ДЖЕМ ИЗ СМОРОДИНЫ

Среди моих слабостей, слабостей мужа, особое место занимает смородина - в любом виде…)))

Красная смородина хороша и сама по себе, и с другими ягодами. А особо мне нравится вкус этой ягоды в джеме.

Даже, если вы не особый поклонник консервации этот простой рецепт вас не утомит, а результат будет отменный – вкуснейший джем из смородины!..

Джем получается немного густоватый, ароматный, нежный, с легкой кислинкой. Причём эту кислинку вы можете регулировать количеством сахара…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм красной смородины и 400 грамм сахара



ГОТОВИМ ДЖЕМ:

Промываем красную смородину несколько раз. Это просто: отбросили смородину на дуршлаг и промываете её под проточной водичкой.
Кладем смородину в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на два часа варить.

Осталось перетереть смесь через дуршлаг, затем в баночки и закручиваем крышками. Вот и все!

Еще один джем - из смородины, с добавлением малины

ПОТРЕБУЕТСЯ:

По килограмму красной смородины и малины, а сахара – полтора килограмма сахар



ГОТОВИМ ДЖЕМ:

Вначале всё тоже перебираем красную смородину, отделяем ягоды от кистей, промываем, протираем через сито. Далее добавляем весь сахар, хорошо перемешиваем, ставим на несильный огонь, и, помешивая, доводим смесь до кипения.

Ягоды малины делим на две части: малину меньших размеров пропускаем через сито или дуршлаг. Добавляем к смородиновой смеси протертую малину. Тщательно перемешаем и ставим варить. Через несколько минут добавляем туда оставшиеся, целые ягоды. Продолжаем варить, помешивая массу. Варим 2-3 минуты после закипания и снимаем.

Готовый джем разливаем в пол-литровые баночки, оставляем на четверть часа стерилизоваться и закатываем…

ЛЮБОПЫТНЫЕ КАДРЫ ЖИВОТНЫХ

Эти снимки – работы разных  фотографов. Благодаря их огромнейшему терпению,  любви к животным и любопытству, настойчивости, наконец, мы любуемся этими чудесными кадрами из жизни мира фауны, который так необычен и интересен…

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ ДОМИКИ КАРЛА ВАЛЕНТЕ

Хотела бы я жить в таком домике...)))

НАШЕ КИНО. ОТЕЦ ПОНЕВОЛЕ. КОМЕДИЙНАЯ МЕЛОДРАМА

Над девушкой на корпоративной вечеринке «подшутила» соперница. И в результате, утром она не может ничего вспомнить. Но, судя по следам в квартире, ночь девушка провела с мужчиной…

Виноградный джем на зиму

Понадобится: 

1,5 кг винограда, 
570 г сахара, 
2 ст.л. сока лимона.

Очищенный от кожицы и косточек виноград пересыпать сахаром, добавляя сок лимона, поставить на медленный огонь, довести до кипения, 20 мин проварить. После 25 мин варки проверить готовность джема: пол чайной ложки выложить на блюдце, предварительно выдержанное 10 мин в морозилке, и убрать на 1 мин в холодильник, затем провести по нему пальцем – если бороздка не затекает сразу, то джем готов. Жидковатый джем варить до указанного состояния готовности. Готовый джем немного остудить, выложить в горячие стерилизованные банки, укупорить крышками.

Используйте для приготовления такого джема крупный виноград – из него легче извлекать косточки, или же бескосточковый виноград. Подходит и очень спелый, даже мягкий виноград – его можно выдавить в миску из кожицы, а затем перетерть через сито – косточки останутся в нем.

Ананасовая настойка для похудения.

В среднем минус 3 кг в неделю без диет и ограничений.

Покупаете хороший ананас, большой, оранжевый и ароматный, такой, что запах даже через кожуру соблазняет, и водку - 0, 5 литра.

Далее хорошенько, со щёткой, моете ананас, чтобы кожура была чистой - она нам пригодится. Потом срезаете у него листья и самый низ. И фрукт отправляется в комбайн, или, на худой конец, в мясорубку, вместе с кожурой.

Получившуюся кашицу заливаете водкой, герметично закрываете и на неделю в холодильник.

Далее принимаете по столовой ложке за 15 минут до еды. А если хотите похудеть быстрее, то ещё и на ночь.

Если вы решили наесться сала или любой другой жутко жирной пищи - ещё одна ложка не будет лишней.

Данной пропорции (большой ананас и 0, 5 л водки) хватает примерно на месяц.

