Сооружаем коптильню своими руками 

Для изготовления коптильни нам понадобилось: 
Кастрюля большая – 1 шт. 
Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший 
2 кирпича 
Старая решетка 
Металлическая пельменница 

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи. 

На кирпичи ставим кастрюлю. 

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры). 

На нее пельменницу. 

И вуаля – коптильня готова, можно начинать. 

ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ ДАЛЬШЕ 

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни). 

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие. 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой). 

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине. 

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус. 

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья. 

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией. 

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

1. Для автомобиля навес может быть, как пристроен к другим постройкам, так и быть автономным строением. Чаще всего автономный навес представляет собой 4 или более столбов с крышей. 

2. Расстояние между столбами оптимально делать в 1-1,5м, а длину навеса выбирать исходя из длины машины или машин, которые будут под ним стоять. Высота навеса может быть около 2 метров, тогда под него сможет спокойно заезжать машина с груженым верхним багажником. 

3. Навес, пристроенный к дому, опирается на столбы лишь с одной стороны, другая сторона крепится к стене дома. Чтобы конструкция крепко держалась и не шаталась при порывах ветра, столбы следует устанавливать в бетон. Опоры можно делать из кирпича, металлических труб, деревянного бруса, бетона или камня. 

4. Чтобы сделать крышу можно воспользоваться деревом, металлом, пластиком, оргстеклом, профнастилом и т.д. Форма крыши может быть абсолютно разной: волнообразной, прямой, сферической или арочной. 

5. Навес своими руками для автомобиля делает так: 
Первый этап – сделать фундамент. Чтобы не ждать неделю, пока затвердеет бетон, можете воспользоваться готовыми фундаментными блоками. При помощи кронштейнов или уголков укрепите в них стойки. 

6. Закрепите на стойки поперечные балки, которые будут связываться сверху. Соберите стропила на обрешетку, на которую и закрепите кровельный материал. Настелите крышу. 

7. Наиболее дешевым и долговечным материалом для крыши навеса является поликарбонат (пластик), т.к. он экологически чист и срок его службы насчитывает 30 лет. Это уникальный материал, который поглощает ультрафиолет, но пропускает свет. Еще одним очень популярным материалом для того, чтобы сделать навес для машины на даче является профнастил. Это долговечный и прочный материал. Его можно окрасить в любой цвет, создав таким ообразом неповторимый дизайн навеса.

Треснул фундамент — что делать, такое случается и расстраиваться по этому поводу не стоит! Лучше засучите рукава и принимайтесь за исправление ошибок, допущенных при строительстве или проектировании основания. 
Ну а мы, кроме самого искреннего сопереживания вашему горю, можем предложить достаточно подробную инструкцию, следуя которой можно избавиться от трещин в фундаменте, что предотвратит дальнейшее разрушение дома. 

Трещины в фундаменте дома, в большинстве случаев, появляются из-за просчетов архитекторов, перегрузивших ростверк. Кроме того, некоторые трещины являются следствием нарушений строительных технологий, используемых при сооружении фундамента. 
Например, классическая ошибка – пренебрежение армированием кладки – приводит к неравномерному распределению нагрузки на почву и проседанию грунта. В итоге, лопается и сам фундамент, и несущие стены строения. 
Но, если между первым и вторым слоем кирпича проложить 4-милимтеровою проволоку, повторив эту операцию в верхних слоях кладки (с шагом в три ряда), то трещин уже не будет ни в стене, ни в цоколе. 

Аналогичный совет можно дать и по поводу армирования перекрытий оконных и дверных проемов. Ряд кирпича, которым перекрывают проем, следует усилить все той же 4-миллиметровой проволокой. Иначе трещина пойдет не только вверх, но и вниз, впоследствии расколов еще и цоколь. 

Еще одна причина появления трещин – близкое соседство строительных материалов с разной плотностью, например, кирпича и железобетона или кирпича и дерева. Такие соседи имеют совершенно разные физические свойства, поэтому, при промерзании или насыщении влагой одного материала, второй может треснуть, прямо по границе соприкосновения кирпича с бетоном или кирпича с деревом. Поэтому, дабы не треснул фундамент дома, постарайтесь избегать подобного соседства или армируйте горизонтальные швы в соседних слоях кладки. 

