ЛЕТНЕЕ МОРОЖЕНОЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Очень понравился второй рецепт. Оригинально...

НАВСЕГДА...

Навсегда — слишком честное слово,
Но заведомо — чистая ложь.
И бросаться им проще— простого,
Как ни брось, точно в цель попадешь.

Навсегда — не бывает фальшиво,
Хоть звучит, как заезженный миф
Произносят его торопливо...
Или с пафосом, громко, на взрыв.

Навсегда— отбирает надежду
Или дарит возможность любить.
Столкновение с ним неизбежно,
Невозможно его заменить.

Невозможно ему не поверить
И до ужаса страшно понять.
Навсегда— беспощадное слово,
Если рядом глагол — потерять.

© Copyright: Владимир Ток, 2013
Свидетельство о публикации №113021501275
 

СОВЕТЫ ДОМОХОЗЯЙКАМ: СТАРАЯ ЗУБНАЯ ЩЕТКА

Вот уж точно: не спешите ничего выбрасывать - пригодится...

ГОТОВИМ МОРОЖЕНОЕ ДОМА. НЕКОТОРЫЕ СЕКРЕТЫ

Готовим мороженое в домашних условиях. Давайте по пунктам разберем некоторые моменты.



Как приготовить мороженое дома: секреты и рецепты

Секрет №1: загуститель

Самый главный секрет вкусного мороженого – в соблюдении правил и рецептуры. Основа любого мороженого – это сливки, молоко, сахар и загуститель. Именно благодаря последнему мороженое и приобретает тот самый нежный вкус.

Домашние загустители – это желтки, желатин, крахмал, агар-агар, лимонный сок. В зависимости от выбранного рецепта будет применяться что-то одно из перечня. Без загустителя мороженое будет грубым и быстротающим.



Секрет №2: свежие продукты

Для того чтобы результат вас порадовал, советуем готовить только из свежих, качественных продуктов. Лучше использовать натуральные сливки, молоко, сваренное вами сгущенное молоко, спелые натуральные фрукты, хороший шоколад.

КАКАЯ ЖАРА...

37 градусов жары, два часа у плиты, картошку дожариваю. Сердце уже выпрыгивает, по моим подсчётам до теплового удара минут 15 осталось… Тут из спальни из-под кондишина муж заспанный на кухню заходит. Постоял, посмотрел. Вздохнул завистливо:
- Хорошо у тебя тут - тепло...



- Почему ты ходишь по квартире в одних трусах?
- А в двух жарко...



Сегодня в окно постучался градусник… И попросил холодного пивка...

ПИСЬМО К ЖЕНЩИНЕ

Сергей Есенин. Сколько лет этим строкам?! Как красиво! Строки гения...

Вы помните, Вы всё, конечно, помните,
Как я стоял, приблизившись к стене,
Взволнованно ходили вы по комнате
И что-то резкое в лицо бросали мне.

Вы говорили: Нам пора расстаться,
Что вас измучила моя шальная жизнь,
Что вам пора за дело приниматься,
А мой удел - катиться дальше, вниз.

Любимая! Меня вы не любили.
Не знали вы, что в сонмище людском
Я был как лошадь, загнанная в мыле,
Пришпоренная смелым ездоком.

Не знали вы, что я в сплошном дыму,
В развороченном бурей быте
С того и мучаюсь, что не пойму -
Куда несет нас рок событий.

Лицом к лицу лица не увидать.
Большое видится на расстоянье.
Когда кипит морская гладь -
Корабль в плачевном состояньи.

Земля - корабль! Но кто-то вдруг
За новой жизнью, новой славой
В прямую гущу бурь и вьюг
Ее направил величаво.

Ну кто ж из нас на палубе большой
Не падал, не блевал и не ругался?
Их мало, с опытной душой,
Кто крепким в качке оставался.

Тогда и я, под дикий шум,
Но зрело знающий работу,
Спустился в корабельный трюм,
Чтоб не смотреть людскую рвоту.

Тот трюм был русским кабаком.
И я склонился над стаканом,
Чтоб, не страдая ни о ком,
Себя сгубить в угаре пьяном.

Любимая! Я мучил вас,
У вас была тоска в глазах усталых:
Что я пред вами напоказ
Себя растрачивал в скандалах.

Но вы не знали, что в сплошном дыму,
В развороченном бурей быте
С того и мучаюсь, что не пойму,
Куда несет нас рок событий...

Теперь года прошли. Я в возрасте ином.
И чувствую и мыслю по-иному.
И говорю за праздничным вином:
Хвала и слава рулевому!

Сегодня я в ударе нежных чувств.
Я вспомнил вашу грустную усталость.
И вот теперь я сообщить вам мчусь,
Каков я был, и что со мною сталось!

Любимая! Сказать приятно мне:
Я избежал паденья с кручи.
Теперь в Советской стороне
Я самый яростный попутчик.

