Ингредиенты
На 3 помидора - 6 кусочков белого хлеба для тостов, 3 ст. ложки майонеза, 6 ломтиков копченой грудинки, 3 шт. куриного филе, 2 яйца, панировочные сухари, 2 ст. ложки растительного масла, 6 ломтиков сыра, 2 маринованных огурца, 6 листьев салата латук, соль, специи
Приготовление
Филе нарезать на 6 кусочков и слегка отбить, посолить по вкусу.
Яйца, соль, специи соединить и перемешать. Курицу опустить в яичную смесь, затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до готовности.
На сухой сковороде обжарить грудинку. Грудинку вынуть и отложить.в этой же сковороде поджарить куски хлеба до золотистой корочки.
Помидоры вымыть. обсушить и нарезать кружочками. Маринованный огурец нарезать пластинами. Листья салата хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Каждый кусочек хлеба смазать майонезом. Затем положить на него ломтик копченой грудинки, лист салата и кружочек помидора.
Затем опять кусочек хлеба, на него выложить кусок сыра, курицу, помидор и маринованный огурец. Сверху накрыть еще одним куском хлеба. Так же сделать и остальные сэндвичи.
Каждый сэндвич разрезать по диагонали, а затем закрепить шпажкой или зубочисткой.