Ананас содержит бромелайн, расщепляющий жир. Многие препараты, обещающие похудение, сделаны на ананасе. Метод проверенный и очень эффективный.
За месяц – 10 кг. Вкусно и недорого.

 

Сто раз решал он о любви своей

Сто раз решал он о любви своей 
Сказать ей твердо. Все как на духу! 
Но всякий раз, едва встречался с ней, 
Краснел и нес сплошную чепуху! 

Хотел сказать решительное слово, 
Но, как на грех, мучительно мычал. 
Невесть зачем цитировал Толстого 
Или вдруг просто каменно молчал. 

Вконец растратив мужество свое, 
Шагал домой, подавлен и потерян. 
И только с фотографией ее 
Он был красноречив и откровенен. 

Перед простым любительским портретом 
Он смелым был, он был самим собой. 
Он поверял ей думы и секреты, 
Те, что не смел открыть перед живой. 

В спортивной белой блузке возле сетки, 
Прядь придержав рукой от ветерка, 
Она стояла с теннисной ракеткой 
И, улыбаясь, щурилась слегка. 

А он смотрел, не в силах оторваться, 
Шепча ей кучу самых нежных слов. 
Потом вздыхал: - Тебе бы все смеяться, 
А я тут пропадай через любовь! 

Она была повсюду, как на грех: 
Глаза... И смех - надменный и пьянящий... 
Он и во сне все слышал этот смех. 
И клял себя за трусость даже спящий. 

Но час настал. Высокий, гордый час! 
Когда решил он, что скорей умрет, 
Чем будет тряпкой. И на этот раз 
Без ясного ответа не уйдет! 

Средь городского шумного движенья 
Он шел вперед походкою бойца. 
Чтоб победить иль проиграть сраженье, 
Но ни за что не дрогнуть до конца! 

Однако то ли в чем-то просчитался, 
То ли споткнулся где-то на ходу, 
Но вновь краснел, и снова заикался, 
И снова нес сплошную ерунду. 

- Ну вот и все! - Он вышел на бульвар, 
Достал портрет любимой машинально, 
Сел на скамейку и сказал печально: 
- Вот и погиб "решительный удар"! 

Тебе небось смешно. Что я робею. 
Скажи, моя красивая звезда: 
Меня ты любишь? Будешь ли моею? 
Да или нет? - И вдруг услышал: - Да! 

Что это, бред? Иль сердце виновато? 
Иль просто клен прошелестел листвой? 
Он обернулся: в пламени заката 
Она стояла за его спиной. 

Он мог поклясться, что такой прекрасной 
Еще ее не видел никогда. 
- Да, мой мучитель! Да, молчун несчастный! 
Да, жалкий трус! Да, мой любимый! Да!

 

Эдуард Асадов

Кино - Последний изгой

Очень захотелось посмотреть какой - то хороший вестерн, который еще не видел и нашел вот это кино.

Хоть и фильм не новый, а 93 года, я его не видел.

Посмотрел и получил большое удовольствие!

Да и Микки Рурк тут великолепен! Здорово он здесь сыграл.

Я бы про фильм сказал, что это не только вестерн - триллер, но и психологический фильм. Много таких сцен, где есть психология, то о чем стоит задуматься, где меняется понимание, то что надо делать и это к сожалению не всегда хорошо!

Дисциплина превыше всего, чтобы выжить всем, кого - то приходится терять!

Сценарий, задумка фильма очень интересная.

 

 

 

ПРОДВИНУТЫЙ ВОРИШКА!!!

Успеть бы...)))))))

ЛЮБЛЮ ЗАКАТЫ И РАССВЕТЫ...

Люблю закаты и рассветы,
Люблю простор и тишину,
Бродить по краешку Вселенной,
Смотреть на звёзды и луну,
Купаться в розовых туманах,
И собирать в ладонь росу...

СОСКУЧИЛИСЬ!!!

Вот она, настоящая любовь...

НАШЕ КИНО. КУКЛЫ. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ

Её жизнь течет спокойно и размеренно, в ней все нормально. Но…

МЕНЯ НЕЛЬЗЯ ЛЮБИТЬ НАПОЛОВИНУ

Меня нельзя любить наполовину...
Уж лучше не любить совсем тогда!
Обычно возраст пригибает спину,
А мне вот спину лишь расправили года!

Они мне в кровь с лихвой плеснули перца,
Чтоб изнутри мне пламенем гореть!
Пойми одно : меня нельзя любить вполсердца!
Тогда уж лучше сердца не иметь...

