-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в anngol

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.02.2011
«аписей: 22071
 омментариев: 71209
Ќаписано: 94258

√отовим хлеб дома

ƒневник

„етверг, 25 јвгуста 2016 г. 18:17 + в цитатник

√отовим хлеб дома

  ’леб – всему голова. Ќо в наше врем€ не совсем можно довер€ть магазинным продуктам. ¬от и приходитс€ искать альтернативу.

 √отовить дома выпечку – не так уж и сложно. » тот, кто научилс€, никогда не вернетс€ к магазинному хлебу.

 ак же испечь хлеб в домашних услови€х?

  ажда€ представительница прекрасной половины человечества на своей кухне – царица. ¬ комплект кухонного гарнитура, основной гордости хоз€йки, входит духовой шкаф, микроволнова€ печь, а зачастую еще и хлебопечка с мультиваркой.

 –ассмотри три варианта приготовлени€. Ёто в духовке, мультиварке и, собственно, хлебопечке.

 ’леб в хлебопечке

ƒомашний хлеб в хлебопечке

 Ётот вариант дл€ начинающих – определенное количество ингредиентов или же просто пакет с готовой смесью засыпаетс€ в хлебопечку.

   примеру - 350 грамм ржаной и 250 грамм пшеничной муки, соль, столова€ ложка мЄда и две столовые ложки растительного масла, 6 грамм сухих дрожжей и, заранее замоченный, ржаной солод.

 ¬сЄ это помещаетс€ в хлебопечку, выбираетс€ режим, и через два с половиной часа получаем готовый продукт. Ёто, пожалуй, самый простой способ.

ƒуховой шкаф

„то же касаетс€ духовки, так здесь тоже всЄ просто, как обычный пирог.

ƒл€ ржаного хлеба нужно: 9 г сухих дрожжей развести теплой водой, добавить ржаную муку и соль по вкусу. ѕримерно 300мл воды должно быть на пол килограмма муки.

 —ледующим шагом замешиваетс€ тесто и ставитс€ в теплое место, ровно на два часа. ѕосле чего из теста формируют будущую буханку хлебушка. ѕри прогретой до 220°C духовке выпекать нужно полчаса.

ћультиварка

 Ќу и наконец, хлеб в мультиварке, здесь необходимо следить за процессом, так как придЄтс€ в определЄнный момент перевернуть его, чтобы поджарились обе стороны.

 ƒл€ белого хлеба необходима вода с растворенными солью и сахаром, к которым добавл€ютс€ 7 грамм дрожжей. “аким образом, выходит, так называема€, опара.

 ѕосле чего необходимо выдержать всЄ это в теплом месте, чтобы дрожжи начали вспениватьс€, и влить туда пару столовых ложек растительного масла.

 ƒл€ того чтобы хлеб получилс€ чуть более пышным, нужно муку просеивать через сито (насытить ее кислородом).

 “есто следует хорошо замесить и оставить на 3 часа. «атем намастить растительным маслом мультиварку и влить туда замешанное тесто.  ак только, приблизительно через час, тесто оп€ть подн€лось, ставим таймер на 50 минут.

 ѕо истечении этого времени, хлеб переворачиваем и ещЄ 20 минут выпекаем, чтобы он поджарилс€ сверху.

 Ќужно пробовать, старатьс€ и тогда всЄ получитьс€. ¬едь домашнее в сто раз лучше магазинного, человек уверен в том, что он кушает.

 ћожно так же экспериментировать и добавл€ть разные специи, например тмин.

 ѕо материалам сайта www.yutNatali.ru

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]