Бесконечно можно наблюдать за водой, огнем и, безусловно, котиками. Наши любимые пушистики до умопомрачения любопытны и постоянно вляпываются в какие-то истории...

Гульчехра - это узбекское блюдо, которое представляет собой курицу, тушеную в молоке и сметане. Курочка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и сочной, соус потрясающе вкусный и ароматный. К такой курице подойдет идеально в качестве гарнира рис или картофельное пюре. 

Для приготовления гульчехры нам понадобится:
1 кг курицы или ее частей;
4 луковицы;
10 зубчиков чеснока;
200 мл молока;
10 ст. л. сметаны;
1 ст. л. муки;
1 ч. л. хмели-сунели;
1 ч. л. сахара;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу; 
растительное масло для жарки. 

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Лук высыпать в отдельную тарелку и отложить в сторону. 
Курицу разрезать на кусочки и снять с нее кожу, посолить. Кожу можете и не снимать, я решила ее не использовать. 

Курицу обжарить в сковороде, в котором ранее мы обжаривали лук, на сильном огне, со всех сторон до золотистой корочки. К обжаренной курице добавить жареный лук. Все перемешать и тушить пару минут на медленном огне. 
Муку смешать с молоком, добавить сметану, выдавленный чеснок, хмели-сунели и соль. Все вылить в сковороду с курицей. Перемешать и добавить воды такое количество, чтобы наша подлива покрыла курицу. 

Тушить гульчехру на медленном огне 20 минут, периодически помешивая наш соус. К готовой необыкновенно вкусной, сочной курице добавить мелко рубленную зелень. 
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 филе лосося - 1 кг; 
 репчатый лук - 1 шт.; 
 соль, перец - по вкусу; 
 майонез - 1/3 ст.; 
 лимонный сок - 2 ст. ложки; 
 дижонская горчица - 1 ст. ложка; 
 чеснок - 2 зубчика; 
 тертый твердый сыр - 1/4 ст.; 
 тертая моцарелла - 1/2 ст. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука. 

В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль - на 2-3 минуты до получения румяной корочки.

Забавные, очень веселые, такие смешные животные, на которых можно смотреть только с улыбкой, смеясь от их выходок, проделок.

Ведь они дарят нам улыбки, подымают нам настроение, делают нашу жизнь веселее, интересней.

Добрый вечер дорогие друзья, у меня для вас позитив, юмор, приколы:)))))))) Надеюсь это вас развеселит, подымет вам настроения.

Желаю вам хорошего и веселого вечера!