Ингредиенты:

Форель — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Перец — 3 шт.
Томаты — 2 веточки
Цветная капуста — 1 качан
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приправа для рыбы — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу

Приготовление:
⠀
1. Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Натираем специями, выдавленной долькой чеснока, лимоном, оливковым маслом и даём постоять 15 минут.
2. Цветную капусту разбираем на соцветия и отвариваем 1 минуту после закипания воды.
3. Внутрь брюшка форели закладываем нарезанный чеснок, лук (1 шт.), дольками лимон и зелень петрушки.
4. Выкладываем рыбу на противень, застеленный фольгой и смазанный оливковым маслом. Накрываем сверху рыбу фольгой. Ставим в разогретый до 190° духовой шкаф на 20 минут, затем фольгу открываем и оставляем ещё на 10 минут.
5. Кабачок и баклажан нарезаем толстыми кусочками поперёк. Лук режем на 4 части. Перец по желанию нарезаем.
6. Добавляем к рыбе все овощи, кроме помидоров. Запекаем в духовом шкафу 10 минут, потом добавляем помидоры и ставим ещё на 10 минут.
Затем режим "Гриль" на 5 минут (по желанию).
 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Черника — 200 г
Лимон — 1 шт.
Вода минеральная или сладкая — 700 мл
Сахар — 4 ст. л.
Лед — 6–7 шт.

Приготовление:

1. Ягоды черники промойте в воде, удалите лишний мусор: стебельки, листочки.
2. Пересыпьте ягоды в чашу блендера. Ошпарьте лимон кипятком, разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте половину плода ломтиками и добавьте в чашу блендера.
3. Всыпьте сахарный песок или замените его медом. Добавьте кубики льда, оставляя немного льда для подачи.
4. Влейте минеральную воду без газа или с газом, отфильтрованную или сладкую.
5. Измельчите все в чаше блендера в течение 3–4 минут, чтобы ягоды отдали лимонаду свой цвет, вкус, а лимонные ломтики измельчились вместе с кожурой.
6. Процедите приготовленный напиток сквозь ситечко, жмых удалите — он вам больше не потребуется. Из него можно приготовить ароматный чай, залив его кипятком. Сам лимонад поместите в холодильник на 30–40 минут до полного охлаждения, если не использовали охлажденную воду.
7. Спустя указанное время разлейте черничный лимонад в чашки, стаканы или коктейльные банки, добавьте лед.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г
Ананасы консервированный — 150 г
Сыр твердый — 50 г
Майонез — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте пластинами — как на отбивные. Отбейте мясо кулинарным молоточком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
2. Форму для запекания смажьте маслом, выложите отбивные из курицы, полейте майонезом.
3. Нарежьте кольца ананасов средними кусочками. Сыр натрите на терке. Выложите кусочки ананасов на куриные отбивные. Присыпьте мясо тертым сыром.
4. Запекайте курицу в духовке при температуре 180 ºC примерно 20–25 минут, пока не подрумянится. Готовое блюдо подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
⠀
Финики — 1 стак.
Какао-порошок или кэроб — 3 ст. л.
Кокосовая стружка — 0,5 стак.
Сырые семечки подсолнечника — 2 ст. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно даже на ночь.
2. Из фиников удалить косточки и снять кожуру. Без кожуры конфеты получаются намного вкуснее и нежнее. По этой причине финики нужно замочить.
3. Очищенные финики, семечки подсолнечника и какао-порошок измельчить с помощью блендера или мясорубки.
4. Из сладкого шоколадного теста слепить конфеты. Это будет легко сделать, смочив руки в воде. Обвалять конфеты в кокосовой стружке. Конфеты из фиников готовы.
⠀
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Яичный желток — 3 шт.
Коньяк — 300 мл
Молоко — 500 мл
Сахар — 140 г
Ваниль — по вкусу

Приготовление:

1. Молоко наливаем в кастрюлю, доводим до кипения, остужаем и процеживаем.
2. Яйца моем щеточкой с содой. Миксером взбиваем яйца и яичные желтки с сахаром и ванилью.
3. Вливаем охлажденное молоко, взбиваем и вливаем коньяк, снова взбиваем.
4. Разливаем яичный ликер по бутылкам и ставим в темное место на 10–14 дней, периодически взбалтывая.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 80 мл
Сахар — 100 г
Клубничное варенье — 8 ч. л.
Мука пшеничная — 100 г
Сливочное масло — 40 г
Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Просеиваем муку с содой, добавляем сахар и поочередно вбиваем яйца. Соду необходимо добавлять гашенную соком лимона или уксусом.
2. В отдельной посуде нагреваем молоко с маслом. Когда смесь закипит, добавляем туда взбитую мучную массу. Вливаем тонкой струйкой и перемешиваем одновременно.
3. В смазанные формочки наливаем тесто, заполнив их на четверть. Кладем по 0,5 ч. л. варенья, закрываем порцией теста. В итоге формы должны быть наполнены на 2/3.
4. Выпекаем кексы 25 минут при 180 ºС. Сразу не вынимаем из духовки, даем постоять 10 минут.

