-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в anngol

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.02.2011
«аписей: 32034
 омментариев: 80986
Ќаписано: 114121


¬оздушный муссовый торт с клубникой: без выпечки

—реда, 20 »юн€ 2018 г. 14:04 + в цитатник

4248238_32 (700x393, 54Kb)

—остав продуктов

печенье «ёбилейное» — 220 грамм;
шоколад (темный) — 200 грамм (50 грамм в основу, 150 грамм в творог);
молоко — 40 миллилитров;
творог (жирный) — 400 грамм;
сливочное масло — 100 грамм;
сахар — 180 грамм;
сливки (33%) — 400 миллилитров;
желатин — 25 грамм;
вода — 80 миллилитров;
€годы свежей клубники.

ѕошаговый процесс приготовлени€

»значально займемс€ приготовлением основы дл€ замечательного торта без выпечки.
ѕеченье «ёбилейное» измельчаем в мелкую крошку (дл€ этого печенье перекладываем в пакет и измельчаем его при помощи скалки).
—овет: дл€ торта без выпечки можно использовать любое рассыпчатое печенье.
50 грамм темного шоколада (от общей нормы) натираем на терке.
ƒалее нам понадобитс€ емкость, в которой мы будем соедин€ть и перемешивать все ингредиенты (у мен€ это глубока€ миска).
¬ подготовленную емкость перекладываем крошку из печень€ и добавл€ем тертый шоколад.
—ливочное масло растапливаем в микроволновке или на вод€ной бане.
–астопленное сливочное масло выливаем в емкость к крошке и шоколаду. ¬се хорошо перемешиваем.
ƒалее нам понадобитс€ разъемна€ форма диаметром 21 сантиметр (но можно использовать форму и другого диаметра).
ќснову перекладываем в форму, равномерно распредел€ем и хорошо утрамбовываем.
∆елатин замачиваем холодной водой и оставл€ем дл€ набухани€.
“ворог (дл€ муссового торта € использовала жирный творог) перекладываем в отдельную емкость, добавл€ем сахар, и все хорошо перетираем при помощи погружного блендера.
ќставшийс€ шоколад (150 грамм) перекладываем в небольшой сотейник, заливаем молоком, отправл€ем на средний огонь и посто€нно помешиваем, пока шоколад не растворитс€.
–астопленный шоколад отправл€ем в творог, все хорошо пробиваем блендером. “ворожна€ смесь дл€ замечательного торта без выпечки готова.
Ќабухший желатин растапливаем в микроволновке и оставл€ем остывать.
’олодные сливки взбиваем миксером (начинаем с маленькой скорости миксера и постепенно ее увеличиваем) до устойчивого состо€ни€.
“еперь займемс€ соединением сливок и творожной массы. Ўоколадно-творожную массу в несколько приемов добавл€ем в сливки, и перемешиваем все на маленькой скорости миксера.
ќстывший желатин (до 40 градусов) тонкой струйкой вводим в творожную массу и перемешиваем на маленькой скорости миксера. “ворожна€ масса дл€ торта готова.
Ѕортики формы (в которой находитс€ основа) выстилаем ацетатной пленкой.
¬ форму на основу отправл€ем пару столовых ложек крема и равномерно распредел€ем.
«атем выкладываем свежие €годы клубники (количество €год дл€ торта без выпечки берите на собственное усмотрение), заливаем все оставшейс€ кремовой массой и равномерно распредел€ем.
«амечательный муссовый торт без выпечки отправл€ем в холодильник на три часа.
 огда торт хорошо застынет, снимаем разъемную форму и, по желанию, украшаем его тертым шоколадом.
«амечательный муссовый торт без выпечки можно готовить не только со свежими €годами клубники: идеально подойдет и банан. ƒомашний муссовый тортик очень вкусный, просто тает во рту.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



yuriy_iWowWe   обратитьс€ по имени —реда, 20 »юн€ 2018 г. 14:15 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 »юн€ 2018 г. 07:23 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку