока, мелко нарезанные помидоры и рубленые листья базилика, тушим 5 минут.
3. В кастрюлю наливаем 2 литра воды, солим и доводим до кипения. В кипящую воду по одной штучке аккуратно опускаем фрикадельки. Помешиваем и кипятим 2 минуты, затем добавляем замоченный рис. Варим 5 минут, затем добавляем помидорную заправку. Варим все вместе 5 минут, затем выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем суп настаиваться в течение 10 минут.