Кроме того, в группе риска находятся все ступенчатые фундаменты, обустраиваемые с перепадом высот ростверка. И фундаменты, и кирпичный цоколь, который встраивается между ленточной заливкой основания и балочным ростверком – при проседании верхней или нижней балки цокольная кладка просто лопнет. 

Фундамент дал трещину — что делать? 

В сушилку можно превратить ящик кухонного стола, если им не пользуются по прямому назначению. Сделать это очень просто. Понадобятся несколько круглых в сечении планок длиной с ширину ящика, шурупы для их крепления, отвёртка и чертёжные инструменты для нанесения разметки.

Порядок работы

 Вынимаем дно ящика.

 Нарезаем планки по ширине ящика.

 Под выступами, скользящими внутри пазов в стенках крепления ящика к столу, на равном расстоянии друг от друга крепим планки шурупами к стенкам ящика.

Несколько идей для тех, кто собирается делать арку

Что нужно знать про утепление фасада частного дома, прежде чем браться за работу, чтобы не пришлось всё переделывать уже через год? Советы, рождённые опытом

Гениальное просто. Взять хоть обычный термос – незаменимая в хозяйстве вещь, сохраняет тепло всякой залитой в неё жидкости, не обращая внимания на температуру окружающей среды. Всё благодаря идеальной теплоизоляции. Эта технология находит множество применений. В том числе она используется и для утепления жилого дома. Выгоды от такого хода очевидны: легко поддерживать температуру в помещении, гораздо меньше приходится тратить на отопление (вполне достижим результат в 50% сокращения теплопотерь, и даже более), продлевается срок эксплуатации частного дома в целом.

Другое дело, что грамотно утеплить дом – это вам не термос в магазине купить, тут есть широкое поле для ошибок, которые могут обесценить всю проделанную работу. Но мы с радостью поможем вам таких ошибок избежать.

Ошибка № 1. Всё равно, сколько положить утеплителя.
Первая не только по порядку, но и по значимости. Многие неискушённые в строительном деле потребители ошибочно полагают, что если они купили утеплитель, и наклеили его на стену, то он теперь просто обязан «работать» и защищать постройку от холода. На самом деле, чтобы получить результат, нужно не просто положить утеплитель, а положить ДОСТАТОЧНО утеплителя!

Понятное дело, вам не хотелось бы тратить слишком много денег на дорогие материалы, поэтому вы должны точно знать, утеплитель какой толщины вам необходим. Одному фасаду может хватить и 5 см утеплителя (например, стены из газобетона толщиной 30см), а другому не хватит и 10 см (например, стена в «полкирпича»). В первую очередь все зависит от материала и толщины стены. В большинстве случаев для нашего региона приемлемой толщиной утеплителя (пенопласта или минваты) является 10 см.

Устранить скрипы деревянных половиц, возможно, своими руками. Один из вариантов — это закрепление существующего пола, который устранит скрип. Для этого необходимо выяснить на каком расстоянии находятся доски от бетонных плит. Поэтому нужно дрелью сделать отверстие диаметром около 4 миллиметра, и измерить глубину с помощью проволоки.

Далее необходимо приобрести саморезы по дереву необходимой длины.

Потом необходимо определить места, где находятся лаги. Их можно увидеть по гвоздям в половицах – они располагаются рядами вдоль них. Другой вариант — убирать плинтус. У стены имеется специальный отступ 1-2 сантиметра, через него хорошо видны лаги.

Далее проделываем отверстие на 1-2 миллиметра меньше диаметра самореза.

Шуруповертом закручиваем саморезы так, что бы шляпка была утоплена в доске.

Нужно повторить это со всеми досками, прикрутить её ко всем лагам.

