-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению ¬сегда под рукой ¬сегда под рукойаналогов нет ^_^ ѕозвол€ет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. ћожно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ’итовые игры на liveinternet ’итовые игры на liveinternetЂ’итовые игры на liveinternetї - красочные и увлекательные игры, отличающиес€ простотой в управлении. Ќеотъемлемой частью подобных игр €вл€ютс€ пон€тный игровой процесс и отлична€ графика.
  • ѕерейти к приложению  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї  нопки рейтинга Ђяндекс.блогиїƒобавл€ет кнопки рейтинга €ндекса в профиль. ѕлюс еще скоро по€в€тс€ графики изменени€ рейтинга за мес€ц

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в anngol

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.02.2011
«аписей: 26763
 омментариев: 75669
Ќаписано: 103496

“ворожный торт на скорую руку

ƒневник

ѕонедельник, 15 январ€ 2018 г. 15:05 + в цитатник

4248238_20 (600x400, 48Kb)

»нгредиенты:

- творог — 500 гр.,
- сметана — 300 гр.,
- желатин — 30 гр.,
- питьева€ вода — один стакан,
- сахар/мед — ¬ 200 гр./три столовые ложки,
- фрукты, €годы — желательно «м€гкие», например, клубника, черника, киви и пр.,
- м€та, €годы дл€ украшени€.

ѕриготовление:

1. “ворог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образовани€ однородной массы.
2. ƒобавить сахар или мед по вкусу (не забывайте, что при добавлении кислых фруктов/€год требуетс€ чуть большее количество сахара/меда). ћожно вообще не сластить творог, а готовый десерт подать в качестве основного блюда на праздничный завтрак. ¬ общем, все зависит только от собственных предпочтений.
3. ¬ кастрюлю высыпать желатин и, чтобы он лучше растворилс€, не образовыва€ комочки, его следует залить стаканом питьевой воды комнатной температуры на 5-10 минут.
4. ѕока желатин отстаиваетс€ самое врем€ нарезать фрукты колечками или дольками, как больше нравитс€.
5. ѕо прошествии 5-10 минут поставить кастрюлю на медленный огонь, не забыва€ посто€нно помешивать. —н€ть с плиты, как только весь желатин полностью растворитс€ в воде. ќбычно это занимает от 3-х до 5-ти минут.
6. јккуратно тонкой струйкой влить желатин в смешанный творог со сметаной. ѕолучившуюс€ массу хорошо размешать и взбить.
7. ¬з€ть емкость дл€ торта и выложить фрукты/€годы на дно формы. —верху залить получившейс€ творожной смесью.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

“ворожный торт

ƒневник

¬торник, 21 Ќо€бр€ 2017 г. 14:09 + в цитатник

4248238_32 (604x417, 80Kb)

¬ам потребуетс€: 

творог 400 г 
сахар 1 ст. + 1 ст. 
€йца куриные 4 шт. 
сода 2 ч. л. 
мука 2,5-3 ст. 
крахмал кукурузный 1 ст.л. 
молоко коровье 900 мл 
масло сливочное 300 г 
ванильный сахар 2 пакетика 
лимонный сок 1 ст.л. 
грецкий орех 150-200 г 

 ак готовить: 
1. ѕриготовить тесто. “ворог (у мен€ жирный домашний) хорошо растереть с сахаром (1 ст.). ≈сли творог суховат, желательно протереть его через сито. ƒобавить к творожной массе желтки, соду (погасить соком лимона). 
ћассу оставить при комнатной температуре на 20—30 минут, чтобы она увеличилась примерно в два-три раза. 
ћуку всыпать небольшими парти€ми к творожной массе, каждый раз качественно перемешива€. ƒобавл€ть муку до тех пор, пока тесто не станет послушным, то есть будет скатыватьс€ в хороший шар, не прилипа€ к рукам. 
2. ¬ыложить тесто на подпыленную мукой поверхность, разделить на 10—12 равных частей, из каждой части раскатать тонкие круглые коржи. 
¬ыпекать коржи в предварительно нагретой до 180 градусов духовке. Ќикуда не отходите: коржи тонкие и пекутс€ буквально несколько минут! 
3. ѕриготовить крем. Ѕелки хорошо размешать с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром. ƒобавить 2 ст. ложки (под нож) муки и ложку крахмала (предварительно размешанные в небольшом количестве холодного молока, чтобы не было комочков). ћолоко вскип€тить, помешива€, добавить белки и сварить заварной крем. ќстудить. („ем больше муки или крахмала, тем гуще получитс€ крем. √устота крема и сладость регулируютс€ по вкусу). ƒалее в большой миске взбить миксером сливочное масло комнатной температуры до пышности. Ќе прекраща€ взбивани€, постепенно по ложке добавл€ть охлажденный крем во взбитое масло. ¬збить крем до однородности. √отовым кремом перемазать коржи. 
4. —верху торт украсить измельченным печеньем или орехами. 
я украсила верх торта измельченным овс€ным печеньем, а по нижнему краю выложила половинками грецких орехов. — орехами особенно вкусно. 
ј дл€ новогоднего настроени€ добавила палочки корицы, апельсин и звездочку аниса.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]