НАШЕ КИНО. ВАСИЛЬКИ. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ |
Фильм о таком разном и непростом женском счастье…
Метки: кино русское кино онлайн сериал мелодрама – Васильки (все серии) |
Коктейль - Том Круз |
Метки: кино онлайн Коктейль смотреть онлайн Том Круз видео |
Цитата сообщения justvitek
Прекрасные животные |
Метки: животные видео подборка прекрасные животные видео |
Комментарии (0) |
Цветы под рентгеном - ФОТО |
Метки: цветы рентген фото |
Фотографии вулканов Земли из космоса. |
Метки: вулканы космос земля фото |
Рождественская кутья рецепт |
Каждый год на Святвечер первым, самым главным блюдом на столе становится кутья из пшеницы, мака, изюма и мёда. Кутья и узвар из сухофруктов – два из 12 блюд на Рождество, которые обязательно нужно приготовить.
Пшеничная рождественская кутья, рецепт которой важно знать каждой хозяйке, готовится три раза в году.
Первый раз – на Святвечер и Рождество, готовится «багата кутя». 6 января кутья – главное из 12 постных блюд. А 7 января за праздничным обедом также обязательно подают кутью, и, прежде чем начинать пробовать другие блюда, каждому нужно скушать хоть по ложке. В этой славной традиции – глубокий и замечательный смысл: пшеница, символ плодородия, изобилия и возрождения, заряжает всех нас энергией роста и жизни на весь будущий год!
Второй раз готовят кутью на Щедрый Вечер – 13 января, перед Старым Новым Годом» (или Днём Святого Василя, 14 января). В народе этот обычай называют «щедра кутя». На Щедрий Вечір к столу можно подавать не только постные блюда, и обязательно нужно попробовать всего-всего понемножку, тогда будущий год будет богатым, щедрым, в доме будет достаток и благополучие.
И третий раз – в крещенский вечер, 18 января – готовится «голодна» або «бідна» кутя – к столу снова подаются простые, постные блюда – кутья, узвар, картошка, постный борщ, жареная рыба.
Давайте научимся варить пшеничную кутью!
Ингредиенты для рождественской пшеничной кутьи:
- пшеница (целые зёрна);
- вода;
- мёд;
- мак;
- изюм;
- грецкие орехи.
Как приготовить пшеничную рождественскую кутю:
Пшеницу для кути можно купить на рынке на развес или фасованную перед Святвечером. Мне нравится покупать развесную – её продают такие приветливые, доброжелательные бабушки, — в сёлах, откуда они приезжают на рынок, наверное, и сейчас Рождество празднуют согласно всем старинным народным традициям!
Пшеницу промываем чистой холодной водой 2-3 раза, а затем заливаем чистой водой в пропроции 1:2,5 на несколько часов или на ночь. Лучше начинать готовить кутю 5 числа, чтобы она успела настояться.
Когда пшеница настоится, варим кутью в той же воде. Варить пшеничную кутью лучше в непригорающей посуде с толстыми стенками – я готовлю в чугунном казанке. Когда закипит, перемешиваем, делаем самый крошечный огонёчек и варим под крышкой до тех пор, пока зерна пшеницы станут мягкими и впитают всю воду. Постоянно помешивать не нужно. Следите только, чтобы вода не выкипала полностью, если пшеница ещё твёрдая, а вода вся впиталась, можно чуточку долить.
Пшеница готова. Теперь нужно подготовить остальные ингредиенты для рождественской кутьи: мак, мёд и орехи.
Поделюсь с вами небольшими, но важными нюансами. Калёные орехи гораздо вкуснее обычных. Поэтому, очистив грецкие орехи и измельчив их, поджарьте немного на сухой горячей сковородке. Вкус орешки приобретают изумительный!
Так же и мак будет гораздо вкусней, если его не просто так добавить в кутю, а предварительно подготовить – как для рождественского штруделя. Сначала запариваем мак, заливая его кипятком на 10-15 минут. Затем воду аккуратно сливаем (можно процедить через сито или марлю). Отлично, если у Вас есть ступка и пестик, чтобы потолочь мак. Когда из него выделяется маковое молочко, получается особенно вкусно.
Изюм также лучше заранее запарить кипятком, чтобы стал мягким. Я первый раз просто окатываю изюм кипятком, а заливаю уже второй порцией, чтобы получилась чистая изюмная вода – она нам пригодится.
Мёд для кутьи подходит разный: и подсолнечный, и липовый, и гречаный, а мне больше всего по вкус разнотравье. Кстати, мёд из репейника – да-да, вот того шикарного, колючего, что летом красуется-цветёт сиренево-малиновым – очень-очень вкусный!
Мёд разводим водой и этой сладкой водичкой заливаем кутью – только не переборщите, знаете поговорку «передати куті меду»? Можно использовать вкусную и полезную изюмную водичку, которая остаётся, когда Вы запариваете изюм.
Добавляем в кутю тёртый в ступке мак, запаренный изюм, а орехи каждый моежт сам себе добавить в тарелку по желанию.
Пшеничную кутью на Святвечер пробуют первым из всех блюд.
Счастливого Рождества!
