-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в anngol

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.02.2011
«аписей: 32499
 омментариев: 81340
Ќаписано: 114941


Ўоколадный медовик с двум€ видами крема

ѕонедельник, 07 ќкт€бр€ 2019 г. 14:02 + в цитатник

4248238_43 (698x700, 117Kb)

»нгредиенты:

“есто:
яйцо 3шт.
—ахар 150 гр.
ћЄд 100 гр
—ливочное масло 100 гр
ћука 450гр.
 акао 50 гр.
—ода 2ч.л.

 рем 1:
—метана 25% (отвешенна€) 355 гр.
—гущенка варена€ 200 гр.

 рем 2:
—метана 25% (отвешенна€) 355гр.
—ливки 120 гр.
—ахарна€ пудра 70 гр.

ѕриготовление
ѕриготовить вод€ную баню.
—оедин€ем муку с какао.
¬ жаропрочной миске соединить €йцо, сахар, сл.масло, мЄд. ѕрогреваем до однородного состо€ни€. ƒалее всыпаем соду.  ак только масса увеличитс€ в объеме снимаем с огн€ и постепенно добавл€ем муку с какао.
¬ымешиваем тесто.

ƒелим на 10 частей( диаметр коржей будет 19 см)
”бираем в холод мин на 30 мин.
¬ыпекаем пои 180 гр. 5 мин.
 оржи сразу же обрезаем пока гор€чие.

√отовим крем.
«аранее на ночь отвешиваем сметану:
я вз€ла 3 упаковки по 315 гр( всего 945гр.) в сито складываем марлю в несколько слоев и выкладываем сметану, ставим в чашку, что бы вс€ жидкость сбежала. ”бираем в холодильник на ночь.
»з этого кол-ва вышло 710 гр отвешенной сметаны.
 рем1: —оединить сметану и сгущЄнку и взбить.
 рем2: —оединить сахарную пудру и сливки, взбить. ƒобавить сметану и тщательно перемешать.

Ўоколадна€ глазурь:
¬ сотейнике соединить сливочное масло 30 гр., 3 ст.л сахара, 4 ст.л сливок,3 ст.л какао. ѕрогреваем до однородного состо€ни€.

—борка
—обираем торт в кольце, поочередно промазыва€ кремом 1 и 2.
”бираем в холод минимум на 5 часов.
ƒостаем из кольца и поливаем сверху шоколадной глазурью.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку