-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в anngol

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.02.2011
«аписей: 22039
 омментариев: 71179
Ќаписано: 94196

Ѕаклажанна€ икра! ѕальчики оближешь!

ƒневник

ѕонедельник, 15 »юн€ 2015 г. 16:47 + в цитатник

4248238_35 (400x300, 25Kb)

»нгредиенты:
-Ѕаклажан — 2.5 кг
-ѕомидор (свежий) — 2.5 кг
-ћорковь — 1 кг ѕерец болгарский (красный) — 1 кг
-Ћук репчатый - 500гр
-„еснок (по вкусу)
-ћасло растительное (дл€ жарки, примерно) — 100 г
-—пеции (соль, черный перец) - по вкусу
-1 пучок укропа 1 пучок петрушки

ѕриготовление
Ћук мелко нарезать, морковь натереть на терке, помидоры прокрутить на м€сорубке. ќбжариваем по очереди лук, морковь. ѕомидоры выливаем в глубокую емкость ( € использую дл€ этого кастрюлю) и увариваем на 1/3 от объема. ѕерец на 3 - 4 минуты помещаем в кип€щую воду, откидываем на дуршлаг снимаем кожицу и пропускаем через м€сорубку. Ѕаклажаны порезать на кружочки и тушить в духовке пока не станут рум€ными. ћожно конечно обжаривать на сковороде у есть больша€, у мен€ такой нет как раз € жарила на 2 сковородах это у мен€ зан€ла довольно много времени, поэтому теперь тушу на 2х противн€х в духовке. ѕотом тоже пропустить через м€сорубку. ¬ большой кастрюле смешиваем лук, морковь, помидоры, баклажаны, перец, петрушку,укроп,соль,перец и ставим на медленный огонь примерно на 20 - 30 минут примерно за 5 минут до готовности добавл€ем мелко нарезанный чеснок. Ѕанки € не стерилизую, ошпариваю кип€тком, крышки кип€тим и в гор€чие банки раскладываем икру. —тавим стерилизоватьс€ на 80 минут. ѕотом достаем банки и закатываем, переворачиваем крышкой вниз и накрываем оде€лом.

источник

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]