Я стал не тем, кем был тогда.
Не мучил бы я вас, как это было раньше.
За знамя вольности и светлого труда
Готов идти хоть до Ла-Манша.

Простите мне...Я знаю: вы не та
Живете вы с серьезным, умным мужем;
Что не нужна вам наша маета,
И сам я вам ни капельки не нужен.

Живите так, как вас ведет звезда,
Под кущей обновленной сени.
С приветствием, Вас помнящий всегда
Знакомый ваш Сергей Есенин

КАК В ЛАБИРИНТЕ

Для котиков - море удовольствия...)))

АХ, ЭТОТ ЖЕНСКИЙ СИЛУЭТ...

Ах, этот женский силуэт 
Невинность глаз, прозрачность кожи 
Обворожил... – почти до дрожи...
И робко я смотрю вослед...

Уже придумал, что она,
Конечно, мне совсем не пара,
Я слишком прост...Моя гитара
Так неуместна и скромна...



А может всё-таки сказать?..
А вдруг она ответит нежно 
«Чудак, ведь встреча неизбежна... 
Не стоит мучиться, страдать…»



И мысли роем и в разбег 
Обуревает рок гнетущий, 
И только ветер вездесущий
Едва доносит чей-то смех…

НАШЕ КИНО. УДАР ЗОДИАКА. МЕЛОДРАМА-МИСТИКА 2015. ВСЕ СЕРИИ ВМЕСТЕ

Вчерашний следователь, но сегодня безработная, она понимает, что после того, как она «копала» под городскую «шишку», работы ей не отыскать - никакой. Поэтому предложение известного в городе, «самого-самого» адвоката стать его ассистентом женщина принимает с радостью...

А ЗНАЕТЕ, ЧТО ГЛАВНОЕ НА СВЕТЕ?..

А знаете, что главное на свете? –
Две переправы жизненной реки…
Лишь только не болели б наши дети,
Да жили бы подольше старики.

Корысть на кон поставив и наживу –
Душе чулан убогий отвели –
Теряем святость, веру, мудрость, силу…
Точнее, потеряли, что могли.

А знаете, что главное на свете?
К чему любой однажды подойдёт? –
Чтоб солнца луч встречал нас на рассвете,
И чтоб был тот, кто нас всегда поймёт.

Мир фальши и бездушья процветает
И ценности на нет все сведены,
И ни за что никто не отвечает,
И нет морали у больной страны.

А знаете, что главное на свете? –
Суметь заботой ближних окружить.
Тогда счастливей будут наши дети,
И старики подольше будут жить.

Мы, истины простые забывая,
Становимся бездушней с каждым днём.
И потому я искренне желаю
Подумать, для чего мы все живём…

Хорошее есть в каждом от рожденья,
Cебя раскрыть не можем мы порой.
Есть время, чтоб исправить упущенье,
С душою оставаясь молодой.

Есть те, кто рядом… Их совсем немного…
Для них душевность наша и тепло
Важней всего, ведь чуткости дорога
Ведёт туда, где на душе светло.

А знаете, что главное на свете? –
Достоинство своё не потерять…
И за слова почаще быть в ответе.
И искренне обиды все прощать.



© Copyright: Илья Евтеев, 2012
Свидетельство о публикации №112040306293

ЛЕТО. ЗАЦВЕЛИ РОМАШКИ...

Маленькое солнце на моей ладошке, -
Белая ромашка на зеленой ножке.
С белым ободочком желтые сердечки…



Сколько на лугу их, сколько их у речки!
Зацвели ромашки – наступило лето.
Из ромашек белых вяжутся букеты.



В глиняном кувшине, в банке или чашке
Весело теснятся крупные ромашки

КОНСЕРВАЦИЯ. РЕЦЕПТЫ С БАКЛАЖАНАМИ

Засолить баклажаны на зиму можно и с чесноком - очень вкусно...

Для этого потребуется рассол – на литр воды 2,5 столовые ложки соли, баклажаны и чеснок.



Промоем баклажаны, срежем плодоножки, опустим в кипящую воду минут на 10, затем наколем вилкой и уложим под пресс. Оставим на ночь.

Нашпигуем баклажаны чесноком, выложим в кастрюлю, поставим сверху гнет, вольем теплый рассол и оставим на 10-12 дней – через это время баклажаны будут готовы в пищу, к употреблению.

А для заготовки на зиму эти баклажаны после 12-дневного выдерживания надо разложить по стерилизованным банкам (стерилизовать 20 минут), затем закатать...

А это видео рецепт заготовки солёных баклажанов с зеленью, чесноком и перцем

KAYOMI HARAI: МАЛЫШАМ ОТ МАЛЫШЕЙ

Японская художница-иллюстратор Kayomi Harai дарит нам эту прелесть: её чудесные малышки - прекрасный подарок не только детишкам. Взрослые тоже умилятся и расслабятся, разглядывая эти чудесные иллюстрации...)))