Я знаю, что со мной совсем не сладко,
Но скучно не бывает все-таки...
Меня нельзя любить за недостатки,
А можно - недостаткам вопреки!

Мне нужен рядом правильный мужчина,
Способный многое понять и все простить!
Меня нельзя любить наполовину...
Тогда уж лучше вовсе не любить...
 

НАШЕ КИНО. СЛЕПОЙ РАСЧЁТ. ФИЛЬМ 2014 ГОДА. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ

Когда речь о любви, надо ли ли всё обдумывать, просчитывать? Слушать своё сердце или слушать голову? Можно даже использовать план, коварный план, но принесёт ли он счастье?..

ПОКА ПАПОЧКА СПАЛ...

Талантливые дети - даже смотреть страшно...)))

СВОБОДА ВЫБОРА

Свобода есть, но выбор очень горький
Из вариантов хочется найти,
Ведь не секрет: спускаться легче с горки,
Чем покорять вершины на пути.

Одни идут, согнув безвольно спины,
Не подымая к небу головы,
Другим приятней покорять вершины,
Гнездятся где могучие орлы.

Свобода выбирать – не панацея,
Она – источник нечисти и зла,
Охотней выбирают путь злодея,
Ведь трудно делать добрые дела.

КЛАССИКА: ФРУКТОВО-ЦВЕТОЧНЫЕ НАТЮРМОРТЫ

Да, когда смотришь на творения старых мастеров, то понимаешь, что у них не только женщины славились статью и здоровьем.

Фрукты у них тоже «не худенькие», да и цветы отличаются «бархатным здоровьем». Может потому, что тогда всё было «натуральнее»…)))

Какие продукты нельзя есть натощак.

Выпечка вызовет апатию, цитрусовые - гастрит, а кофе с молоком - камни в почках.

То, что завтрак - самая важная еда за день, мы с горем пополам выучили. В итоге утром мы добросовестно едим, да только не всегда то, что нужно..

ДРОЖЖИ. Они способствуют выработке желудочных газов, желудок вздувается, что, сами понимаете, не особо приятно. Поэтому натощак любая дрожжевая выпечка - зло.

ЙОГУРТ. В чем его смысл? С помощью содержащихся в нем полезных бактерий помогать перевариванию пищи. А если все эти нужные маленькие штуки попадут в организм до еды, то их просто поглотит агрессивный желудочный сок и никакого толку не будет. То есть йогурт натощак не то чтобы вреден - он просто бесполезен. Его надо есть после еды и только.

КОФЕ. Когда кофеин попадает на слизистую желудка, он начинает ее дразнить. В ответ она вырабатывает желудочный сок, и если его не подпитать другой едой, то он сердится, ведет себя агрессивно и начинает разъедать слизистую, и потому через какое-то время можно ждать гостя в виде гастрита. Кроме того, кофеин раздражает и желчный пузырь. Тот сокращается, выбрасывает порцию желчи, которая нужна для того, чтобы помогать еде перевариваться. Если переваривать ей нечего, она начинает грустно блуждать по организму без дела. Огорчим и тех, кто считает, что действие кофе можно смягчить молоком. Дело в том, что вяжущие вещества, которые есть в кофе и чае, связываются с белками молока и образуют почти нерастворимые соединения, которые оседают камнями в почках.

САХАР. И все продукты вроде сладостей или сладких фруктов типа банана. Сахар моментально усваивается организмом и раздражает поджелудочную железу. В ответ на это она начинает вырабатывать инсулин. Уровень сахара в крови мгновенно падает, из-за чего мы испытываем апатию и усталость вместо того, чтобы быть бодрыми и полными сил.

ЦИТРУСОВЫЕ. В них много кислоты, которая с энтузиазмом накидывается на слизистую желудка, потихоньку разъедая ее. Если у вас нет никаких проблем с желудком, вы не испытываете изжоги после поедания всего кислого, то нашим советом можете пренебречь. А вот если есть гастрит с повышенной кислотностью желудка, язва и другие проблемы с ЖКТ, то от цитрусовых и фрешей из них лучше воздержаться.

ГРУШИ. Наши предки говорили: "Груша для организма утром яд, а вечером - роза". Дело в том, что в грушах много грубой клетчатки, которая травмирует нежные слизистые органов пищеварения. Особенно опасны груши с очень плотной текстурой: в них клетчатки особенно много.