Приятного аппетита!

Диеты не всегда хороши и полезны, они могут принести вам вред, не малый, ощутимый. Так что будьте внимательны и осторожны.

К вашему вниманию самые опасные диеты

Петрушка, капуста, укроп и другая зелень, какая от нее польза вам и вашему организму

Ингредиенты:

Средние картофелины — 2 шт.
Небольшие маринованные огурцы (или корнишоны) — 3–4 шт.
Луковица — 1 шт.
Копченая колбаса, грудинка, салями или бекон — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Зернистая горчица — 1 ст. л.
Зелень — по вкусу
Нерафинированное растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать.
2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно нарезать.
3. Огурцы нарезать.
4. Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь).
5. Колбасу нарезать.
6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить маслом.

Приятного аппетита!

Кто, когда и почему отказался от Нобелевской премии?

Здесь, на картинках разберем, что сделать, какие упражнения выполнять, для красоты лба

Полезные свойства хлеба и пара интересных фактов

Продукты, которые сказываются на состоянии кожи

Необычное, но интересное, на любителя творчество - Картины-иллюзии от мексиканского художника Октавио Окампо

Красота дикой, хищной кошки - Пиренейская рысь

Всего лишь одна картинка, а как она показывает красоты, краски морского порта и города в Чили - Антофагаста

Ингредиенты: 
• 1 филе соленой сельди 
• кальмары консервированные - 200 г 
• картофель- 2 шт. 
• морковь - 2 шт. 
• свекла - 2 шт. 
• лук репчатый - 1 шт.

Приготовление
Картофель, морковь и свеклу отварить и охладить. 
Репчатый лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 
1 свеклу тоже порезать кубиками, вторую оставить для оформления. 
Сельдь порезать мелкими кусочками, кальмары порезать полукольцами. 
Все перемешать и заправить майонезом. 
Выложить салат на плоское блюдо высокой горкой. 
Вторую свеклу порезать тонкими полукругами. 
Свекольные полукруги поместить на салат, выкладывая их кольцевыми рядами от верхушки салата до самого низа, как показано на фото. 
По периметру украсить зеленью. 
Сразу подать на стол.

10 прекрасных фэнтези книг со славянской мифологией и деревенской магией

1. Олли Вингет "Сёстры озёрных вод"
Если ты потерялся в лесу, то кричи. Кричи что есть сил, глотай влажный дух, ступай на упавшую хвою, на гнилую листву и зови того, кто спасет тебя, кто отыщет и выведет. Забудь, что выхода нет, как нет тропы, ведущей из самой чащи леса, если он принял тебя своим. Кричи, покуда силы в тебе не иссякнут. Кричи и дальше, пока не исчезнешь. Пока не забудешь, куда шел и зачем бежал. Пока сам не станешь лесом.
«Сестры озерных вод» – первая часть мистической истории рода, живущего в глухой чаще дремучего леса. Славянский фольклор затейливо сплетается с бедами семьи, не знающей ни любви, ни покоя. Кто таится в непроходимом бору? Что прячется в болотной топи? Чей сон хранят воды озера? Людское горе пробуждает к жизни тварей злобных и безжалостных, безумие идет по следам того, кто осмелится ступить на их земли.
Но нет страшнее зверя, чем человек. Человек, позабывший, кто он на самом деле.

2. Андрей Рубанов "Финист – ясный сокол"
Это изустная побывальщина. Она никогда не была записана буквами.
Во времена, о которых здесь рассказано, букв ещё не придумали.
Малая девка Марья обошла всю землю и добралась до неба в поисках любимого – его звали Финист, и он не был человеком.
Никто не верил, что она его найдёт. Но все помогали.
В те времена каждый помогал каждому – иначе было не выжить.
В те времена по соседству с людьми обитали древние змеи, мавки, кикиморы, шишиги, анчутки, лешаки и оборотни.
Трое мужчин любили Марью, безо всякой надежды на взаимность. Один защитил, другой довёл до края земли, третий донёс до неба.
Из-за одной малой девки целый мир сдвинулся и едва не слетел с оси.
Ничто, кроме любви, не может сдвинуть мир с места.

3. Марина Козинаки, Софи Авдюхина "По ту сторону реки. Ярилина рукопись"

Типы жeнщин в классической литератyрe.