Ингредиенты: 

пшеничная мука — 350 г, 
яйца куриные — 1 шт., 
сливочное масло — 100 г, 
творог — 200 г, 
творожный сыр Hochland — 200 г, 
ванильный экстракт по вкусу, 
ягоды свежие по вкусу, 
мята — 2 веточки, 
сахарная пудра — 200 г, 
растительное масло по вкусу. 

Способ приготовления: 

1. Приготовьте песочное тесто. Для этого смешайте мягкое сливочное масло со 100 г сахарной пудры и яйцом. 
2. Добавьте муку и разомните руками тесто в крошку. Соберите тесто в комок и поставьте в холодильник на 30 минут. 
3. Формочки для корзиночек смажьте растительным маслом. Достаньте тесто из холодильника и выложите в формочки, плотно прижимая к стенкам. Выпекайте корзиночки при 200°С 20 минут до золотистого цвета. 
4. Творожный сыр Hochland смешайте с творогом, оставшейся сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Взбейте крем с помощью миксера. 
5. Остывшие корзиночки наполните кремом, украсьте свежими ягодами и листочками мяты.