Есть другой вариант – ввинтить саморезы такой же длины, как и расстояние до бетона. Сначала необходимо обрезать их кончик, тогда они не разрушат бетон со временем. Они будут дополнительной опорой, и не будет возможности доскам прогибаться.

Как сделать дымоход эффективным и безопасным, знает далеко не каждый строитель. Печное дело издавна считается одним из самых сложных, требующих опытности мастера и точно выверенных действий.

Четкая работа печи или камина напрямую влияет на качество жизни в доме. Если печь постоянно дыми, коптит, не держит температуру нагрева, жить в доме становится просто невозможной.

Кроме того, плохо сложенная печь или неправильно монтированный дымоход могут стать причиной отравления всей семьи угарным газом, а это очень опасно.

Раньше и печь, и дымоход полностью выкладывались вручную из кирпича или камня. Именно поэтому печных дел мастера настолько ценились. Чистка дымохода таких печей тоже настоящее искусство, требующее определенной сноровки.

Сегодня, к счастью, можно купить готовый дымоход, выполненный из разнообразных материалов. Например, дымоходы из нержавеющей стали – это прекрасный вариант для безопасной эксплуатации дома.

Каким должен быть хороший дымоход? Есть несколько критериев выбора качественного дымохода для печи или камина.
Хороший дымоход имеет хорошую тягу, позволяющую продуктам горения быстро выводиться за пределы дома.
Дымоход должен быть способен выдерживать повышенную температуру.
Современные дымоходы, как правило, могут выдерживать воздействие агрессивной окружающей среды и воздействие влаги.

Естественно, добиться сочетания таких качеств от самодельного дымохода очень сложно. Куда проще купить готовую конструкцию и установить ее, учитывая требования производителя по эксплуатации.
Общие правила выбора и установки дымохода

Если вы никогда раньше не сталкивались с монтажом дымохода, и у вас есть сомнения, лучше отказаться от этой затеи, или хотя бы проконсультироваться со специалистами.

Стеллажи для хранения домашних заготовок, инструментов и других необходимых вещей будут весьма кстати на каждой даче, тем более что сделать такой стеллаж своими руками не составит особого труда.

Материалом для изготовления стеллажа может послужить практически любой вид сухой древесины, однако предпочтение лучше отдать сосне.

Необходимые детали:

Деревянные рейки 1200Х40Х30 – 82 шт.
Рейки 400Х40Х30 – 28 шт.
Рейки 200Х40Х30 – 30 шт.
Стойки деревянные 30Х30 в диаметре – 60 шт.
Гибкие штыри АПВ 2,5 кв.м. 3Х1900 в диаметре – 2 шт.; 3Х100 – 2шт.; 3Х900 – 2 шт.

Деревянные детали пропитывают раствором против влажности. Рейки соединяют друг с другом и со стойками гибкими алюминиевыми штырями из проволоки в хлорвиниловой оплётке.

На пол укладывают 2 поперечные рейки (400 мм), в отверстия на них вставляют штыри, длина которых соответствует высоте комнаты (в нашем случае, 1900). Штыри по 0,9 устанавливаются на передней части этих реек, при этом их концы у основания реек загибаются в узел.

На штыри нанизывается продольная деревянная рейка 1,2 м, после чего на штыри в передней части реек устанавливаются деревянные стойки.

Таким образом собирается стеллаж высотой в 0,7 м, после чего в две противоположные поперечные рейки 400 м длиной, имеющие на расстоянии 180 мм от торца просверленные отверстия, вставляются метровые штыри, концы которых завязываются в узел во избежание выпадения. Поперечные рейки в 200 мм нанизываются на штыри.

Чтобы сделать полки, продольные рейки 1,2 м устанавливают в проёмы поперечных реек на необходимой высоте.

Пользуясь данным методом, вы сможете собрать стеллажи практически любого размера и назначения.