ХУРМА. В ней полно трудноперевариваемых волокон, которые замедляют моторику желудка и кишечника - тот случай, когда говорят, что "желудок стоит". Особенно много таких волокон в сильно вяжущей хурме.
ЧЕСНОК. Он, а также всякие разные жгучие специи, действует по принципу кофеина, раздражая слизистые и желчный пузырь.
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ. Они сужают сосуды желудка. Из-за этого начинаются проблемы с кровообращением этого органа и весь процесс переваривания оказывается нарушенным. Поэтому пить любое холодное нельзя ни натощак, ни сразу после еды - лучше через пару часов.

ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК

Вариант 1: овсяная каша с молоком, кусочками несладких фруктов и орехами. Последних 2-3 штуки, чтобы не было слишком жирно. Каша - источник медленных углеводов, которые улучшают процесс пищеварения. А сахар из таких сложных углеводов освобождается по чуть-чуть, поддерживая нужный уровень энергии несколько часов.
Вариант 2: белки овощи (в идеале сезонные, конечно, но зимой сойдут и замороженные). Белок из яиц, белого мяса и рыбы усваивается полностью, дает долгое ощущение сытости и ускоряет обмен веществ.
Вариант 3: тосты из цельнозернового хлеба с творогом и зеленью. Творог - источник того же белка, а цельные зерна из-за того, что в них не нарушена оболочка, сохраняют в себе больше витаминов и микроэлементов.

 

Правила питания, которые мы нарушаем каждый день

Почему-то чаще всего мы, стараясь питаться правильно, делаем акцент на том, что именно мы едим (выбираем "здоровую пищу", считаем калории и тому подобное). А тем временем стоит задуматься и над тем, как мы едим!

Правило первое. До и после

Не рекомендуется есть непосредственно после напряженной деятельности (тяжелых упражнений, сложной физической работы и даже сильных переживаний, которые большинство как раз и старается "заесть"!), а также после того, как вы замерзли или долго пробыли на жаре. Подобные нагрузки мешают организму сразу начать вырабатывать желудочный сок. Стоит подождать хотя бы полчаса.

Сразу после еды тоже не стоит загружать себя. Лучше отдохнуть, но не лежа и уж тем более не засыпая!

Специалисты советуют прогуляться 15 - 30 минут, чтобы пища хорошо усвоилась. Спортом можно заниматься не раньше чем через час после еды.

Правило второе. Сделай паузу...

Ешьте не торопясь, делайте перерывы между блюдами (5 - 10 минут).

Тщательно пережевывайте пищу. При жевании происходит механическое измельчение еды (то есть вы сами помогаете отделам своего пищеварительного тракта) и даже частичное расщепление углеводов и некоторых белков под действием ферментов, из которых состоит слюна. Правильный завтрак и ужин длятся не менее получаса, обед - не менее 40 минут.

Правило третье. Горячо и холодно

Вредно употреблять очень холодные (намного ниже комнатной температуры) и очень горячие (обжигающие рот и губы) еду и напитки. Не следует сочетать в одном приеме пищи холодные и горячие блюда. Это вредно и для зубов, и для желудка, и в целом для вашего самочувствия.

Правило четвертое. Овощи и фрукты - лучшие продукты!

Каждый прием пищи надо начинать с сырых овощей или фруктов (есть их следует целиком или в салатах). Овощи и фрукты, съеденные на пустой желудок, стимулируют работу пищеварительных желез и моторику желудочно-кишечного тракта. Они способствуют нормализации микрофлоры кишечника. К тому же низкокалорийные плоды наполнят желудок, и вы уже вряд ли переедите. Особенно полезны яблоки, капуста всех видов, морковь, огурцы, помидоры, сладкий перец. Кстати, квашеная капуста по полезности не уступает свежей!

Вместе с термически обработанной пищей, а тем более сразу после нее (на десерт) сырые овощи и фрукты употреблять не следует - иначе они "запустят" процессы брожения и даже гниения в кишечнике!

Правило пятое. Вода и еда

Не надо пить перед едой, во время принятия пищи или после нее! Исключение можно сделать лишь в том случае, если блюдо очень сухое (при этом следует выпить немного жидкости маленькими глотками). Напитки вымывают слюну изо рта и разбавляют желудочный сок, что негативно сказывается на переваривании пищи. Пить разрешается за полчаса до еды и через час после нее. 

 

источник

Собака любит смотреть футбол:)))))))))

Чемпионат мира по футболу смотрят сейчас все, даже собаки:)))))))))Посмотрите на эту! Ярый болельщик!