Я НЕ СЕТУЮ, ЧТО МНОГО ПРОЖИТО...

Я не сетую, что много прОжито...
Я не грущу, когда идут дожди...
Я только Боженьку прошу...хорошего,
Не обрывай всего...на полпути...

Я не боюсь затмений осени...
Я вслед годам, вернитесь, не кричу...
Я просто в небо...голубое...с проседью
Свою молитву тихо прошепчу...

Я не ищу дороги в моё прошлое...
И заглянуть вперёд я не спешу...
Всё, что ушло...то снегом запорошено...
А я свечу за здравие зажгу...

Я не боюсь когда-нибудь состарится...
Своей Судьбе я просто улыбнусь
И на покой моя Душа отправится...
А я в дождинках снова к вам вернусь...

© Copyright: Галина Воленберг, 2014
Свидетельство о публикации №114042500542

СУПЕР! ОНИ ЛЕТАЮТ! НЕ БАБОЧКИ ЖЕ

Уникальные кадры!...

АНДАЛУСИЯ. ЧАСТЬ II: СЕВИЛЬЯ

Вне сомнений, Севилья, столица Андалусии - один из красивейших городов Европы. Каждый год в этот волшебный город съезжаются туристы - полюбоваться необыкновенной архитектурой, прогуляться по легендарным местам, впитать в себя волшебную ауру этого легендарного города...



Кстати о легендах. Согласно одной из них Севилью основал знаменитый античный герой Геракл. И жители города и сегодня верят в это красивое древнее предание, - изображение легендарного героя служит украшением улицы Аламеда де Геркулес, построенной в его честь и аркады Аюнтаменто...

А МНЕ БЫ СПРЯТАТЬСЯ ОТ ВЕЧНОЙ СУЕТЫ...

А мне бы спрятаться от вечной суеты,
Которая бывает нестерпимой...
Сжечь за собой прогнившие мосты...
И просто чувствовать себя...любимой...

А мне бы счастья...целый океан...
Чтобы оно вокруг...везде плескалось...
Я всем на свете по чуть-чуть раздам...
По капельке...но, чтобы, всем досталось...

А мне бы в небо...птицей, в облака...
Туда, где звёзды...где гуляет ветер...
Я посмотрю на мир наш...свысока...
Как он красив...прекрасней нет на свете...

А мне бы к Богу...рядышком побыть...
За всех друзей, любимых помолиться...
За то, что научил меня любить...
За жизнь мою...Ему бы поклониться...

А мне бы спрятаться от вечной суеты...
И просто чувствовать себя...любимой...

© Copyright: Галина Воленберг, 2013
Свидетельство о публикации №113050200479

НАБЕДОКУРИЛ!..))))))

Понимает же, наверное - аж расстроился...

ЖЕНЩИНА-БАБОЧКА...

Женщина-бабочка нежно касается
Тонкими крыльями вашей ладони.
Хрупкая, лёгкая не опасается
Лезвий обманов, что ранят до боли.

Странно, но именно женщину-бабочку
Меньше всего обижают мужчины -
Может быть, хрупкость её и мечтательность
Делает сильного война бессильным?...

АНДАЛУСИЯ. ЧАСТЬ I: ИСТОРИЯ И ПЕЙЗАЖИ

Андалусия - самая южная область чудесной Испании, омываемая сразу и Средиземным морем, и Атлантическим океаном. Она так красива и интересна, что за одну статью её не "одолеть". Но, думается, у нас есть время...)))



Происхождение имени этого региона довольно спорно - если одни ученые связывают название региона с арабским топонимом Аль-Андалус то есть (Иберийский полуостров), то другие приписывают название вандалам (от Вандалусия, то есть "земля вандалов"). Всё может быть, но точно одно - земли эти были заселены еще людьми каменного века, а в X веке до нашей эры здесь уже были колонии финикийцев, которых сменили затем карфагеняне, греки, римляне



Во времена Римской империи этот район называли Бетикой, а уже в VIII веке нашей эры территорию современной Андалусии захватили арабы. В этот период начинается настоящий расцвет этих земель - крепнут и ширятся Хаэнское, Гранадское, Кордовское и Севильское царства, растут города, - здесь появляются уникальные образцы арабской архитектуры, искусства



Период Реконкисты приводит к массовому строительству христианских храмов, к перестройке имеющихся арабских образцов, - так сформировался самобытный андалусский стиль в искусстве



Плюс к этому, здесь самое теплое море, самое длинное и жаркое и длинное лето, красивейший ландшафт с множеством первоклассных пляжные районов.
Андалуссия является родиной фламенко и особого стиля "севильяна". Так что совсем неудивительно, что Андалусия считается одним из самых красивых и интересных регионов Испании...