Интересная идея, которую можно взять на заметку

Скважина не всем по карману, хотя при желании собственноручно можно сделать и ее. Есть более простой и проверенный веками вариант – колодец. Расположение – не менее 30 м от туалета, компостной ямы и других источников, загрязняющих воду.
При некотором упорстве яму можно ее сделать с помощью лопаты с небольшим черенком.
Нужна система подъема земли хотя бы посредством ведра, укрепленного на треноге с помощью веревок. Кто-то должен ассистировать наверху по подъему. По мере выкапывания устанавливаются бетонные кольца (диаметр и высота – 110 и 25 см), а их ровное расположение проверяется уровнем.
Копать нужно до водоносного уровня, максимально удалить накопившуюся воду и понизить дно еще на 20-30 см, разровнять его и положить 20-25 см песка ровным слоем, в том числе под нижнее бетонное кольцо, аккуратно удаляя из-под него грунт. Затем насыпать мелкие и крупные камешки по 20 см, предварительно выдержав их в хлорной извести. Нужно выждать 2 недели и все время откачивать воду, а затем обязательно отнести ее на пробу в лабораторию.
Далее герметизировать стыки между кольцами с помощью клея ПВА и цемента, а вокруг каркаса с внешней стороны сделать траншею 60 см на 1 м и плотно наполнить ее глиной, а сверху забетонировать.
Для красоты сверху устанавливается еще одно бетонное кольцо высотой 1 м, его можно украсить кирпичами и декоративными камнями. По краям ямы вкапываются 2 бревна высотой на уровне плеча с отверстиями для установки подъемного механизма.

В современном интерьерном дизайне господствуют модные экологические направления и стили, такие как Прованс, Марокко или кантри, которые привлекают богатством красок и неповторимым декором, созданным природными стихиями. Любой из этих стилей прекрасно подойдет и для ремонта кухни, поскольку они совершенно не требовательны к габаритам помещения и пользуются самыми простыми, доступными приемами. Так марокканский, как и многие другие пришедшие с Востока стили, обожает яркие теплые тона, создающие на кухне атмосферу жаркой пустыни в противовес бушующей за окном метели либо затяжным осенним дождям. Излюбленные оттенки стиля Марокко, разумеется, желтый, символизирующий бескрайние пески пустыни, а также синий – чистая и прозрачная небесная лазурь. Этого вполне достаточно для создания желаемой картины, а дополнить ее поможет сделанная на заказ мебель ручной работы, богато украшенная затейливыми узорами и яркой цветной обивкой. Впрочем, можно обойтись и стандартными табуретками с традиционным мягким уголком, искусно задрапированными яркими тканевыми накидками с затейливой ручной вышивкой и такими же оригинальными подушечками.

Ремонт кухни – какой стиль выбрать

Если же атмосфера шумного восточного базара Вас не слишком привлекает, выбирайте неторопливый и спокойный ритм жизни, который задает стиль Прованс. На теплом побережье южной Франции царит вечный отдых и покой – никто здесь никуда не спешит и все наслаждаются сиестой, которая может продолжаться весь день. Прованский стиль предпочитает простоту и лаконичность, отбрасывая все вычурное и слишком уж яркие раздражающие цвета. Для него характерна цветовая палитра с заметным уклоном в сторону пастельных тонов. Разумеется, она включает все оттенки синего и желтого – чтобы у Вас сразу же возникли приятные ассоциации с морскими волнами, омывающими желтый песок морского побережья. И белый – цвет чистоты и полотна, выбеленного жгучими солнечными лучами, тут будет не лишним. Принимайте его как желаете – то ли в качестве пены на гребнях волн, то ли как символ далекого паруса на морской глади.Так уж устроено человеческое восприятие, что достаточно совсем небольшого намека – остальное Ваше воображение дополнит самостоятельно. И сидя на кухне, Вы сможете мысленно пересечь тысячи миль океанских просторов, перенестись в далекие и манящие восточные страны – на минуту, на десять, на час – сколько есть времени, чтобы спокойно помечтать в комфортной обстановке. А чтобы ее создать, закажите ДОБРОМУ МАСТЕРУ комплексный ремонт кухни, оформив ее в одном из самых модных стилей.

Любите свежие домашние яички, тогда строим домик и занимаемся разведением курей

Соорудить такой симпатичный столик может любой желающий