Метки: кулинария рецепт Рождество. Рождественская кутья рецепт |
КРАСАВИЦЫ ЭДВИНА ДЖОРЖИ |
Метки: работы художников живопись художник Эдвин Джоржи красавицы Эдвина Джоржи |
Цитата сообщения lipa_fv
НЕОБЫЧНАЯ КОЛЫБЕЛЬНАЯ... |
Метки: миша медведь колыбельная колыбельная для мишки |
Комментарии (0) |
Цитата сообщения justvitek
Павел Воля Новогодние праздники и алкоголь |
Метки: юмор Новогодние праздники Камеди Клаб Павел Воля Павел Воля Новогодние праздники и алкоголь видео |
Комментарии (0) |
Какой пол на кухне лучше |
Линолеум
Тоже весьма популярное покрытие. Линолеум легко уложить на пол, он экономичен, легко отмывается, не боится влаги, но потоп может не пережить и пропустить воду к соседям снизу. Ну и линолеум можно просто поцарапать или даже порвать при перестановке мебели на кухне или благодаря выскользнувшей из рук кухонной утвари.
Жидкий линолеум.
Так называемый наливной пол или полимерный полы – это поверхность пола, получаемая в результате нанесения по особой технологии жидкого полиуретана. Обладает всеми качествами обычного линолеума, но так же очень влагоустойчив, никаких швов при укладке и очень высокая прочность. Удалить при последующих ремонтах такое покрытие очень нелегко, да и при декорировании много ограничений. Да и стоит очень недешево.
А вот в жилых комнатах самым лучшим полом до сих пор считается паркетный - он самый теплый и уютный. Можно самостоятельно заняться восстановлением старого пола - поэтапно: циклевка паркета ремонт, шпатлевка, замена отдельных частей и покрытие лаком, но можно обратиться за помощью к специально обученным людям, что значительно проще.
Метки: ремонт кухня пол какой пол на кухне лучше |
Пережить Рождество - КИНО |
Метки: праздники кино кино онлайн Пережить Рождество cмотреть онлайн видео |
Картинки из мультиков |
Метки: для детей мультики картинки |
Цитаты знаменитостей |
Метки: знаменитости цитаты |
НАШЕ КИНО. ТАРИФ НОВОГОДНИЙ. ЛИРИЧЕСКАЯ КОМЕДИЯ |
Метки: кино русское кино онлайн комедия мелодрама лирическая комедия - Тариф новогодний |
ТЕД БЛЕЙЛОК. ЗИМНЯЯ СКАЗКА |
Метки: работы художников живопись художник Ted Blaylock Тед Блейлок – зимняя сказка |
Цитата сообщения justvitek
Лучшие друзья;))))) |
Метки: животные собаки коты видео |
Комментарии (1) |
Цитата сообщения lipa_fv
МАЛЕНЬКАЯ ПОМОЩНИЦА |
Метки: кошка картошка обед помощница видео |
Комментарии (0) |
НЕВЕРОЯТНЫЕ ИСТОРИИ ОТ КОТОВ И КОШЕК… |
Под Рождество всегда случаются чудеса. Вот и я вдруг подумала, чтобы было, если бы кошечки стали говорить человеческим голосом. Понаслушались бы такого…)))
Седовласая дева отдыхала на веранде со своим любимым котом, раскачиваясь в кресле, как вдруг появилась фея и вызвалась исполнить три ее самых заветных желания.
- Хм...,- недоверчиво произнесла старушка,- если ты не шутишь, тогда преврати это кресло в золото.
Желание было исполнено. И старая дева попросила исполнить еще два других.
- Преврати меня в молодую привлекательную девушку, - сказала она.
И это ее желание исполнилось.
- А теперь,- сказало юное создание,- преврати моего кота в молодого стройного брюнета.
В третий раз взмахнула веером фея, и на том месте, где находился Кот, возник молодой черноволосый красавец. Он медленно подошел к бывшей старой деве, крепко прижал ее к своей груди и с горечью промолвил:
- Теперь, небось, жалеешь, хозяйка, что меня кастрировала...
Три кота встречаются, спорят кто из них ленивее.
- Я вчера лежал на полу, а со стола сосиска упала. Так мне лень было подойти и съесть...
- А мне вчера хозяйка блюдце с молоком под нос поставила, а мне лакать лень...
- А вы слышали вчера крики? Так это я себе на яйцо наступил. Больно, а лапу поднять лень...
Жили три сестры, кошечки. Младшая на хозяйстве и две гулены. Младшей надоело. Решила гульнуть. Ждут ее старшие. Час ночи, два, три, пять, в семь заявилась.
- Ой, сестренки, встретила кота в красных сапожках, красавец. Как с вечера прижал меня к подвальным дверям и всю ночь, всю ночь... раccказывал, как его пять лет назад кастрировали.
Звонок в 2 часа ночи к ветеринару:
- Алло, ветеринар?
- Да! У вас что-нибудь срочное?
- Конечно! Тут на крыше кот занимается любовью с кошкой и жутко мяукает - невозможно спать!
- Пригласите кота к телефону!
- Вы думаете, он от этого прекратит заниматься любовью?
- Ну я же прекратил!
А подслушала всё это я на mirtesen.ru…
Метки: анекдоты смешные истории смешные истории от котов и кошек |
КИНО. СОКРОВИЩЕ (СТРАШНО НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА). КОМЕДИЙНАЯ МЕЛОДРАМА |
Метки: кино русское кино онлайн комедийная мелодрама – Сокровище Страшно новогодняя сказка |
Цитата сообщения lipa_fv
ДЕВОЧКИ ПРИКАЛЫВАЮТСЯ... |
Метки: прикол девочки прикалываются парень перепутал забавное видео |
Комментарии (0) |