-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в anngol

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.02.2011
«аписей: 29611
 омментариев: 78677
Ќаписано: 109367


—кумбри€ маринованна€

—реда, 10 ќкт€бр€ 2018 г. 10:09 + в цитатник

4248238_63 (604x431, 54Kb)

»нгредиенты:

-—кумбри€ свеже мороженна€ 3 шт. 
-Ћук репчатый 3 шт. 
-„еснок 3 зуб. 
-—ахар 1 ч. л. 
-—оль 1 ст. л. 
-”ксус 3 ст. л. 
-ћасло растительное 2 ст. л. 
-Ћавровый лист 2-3 шт. 
-ѕерец душистый горошек 1 ч. л. 
-—месь перцев по вкусу 

ѕриготовление:

—амый простой рецепт буду описывать быстро и просто. ¬ последний раз € готовила 2 скумбрии, правда, обе они были крупные, но все же все остальные ингредиенты блюда € пропорционально уменьшила в количестве. 

— перцем, думаю, кажда€ хоз€йка определитс€ на свой вкус. я остановилась именно на таком соотношении: кладу и душистый перец горошком (не черный, а душистый!), и молотую смесь перцев. ѕо поводу уксуса. я редко это говорю, но дл€ этого рецепта € бы использовала обычный столовый уксус. »ли €блочный. Ќа мой взгл€д, винный, бальзамический и другие благородные уксусы реально мен€ют вкус. ј вкус, как известно, лучше мен€ть, когда уже знаем классический вариант приготовлени€ блюда. » буквально пару слов о масле. ¬ перечне ингредиентов € написала лаконично - "масло растительное", потому что использовать можно любое, какое ¬ам нравитс€. я же предпочитаю оливковое - т€гучее, €рко-желтое, с характерным вкусом и ароматом. ѕри желании в оливковое масло можно добавить немного лимонного сока. 

«асекайте врем€) 
Ќачнем с рыбы. ¬нимание - все манипул€ции проводим с замороженной рыбой! ћожете совсем немного разморозить при комнатной температуре, только до того состо€ни€, чтобы рыбку можно было резать. — размороженной рыбой выйдет стандартный казус - кусочки развал€тс€, получатс€ лохматыми, неровными. 
Ћук € нарезаю кольцами, а чеснок - пластинками. 

“еперь всю нарезанную скумбрию, лук, чеснок и все приправы-специи кладем в большую миску и очень аккуратно перемешиваем. √отово! 
ќсталось лишь разложить по банкам. ” мен€ получилась 1 баночка, котора€ на фото, и еще 1 - чуть побольше объемом. Ёти самые баночки ставим в холодильник на 1 сутки. я пару раз немного встр€хнула банки за то врем€, что они сто€ли в холодильнике. 

ј когда через сутки ¬ы достанете кусочек маринованной скумбрии и отведаете его, то точно не сможете остановитьс€ - вкусно непередаваемо! ¬кус получаетс€ нежный, без €рко выраженных акцентов (эти самые акценты можно расставить, исход€ из своих предпочтений: чуть больше перца, особых специй, пр€ных трав и т.д.) 

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 50 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



CASH1B72   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2018 г. 09:23 (ссылка)
“о есть , маринад варить не надо и вода напрочь отсутсвует ?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јйоко   обратитьс€ по имени „етверг, 11 ќкт€бр€ 2018 г. 09:56 (ссылка)
—пасибо! ќбычно непотрошЄную скумбрию(сельдь) остывшим рассолом заливаю,а уж потом ,после готовности,растительное масло+уксуо+лук.Ќадо попробовать по этому рецепту..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку