-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в anngol

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.02.2011
«аписей: 22087
 омментариев: 71213
Ќаписано: 94278

√руши в белом вине

ƒневник

—реда, 19 ќкт€бр€ 2011 г. 17:04 + в цитатник
i (150x150, 5Kb)
»нгредиенты
Ќа 150 гр. черного шоколада - 1 ст. ложка конь€ка, 50 мл. крепкого кофе, 2 €йца, 1 ст. ложка ванильного сахара, 100 мл. сливок, 4 ст. ложки сахара, 4 спелые груши, 4 ст. ложки сока лайма, 1 ч. ложка куркумы, 200 мл. сладкого белого вина, 50 мл. сока апельсина, немного цедры апельсина (мелко нарезать)
ѕриготовление
Ўоколад наломать небольшими кусочками и вместе с конь€ком и кофе растопить на гор€чей вод€ной бане. —н€ть с огн€. ∆елтки отделить от белков и растереть добела с ванильным сахаром. ’орошо охлажденные сливки взбить. Ѕелки взбивать с 3 ст. ложками сахара до получени€ крепкой пены.   растопленному шоколаду сначала подмешать желтковую массу, затем взбитые сливки. ƒать остыть. ѕока масса не затвердела, подмешать взбитые белки. ѕоместить мусс в холодильник на 4 часа.
√руши вымыть и очистить, оставив плодоножки. —брызнуть груши соком лайма. ¬ кастрюлю налить 50 мл. воды и растворить в ней оставшийс€ сахар. ƒобавить куркуму, довести до кипени€ и варить сироп на слабом огне 1-2 минуты. ¬лить вино и сок, добавить цедру апельсина и груши. Ќакрыть кастрюлю крышкой и томить груши 10 минут, врем€ от времени полива€ их сиропом.
√руши поставить на десертные тарелки. »з шоколадного мусса сформировать шарики и выложить на тарелки р€дом с грушами. ѕолить груши сиропом и подать на стол.
–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]