-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в anngol

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.02.2011
«аписей: 22012
 омментариев: 71160
Ќаписано: 94149

√рудинка сухого посола подкопченна€

ƒневник

„етверг, 25 ƒекабр€ 2014 г. 14:12 + в цитатник

4248238_18 (510x340, 46Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ


√рудинка — 2кг
—оль нитритна€ — 40г
—месь специй «»таль€нска€» (базилик, паприка красна€, орегано, лук, чеснок) — 50г

 ј  ѕ–»√ќ“ќ¬»“№


√рудинку промыть, порезать на куски шириной 10см и подсушить, смешать соль со специ€ми, натереть смесью грудинку со всех сторон и оставить солитьс€ на 7 дней в прохладном месте (€ оставила в холодильнике и дл€ экономии места запа€ла грудинку в пакет);

ѕо истечении времени грудинку подкоптить на ольховой щепе при 150 градусах — 30 минут (или поместить в духовку и подпечь при 180 градусах — 15-20 минут);

√отовые куски грудинки завернуть в пищевую бумагу и охладить полностью, не менее 8 часов.

источник

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]