-Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Хитовые игры на liveinternet Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anngol

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2011
Записей: 37470
Комментариев: 83316
Написано: 121916


Торт "Наполеон со сгущенкой"

Четверг, 27 Октября 2022 г. 12:09 + в цитатник

4248238_33 (508x700, 273Kb)

Для теста:
280 гр сливочного масла 82,5%
450 гр муки
200 гр сметаны
100 гр яиц
Щепотка соли

Крем :
500 гр молока
120 гр яиц
Мука 60 гр
Ванилин по вкусу
150 гр сахара
350 гр сливочного масла 82,5 %
250 гр сгущенного молока

Приготовим тесто :
Масло натереть на терке и убрать в морозилку минут на 20. Муку просеять , добавить соль. Быстро, не нагревая , Перетереть с мерзлым маслом в крошку . Добавить яйца и сметану. Замесить тесто . Замес должен быть быстрым. Не стоит добиваться гладкости и эластичности теста. Тесто обернуть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. После поделить на кусочки 60 гр и убрать в холодильник. Брать по одному кусочку. Раскатать максимально тонко. Проколоть вилкой. Выпекать при температуре 200 градусов 4- 7 минут ( время будет зависеть от вашей духовки)
Остудить. Несколько коржей можно подрумянить чуть сильнее, сломать и использовать для крошки

Крем:
Молоко, яйца, ванилин, муку, сахар смешать. Сварить заварной крем. Перелить в чистую посуду. Накрыть пленкой в контакт . Остудить до комнатной температуры.
Сливочное масло комнатной температуры, взбить со сгущёнкой. Частями добавить заварной крем .

Собрать торт .

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку